27、第27章 你不要挠我呀 ...
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“北哥！你可算来了。”
“老王叔，我跟你要的那东西到了？”
“一大早就到了，盼着你来拿呢！”
福宁下午两点，建设路菜市场里人来人往，一只狸花猫迈着轻快的步伐穿过人群，绕过一道水坑，蹭过一个穿着运动裤的人的裤脚，跳上了一个卖蔬菜的摊位。
摊位旁竖着一块生了锈的立牌，上面用歪歪扭扭的字写着“健康好菜，童叟无期”。
宋北晴站在摊位前挑挑拣拣，他左手拎着个袋子，袋子里装着玉米和还在垂死挣扎想要跳出袋子的黑虎虾。他穿一身宽松的黑色T恤和运动裤，鬓角的那只卡通猫咪缀着汗水，在阳光下闪闪发亮。
摊主老王是个年近五十的彪形大汉，左脸上有一道很长的疤，不笑时像是某条道上混了20年才出头的黑老大。他抱起那只狸花猫，埋下头亲了一口，然后转过身，从身后的货车车厢里取出一个泡沫箱。
“我跟你说这个季节的新鲜黑松露可不好找，快打开看看我给你拿的货好不好。”
宋北晴拆开箱子，里面是满满一箱黑松露，他拿起一个看看，又放在鼻子下面闻了闻，赞道：“是不错，个头大，味道也正。谢了老王。”
老王摸了摸怀中小猫的头，笑道：“你满意就行，这回是要弄什么东西？”
“嗯……狸猫牌炒饭。”宋北晴故作神秘地笑笑。
老王怀里那只小猫的猫眼一瞬间睁大了，警惕地看着宋北晴。
“什么饭？”老王以为自己听错了。
宋北晴弯下腰，伸手想摸摸老王怀里的小狸花，谁知那小猫“哈”一声，瞪着一对宝石似的棕色眼睛，伸出小爪子想要挠宋北晴。
幸亏他反应快，迅速躲开了：“小花，我前几天还喂你吃猫条呢，你怎么能挠我呢？”
老王把小猫的爪子收回来，笑道：“哈哈哈，因为你上次摸她时她没在我怀里，这回她可能以为你要打我。”
“哦，还是个小保镖呢。”宋北晴又把手慢慢伸过去，这次小狸花没躲，只是傲娇地把头转到了一边。
宋北晴撸了两把猫，直起身子，把泡沫箱扛在肩上：“那老王我走啦，回见！”
“回见！”
“唉对了，”宋北晴走出去两步又倒了回来，指着那牌子道，“我不是早跟你说过你这童叟无‘期’的期写错了吗，怎么还没改呀？”
老王笑骂道：“臭小子你懂什么，这块牌子和我们家小花，可是我这摊位的镇摊之宝，缺一不可，不能动！”
“好好好，回见！”
宋北晴慢慢走远，背身朝老王挥了挥手，转眼间，他的身影重新融入了人海。
等出了菜市场，宋北晴把泡沫箱放在车筐里，左手提着大包小包的袋子，右手握着车把手，在三月的落花纷纷里摇摇晃晃地骑远了。
“奶糖，来让我吸吸！”宋北晴径直回了余愁的院子，抱起了一只藏在花丛里打盹的小猫来，在那只肚皮滚圆的狸花猫的脑袋上亲了一口，“哎呀，还是我们奶糖乖，我跟你说你媳妇儿可凶啦，要挠我呢！”
奶糖在他怀里挣扎片刻，突然像闻到什么似的，脑袋不住地往宋北晴拎着的袋子里凑，在他的小爪子即将抓到一只逃逸的黑虎虾之际，宋北晴抱着他的手换了个姿势，天旋地转，奶糖呜呼哀哉：老子的虾……
“走，跟我去做饭吧。”
