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77、第 77 章 ...
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在夏国，民以食为天这句话真的是体现得淋漓尽致。
即便不是在节假日，味道不错的饭馆、酒楼什么的生意都一直很不错。
现在江悠所在的酒家就是在一座大型商场里面，座位一共也只有几十桌，算是一家小型的餐厅了。
不过即便是小型的餐厅，此时座位也坐得七七八八。再加上江悠这一行人，直接爆满。
当然，保镖都是坐在其他位置，并没有过来打扰哈迪斯江悠他们的两人世界。
哈迪斯曾经和江悠去过茶楼了，所以清洗碗筷、茶具还有沏茶的事情都交给哈迪斯处理了。
江悠担当的肯定就是点菜的重任啦！
拿起菜单表和铅笔，江悠开始在菜单上面勾选。
恩......老友√炒牛肉√河粉√，要干炒√的。
再在后面的□，写上1。
哦，还有猪肉肠粉。
江悠看了看哈迪斯，还是在后面的□写1。
纸包骨，一份。
江悠接过哈迪斯沏好的茶，吹了吹慢悠悠的喝了一口。
“寒，你看看你还有没有什么想吃的？我把我想吃的都选好了。”
江悠指着菜单，教哈迪斯怎么点单。
“你看，像我点的炒粉，它下面有很多种选择，只要在需要的地方打钩，最后写上份数就可以了。其他没有选择的就直接在后面写上份数就可以了。”
哈迪斯看着江悠的勾选，有点无语。
“悠，肠粉什么的早上不是才吃过么！？你还点了道炒粉，看来你对于这个河粉很喜欢啊！”中午吃的还是汤河粉来着，合着一天三餐都要吃？！
“嘻嘻，都是不同的做法，所以吃的都是不同的东西。夏国美食就是这样的，同样的名称就有不同的做法，不同的城市、地域又会演变成不同的味道。”
“好吧，那你帮我点吧。我吃什么都可以。”
“真的？那我来决定咯！我决定的话就又是粉哦！”┐(￣ヮ￣)┌
“点吧点吧！”
桀桀桀，那就老友炒粉虫，1份！
点完之后江悠就开始按铃，没多久，服务员就过来了。
“你好，我点单。”说完，江悠就把手上的菜单递给服务员。
“好的，点单确认。老友炒牛河一份，猪肉肠一份，老友炒粉虫一份，纸包骨一份。就这些了？”
“恩恩，是的。”
“好的，这就为你准备餐点。”说完，服务员就拿着菜单去登记了。
哎呀！完了！我忘记一件事了！
江悠心虚的看了看哈迪斯。
？“怎么了？悠。”
“那个......老友粉是宁南的小吃的金字招牌，它将酸和辣巧妙的结合到了一起，吃起来酸辣爽口，令人回味无穷。”
？？所以？
“所以......就是那个老友粉是用豆鼓、酸笋和辣椒煮的河粉，那么同样的有老友名字的食物都是这样......”
？？？
“酸笋在泡制过程中会发酵，发酵过程中就会产生臭的味道。而豆豉是以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，延缓发酵过程而制成。所以......这两种配料不知道你能不能接受。”
毕竟就算是夏国人也不是所有人都能接受的。
“怎么？怕我不能接受？”
“恩，豆鼓还好说，毕竟不喜欢就不吃咯。可是酸笋不同，有的人说它很臭。我倒是没感觉，就不知道你是什么感觉。像是榴莲，我闻着很香，可是有的人却觉得很臭。”
“榴莲我也是可以接受的，我觉得你说的酸笋我应该也没问题。所以......”
好么，风水轮流转，轮到江悠？？？了。
“所以，那个老友粉也要吃？”
好家伙！哈迪斯，你会抓重点了啊！
“哈哈~~~怎么？怕了啊？别担心啊！老友粉我自己就会做，所以吃不吃都无所谓。当然，前提是我们的厨师要把鲜河粉的做法学到手。”
“其实也就是因为鲜河粉保质期太短我才想要拿到配方自己做的，像是酸笋这些，可以网购的就无所谓了。”
“你看，我前面让厨师学习的那些都是需要特定的配方的那种。而像是现在这些老友炒粉什么的，只要厨师吃过，有印象，那么到时候就很容易可以复刻出我喜欢的味道了，我们只需要抓重点就好了。”
在江悠给哈迪斯科普夏国美食的时候，江悠点的猪肉肠粉上桌了。
“寒，你看。像是这里卖的这种也是肠粉，可是这种和我们早上吃的那种配方是不一样的，所以口感也是完全不同的，你试试看。”
只见碟子上整整齐齐的摆放着两条带点透明感觉的肠粉，每条都被切分成了三段，两边各放了一条翠绿的菜心，这卖相就跟早上的那种高多了。
哈迪斯夹了其中一段，沾了点碟中的酱油尝试了一下。
这种肠粉的口感相比早上吃的那种爽口了很多，可以说是各有千秋。
“怎么样？还可以吧？！我们早上吃的那种因为自身独家的酱料比较特殊，暂时就先不用它来比较了。其实街边的其他肠粉店和早上的那家做出来的肠粉差不多的，不过淋在肠粉上面的酱油和我们现在的这种是一样的。”
“嘻嘻，就是因为这种各地不同发展的特殊性，才会出现这么多不同口味的同种美食。所以直接到当地品尝，才是最好吃的。”江悠带着点骄傲的炫耀着。
“甚至很多独特的美食因为没有继承下来而消失，真的是很遗憾！”
“就像是你找的那个隐藏的美食？”哈迪斯想到今天江悠说的等“刷新”的那个隐藏美食。
“恩......我怀疑真的是没有了。我查到当年就只有一个老爷爷在卖的，因为那道美食很特殊，可能买的人很少，所以才没传承下来。”
江悠说了那么久，就是一直没说是什么美食。还很特殊？
哈迪斯也不打算刨根问底，该出现的时候总会出现的。“好了，或许明天就会出来呢？我们还是先吃东西吧！免得凉了！”
听到这，江悠也不想那么多了！现在当然是先享受美食啦！
Ψ(￣?￣)Ψ
