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57、勤劳致富，养鸡致富 ...
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现场陷入了混乱，宛如清晨的菜市场。
少年们的声音淹没在七嘴八舌的激动讨论声中。
裴宗礼起身大喊道：“大家先暂停，经验丰富也要听听孩子们的说法，毕竟外面的世界我们了解不多，没准儿还有比我们更好的养殖方法呢？是不是这个理？”
姜还是老的辣，裴宗礼镇住了场子，现场渐渐安静下来。
裴絮继续科普：“霞烟鸡是我们本次引进养殖的品种，体型较大，骨细肉厚，香味浓郁。而且还具有知名荣誉，霞烟鸡是全国四大名鸡之一，在清朝的时候还曾经作为贡品进贡给宫里，进贡懂吧？意思是说如果不是宫里的皇上和贵人，还吃不上霞烟鸡，有名着呢。”
裴宗礼捧哏道：“听到了吧，金贵着呢，不够级别还吃不上这个鸡。”
村民们点点头，基明叔问道：“能卖到多少钱一斤？”
程恩越笑说：“还得是叔，聚焦本次会议重点，但是咱得知道这个鸡与市面上的鸡差别在哪里？有什么独特的优势？咱不能跟人家说这是清朝贡品鸡就完了，现在也不是清朝了嘛，咱得把它的优势分个一二三四摆得明明白白。”
宋姨埋汰基明叔：“人家小程说得有道理，你忘了上次你从骗子手里买了一串保健水晶手串的事了吗？人家说得可好了，有利于肠胃通畅，又能护肾，还能预防高血压，不然能忽悠到你啊？”
说完，大家哄堂大笑。
基明叔挠挠头有些不好意思说：“吃过亏了，我以后不买了。”
裴絮将大家的重点又拉回来：“我们不用忽悠，因为我们的霞烟鸡真的好，皮薄肉厚，代表脂肪分布均匀，肉质细嫩不柴。高蛋白，低脂肪，富含氨基酸和不饱和脂肪酸，滋补作用大，营养价值高！比如手术过后的病人，孕妇，还有一些体质比较弱的人买霞烟鸡炖汤，可滋补了！而且不仅炖汤，白切，盐焗等做法也可以，适合多类人群的选择。刚才许姨说了大家都是养鸡好手，那我想问怎样才能养好鸡呢？”
许姨当即发言：“我们农村人养鸡，一早就把鸡放出去溜达了，鸡会吃地里的虫子，回了家我们剁碎红薯叶，野菜拌玉米粒，红薯、木薯、吃得健康。我们不喂工业饲料，鸡场养出的鸡，肉质和香气完全不能跟我们的鸡比。”
连阿奶说：“上回我娘家那边的亲戚，儿媳妇要回老家生孩子，她还特意跟我买我喂养的鸡，宁愿贵上几块钱，也要吃农村人自家养的鸡。”
向初哲夸道：“这个我有发言权，上次元旦大聚餐，那几盘白切鸡香得很！”
“我也有发言权。”江临看向裴七和柳春玲，“七爷和玲奶养的鸡，炖汤什么都没加，也给我香迷糊了。”
裴絮说：“大家都说得不错，归根到底是青山绿水，天然喂养。我们这里山地多，空气清新，水质优良，很适合山林放养，我们可以采取霞烟鸡与芒果林的立体生态养殖模式。”
江临打开第二页PPT。
“大家看。”裴絮的手指点着大屏幕。“我们采用山林放养+粗饲喂养的方式，在山脚下设下围栏，预防霞烟鸡逃跑。白天鸡在山里寻觅活动，吃野虫，草籽，掉落淘汰的芒果。减少芒果树被虫害侵害，同时霞烟鸡产生的粪便为芒果树提供养分，减少养护芒果树的成本，一举两得。”
“刮大风下雨怎么办啊？鸡会生病，要是发了鸡瘟那就要死了。”
“平叔的担忧很有前瞻性。”裴絮点开PPT的第三页，“霞烟鸡的生长周期为6-8个月，比普通肉鸡的生长周期长，同时，它的适应性强，抗病力好，艳阳天它们自己会躲在芒果树下乘凉吃虫子，下雨了，也巧了，会躲在树下避雨。同时我们可以在山脚下搭一个简单的棚子，定点喂养和提供避雨的地方。”
裴絮笑眼眯眯地扫视大家，“那么，说了这么多，接下来就到了大家伙最关心的问题了，是什么呢？”
“是价格！”刘华宝高兴地大喊道，“我们要勤劳致富，养鸡致富。”
“这么好的鸡必须卖上好价钱，6-8个月的生长期，相当于一年能够卖上两茬鸡。”
裴絮点开了下一页PPT，表格里列举了农户散养的霞烟鸡活鸡价格，品牌养殖场价格，以及屠宰冰鲜鸡网络销售价格，高端礼盒装价格。
“哇，这鸡卖这么贵吗？是我们家养本地鸡的三倍到四倍了。”家敬叔忍不住起身凑近屏幕看，再次确认：“真能卖这么贵吗？”