奶糖不情不愿地嗷呜了一声。
等回了家，宋北晴将东西放下进了厨房。奶糖已经对这个四四方方的地方很熟悉了，到处巡视着自己的领地，等巡视累了就在厨房门口乖乖坐下，安静地陪着宋北晴做饭。
宋北晴拿了一件短围裙系在腰间，打开泡沫箱，把黑松露倒在了装满水的盆里，黑松露被冲击到水下，随后慢慢漂浮起来，带起一串细小的水泡。
柜子上挂了块小黑板，宋北晴在上面歪歪扭扭写上几个字：“今日菜谱：黑松露蛋酥包饭。喵呜～”
他把食材在桌面上摆好，因为伤口还没好全，右手戴了一只黑色丁/腈手套，薄薄的手套附在纤瘦的手指骨节上，有些充斥着屠戮气息的美感。
宋北晴握住刀柄，单手在空中转了个刀花，下一秒，那把菜刀落在砧板上，把一头蒜切成了两半。
他把黑松露刷洗干净，而后把蒜头和黑松露放在破壁机里打成细碎的小丁，开火放入锅中，然后倒入大量橄榄油小火熬制，再加入百里香、海盐、黑胡椒提味，门口的奶糖不喜欢这种奇怪的泥土味儿，很快溜之大吉。
宋北晴瞥了眼逃跑到门口的奶糖，笑话他“小小一只猫不识货”，他把熬好的黑松露酱分装在玻璃瓶里，然后把黑虎虾、菌菇、玉米等食材切好，用刚刚熬制的黑松露酱炒了一锅炒饭，最后才是制作那层包裹在外面的工序复杂的酥皮。
酥皮是提前擀好的，他把剩下的菌菇炒成蘑菇酱，再用松粉、鸡蛋和牛奶摊了几张可丽饼皮，把炒饭放在磨具里固定成紧实的方形，随后开始了组装作业。
酥皮一共有五层，模仿的是狸花猫的皮毛纹理。先是给固定好的炒饭披上一层散发着奶香的可丽饼皮，然后涂抹上一层蘑菇酱，再铺一层可丽饼皮后抹上咸蛋黄酱，再把它们包裹在酥皮里，用切割好的酥皮做好装饰，在表面涂上一层蛋黄液，接着就可以放入烤箱低温烤制10分钟。
奶糖被空气中弥漫的气味所吸引，靠过来左嗅嗅，右闻闻。宋北晴挑了颗黑虎虾给他吃，奶糖终于心满意足地叼着那只虾跑远了。
宋北晴笑了笑，起身取了两个杯子，在冰箱拿出几瓶饮料和冰块，用薄荷叶、香水柠檬调了杯色调呈清新的绿色的果汁。
“叮”一声，那道酥皮包饭也大功告成，宋北晴把它从烤箱端出来，挑好盘子，拿了把刀把包饭切成两半。
“滋啦”——层次分明的酥皮包裹下，炒饭浓郁的味道很快便充斥了整个房间，宋北晴把它们分别装盘，取了迷迭香和起司酱作装点，视觉和味觉双重感官皆在这一份黑松露蛋酥包饭里得到了满足。
宋北晴把两盘饭放在托盘里，往前推了推，抬起头笑道：“好了余大作家，来吃饭吧。”
“停！”
余愁按下结束键，先看了一眼摄像机里的回放，不满道：“你为什么要说最后一句呢？剧本上没写这句，而且因为你的神态是连贯的，明显就在看镜头外的人，这里后期剪都不好剪。”
“那就留着这句呗，嘻嘻。”宋北晴笑笑，“你不是说让我自然一点吗，有你在我才能自然得起来。”
余愁:“……”
余愁不知道他在得意什么，正好又有些饿了，也不再跟他计较，一把拉开椅子坐了下来：“反正这道菜之后还要再做一遍，精进一下景别和收音，总之还是个半成品，有许多镜头都需要补。”
“知道啦知道啦，现在先吃饭好不好？”宋北晴把饭端到餐桌上，递给余愁餐具。
“你快来尝尝，真是没想到我第一次做就成功了。”宋北晴又端了一荤一素两个菜放到桌子上。
余愁这才细细地看了看那道黑松露蛋酥包饭，外表的蛋皮烤成黄色，两层白色的酥皮之间的蛋黄酱和菌菇酱在高温的激发下香气更加浓郁，包裹其中的炒饭粒粒分明，虾仁和玉米像是散落在沙滩上的一粒粒贝壳。
“你这道菜做的真漂亮。”余愁夸赞道。
“是吧，我觉得你一定会喜欢，快尝尝。”宋北晴开心地指指盘子。
余愁拿起叉子，切开一小块酥皮慢慢嚼着，然后又舀了一小勺炒饭，露出一个掩饰不住的惊艳的笑来：“好吃，黑松露的味道和食材融合的很好，嗯……没有土味儿，很香甜的感觉，酥皮的味道也很丰富，就像香水的前调和后调一样，一种味道刚刚在嘴里化开，另一种味道就出现了，很好吃！”
余愁这一连两个好吃把宋北晴夸得上了天，但很快又想到了余愁的夸夸群群长身份，于是便自己尝了口，这才放下心来，向他举起那杯果汁，笑道：“确实不错，余大作家，你的鉴赏水平提升很快嘛。”
“谬赞，你的厨艺水平也有所见长。”余愁微微一笑，举杯跟宋北晴碰了下。
“对了，”余愁夹了一筷子菠菜炒蛋，“这个故事我左看右看，是在讲狸花猫吗？”
“表面上是这样，但其实是在讲外表刚强好斗，内心柔软的人。”宋北晴把那盘炒猪肝推到余愁面前。
“老王叔？”余愁顺势夹了一些放进嘴里。
宋北晴点点头：“也不只是他，还有……”
“等一下！”
宋北晴愣了愣，只见对面的余愁突然一动不动，他眉头紧皱，脸上浮现出痛苦的表情，而后喉头一滑，把嘴里那些让他难以忍受的东西吞了下去，最后端起果汁喝了好几口。
“你怎么了？”宋北晴赶忙倒了一杯水递给他。
“这是什么？”余愁忍着恶心，指着那盘猪肝问道。
宋北晴愣了愣：“猪肝啊，给你补血的。”
余愁缓了缓，毅然决然道：“……麻烦你下次再做这道菜贴个标签，我绝对不会再碰它谢谢。”
“啊？”
宋北晴脑子绕了得有十几秒，而后哈哈笑起来，他还以为什么事儿，原来是余大作家遇到了他什么都能吃道路上的滑铁卢啊！在宋大厨变着花样儿的精心喂养之下，他终于有一个能明确拒绝的食物了，这真是可喜可贺普天同庆的大事！
“你笑什么？”余愁冷冷地看着他，“不吃猪肝是什么很丢人的事吗？”
“没有没有，我就是笑点低哈哈哈。”
他终于明白为什么余愁的粉丝都那么可爱了，这种冷不丁冒出来的可爱劲儿绝对是一脉相承的。
“余大作家，你知不知道自己有很多粉丝啊？”宋北晴忍着笑以防自己岔了气。
“怎么想起来说这个？”余愁不再管他，喝了口水，又吃了口炒饭，努力消磨着嘴里那股挥之不去的猪肝的味道。
“就忽然想起来了，我也是你的粉丝哦。”宋北晴得意洋洋地道，脑子里不断想象着余愁要是知道自己有那么多“小啾咪”，会有多么精彩的表情。
谁知余愁只是不动声色道：“我只知道我应该有不少读者，因为我每年拿的版权费挺多的。”
“哦？挺多是多少？”宋北晴一脸八卦。
余愁淡淡道：“嗯……大概一本书的版权费需要你颠二十年的锅吧。”
宋北晴：“……”
果然好奇心害死人，他就多余问。
作者有话说
第27章 第27章 你不要挠我呀