林星肯定地回应：“货真价实的价格，这个品种是政府引进的品种，推广庭院经济。”
村民们开始了新一轮的讨论，有的兴奋不已：“一斤这么贵，喂养体重3.5斤到4.5斤，那一只鸡最高可以卖到200多，价格好高的嘞。”
“200多，在我们这里可以买到几只土鸡了。一鸡顶多鸡啊，要我说，都是养鸡，不如养更贵的鸡。”
也有的人担心：“这么贵能卖得出去吗？农村人喜欢物美价廉，逢年过节，我们的土鸡也足够了。”
“售卖价格那么贵，鸡苗的价格想必也不便宜，死了一只也得心疼死了，风险也大。”
“养好了能发财，养不好，老本也搭进去了，跟网上说的炒股一样，亏了哭了都来不及。”
林星听着他们讨论，养殖户的心情都一样。
裴絮给他递上扩音器。
“大家听我说。“我给大家科普一下庭院经济。”林星点开PPT。
“大家在电视或者短视频平台上刷到一些视频，比如某某村民响应政策，利用家里的空地养殖鸭子，某某村民在政府的政策帮助下建立了一个小规模养猪场等，然后按照协议价卖给某某企业或者某某合作社。这些都是庭院经济的缩影。”
有些村民仍在窃窃私语，裴絮实时提醒：“大家要认真听，这些政策事关大家的钱袋子。”
高音量哪里抵得上钱袋子的威力，村民立刻聚精会神地听讲。
“庭院经济有几种模式，第一种、企业+农户合作，称为订单型。企业提供保底收购价，鸡苗，饲料和技术，农户放心地养殖，不用为销路担忧，适合抗风险能力弱的农户。”
李旭燃配合林星，提醒：“担心因为价格贵卖不出去的村民可以参考这个模式，有企业兜底销售，一句话，只要你养好了，就能卖出去。”
“第二种、合作社+农户，称为合作社统营型。但是目前这种模式不适宜运用在我们镇，我们目前还在推广阶段，希望大家能够做大做强，成立合作社，吸引更多的养殖户加入进来。”
妍姨问道：“我们也可以开公司吗？”
豪叔说：“你都听不明白，合作社不就跟以前我们小时候一样嘛，哪里是开公司。”
裴絮调和道：“做大做强了，开公司也是水到渠成的事情。大家先听林老师说话。”
江临低声说：“裴老板，感觉我们像是幼儿园的老师。”
程恩越笑说：“都是大龄，高龄幼儿。”
“第三种、大户+散户，称为能人带动型。目前我们镇上也没有，不过我相信各位叔叔阿姨，把这个鸡养好了，有丰富的经验和技术。你们就是能人，带动周边的村民养殖，给他们提供技术指导，帮忙销售，你们可以得到一定比例的利润分成。还有两种模式，暂时不太适合我们这里，大家自行看PPT。我就不多做介绍了。”
裴七有些疑惑，问道：“如果我们养殖这个鸡，必须交给你们卖吗？”
“爷爷，我给你说一下当下的政策，镇政府大力推广霞烟鸡庭院养殖，有意向的养殖户可以报名养殖的数量，我们以最优的价格给养殖户引进鸡苗，同时提供养殖培训。待到霞烟鸡达到出笼销售标准，我们会一定的市场价格收购，你们满意价格就卖，不满意也可以自行销售。而且刚才我听大家讨论种苗的价格，我可以告诉大家，目前的种苗价格15-20一只。”
现场一片哗然。
“这么贵啊？一斤猪肉的价格了嘞。”
“那我们要养五十只，就得一千块的启动资金。”
“大家听我说完。”林星呼吁，“种苗的价格略微有些高，但是考虑到养殖户的负担，也为了大力推广这个项目，推出了两种补贴政策。第一种、养殖户可以申请庭院经济示范户，鸡苗和养殖设施验收达标后一次性补贴3000-5000元。第二种、符合贫困建档立卡户的养殖户达到规定的养殖数量，每一只补贴10块钱。最大程度地降低养殖户的启动成本，甚至实现零成本购入种苗。此外冷链运输这一块的成本，政府目前也在积极地争取和协商最低的价格，大家可以综合以上信息，考虑一下是否要养殖。”
家敬叔问道：“那我们镇上目前有人报名养了吗？”
林星诚恳地说：“我们目前鼓动了几个村，只有5户报名养殖。我也出身农村，了解现实情况。有些村民有心养殖，但是担心后续的成本投入，毕竟不是养一两只，生长周期也长达半年多之长。有些村民年纪大了，力不从心，家里也有农活，顾不上。还有的村民呢，比较传统保守，投资嘛，谁也不敢保证没有风险，还在观望的状态。”
“留守的大部分是中老年人，认知跟不上，体力跟不上，这些问题都比较现实啊。”李旭燃盯着屏幕，“政策好，也得考虑实际情况，推行起来也困难重重。”
，还差