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10、盛夏的试炼 ...

  •   七月的广州,热浪像一张密不透风的网,笼罩着整座城市。玉晓音站在花园酒店大堂的培训教室外,手里拿着一沓文件,额头渗出细密的汗珠。不是热的,是紧张的。

      今天是培训期中考核的日子。过去三周,她学了前台接待、客房服务、餐饮管理、销售技巧……每天八小时的高强度训练,晚上还要复习到深夜。同期的管培生都很优秀,竞争压力巨大。

      “玉晓音,到你了。”培训老师探出头。

      她深吸一口气,推门进去。教室里坐着三位考官:培训总监、人力资源经理、房务部总监。面前模拟了一个酒店前台场景。

      “假设现在是晚上十点,一位VIP客人投诉房间空调不制冷,情绪激动。你如何处理?”房务部总监问。

      玉晓音定了定神,开始回答:“首先,我会立即道歉,安抚客人情绪。然后迅速联系工程部维修,同时为客人提供临时解决方案——比如换房或提供移动空调。维修期间,我会赠送果盘或饮品表示歉意。最后跟进维修进度,确保问题彻底解决。”

      “如果工程部说需要两小时才能修好,客人不接受呢?”
      “我会先安排客人去行政酒廊休息,提供免费饮品。如果客人坚持要立刻解决,在有空房的情况下立即换房;如果没有空房,我会请示值班经理,看是否可以升级到套房。”

      考官们交换了一个眼神,培训总监在本子上记了什么。

      “下一个问题:如果有位客人想在酒店求婚,希望我们协助策划,你会怎么做?”

      玉晓音想了想:“我会先详细了解客人的需求:预算、风格偏好、特殊要求。然后协调餐饮部准备浪漫晚餐,请客房部布置房间,联系花店准备鲜花,如果需要还可以安排摄影师或乐队。所有细节会做成方案供客人确认,并指定专人跟进执行。”

      “考虑得很周全。”人力资源经理点头,“但成本控制呢?如果客人预算有限?”

      “我会提供几个不同档次的方案,从简单布置到全套服务,让客人根据预算选择。同时可以利用酒店现有资源,比如大堂钢琴师、餐厅的烛光晚餐套餐,降低成本。”

      问答持续了二十分钟。结束时,培训总监说:“表现不错,继续保持。”

      走出教室,玉晓音靠在墙上,松了口气。考核通过了,但她的心情并没有轻松多少。因为她知道,自己刚才回答问题时,脑子里不断冒出的是“栖宿”的产品设计思路——如果为民宿设计求婚套餐,该包含哪些用品?

      她摇摇头,甩开这些杂念。现在最重要的是通过培训,顺利入职。

      回到宿舍,她打开电脑,看到崔俊龙发来的邮件。附件是“栖宿”第二季度总结报告,数据很漂亮:洗漱包销售了3000个,净利润四万五;新推出的拖鞋试销500双,一周内售罄;毛巾样品已经打样完成,预计八月上市。

      邮件结尾,崔俊龙写道:“知道你最近在考核,不打扰你。但有个好消息:我们拿到了第一个民宿整体改造订单,杭州的一家民宿要重新装修,老板看中了我们的产品,打算全部采用‘栖宿’的用品。订单金额八万。”

      玉晓音的眼睛亮了。八万!对现在的“栖宿”来说,这是一笔大单。她立刻回复:“太好了!需要我做什么?”

      几分钟后,崔俊龙打来电话:“老板希望有人能去现场,根据民宿的风格给出整体搭配建议。我准备下周去杭州,你……能请假吗?”

      玉晓音咬了咬嘴唇。培训期间请假很难,尤其是现在这个阶段。

      “我试试。”她说。

      第二天,她鼓起勇气去找培训总监。总监姓陈,是个四十多岁的女性,看起来很严厉。

      “请假?”陈总监皱眉,“玉晓音,你是这期管培生里表现不错的,但培训期间请假会影响最终评分。你确定要请?”

      “总监,我家里有点急事。”玉晓音撒了个谎,“就两天,周末去,周一早上一定赶回来。”

      陈总监看了她一会儿:“好吧,但缺的课程要自己补上,考核不会因此降低标准。”

      “谢谢总监!”

      请假获批,她立刻订了周末去杭州的机票。周五晚上培训结束后,她直接去了机场,和从湖北赶来的崔俊龙在登机口汇合。

      “你瘦了。”崔俊龙第一句话就说。
      “培训太累了。”玉晓音笑笑,“你也是,黑了不少。”
      “跑工厂跑的。”他说,“不过值得。”

      飞机上,他们讨论杭州的订单。这家民宿叫“西溪隅”,位于西溪湿地附近,是个二十间房的中型民宿。老板姓林,是个三十多岁的设计师,对品质要求很高。

      “林老板很挑剔,但也是真的懂设计。”崔俊龙说,“我们如果能拿下这个订单,做成标杆案例,对后续发展很有帮助。”
      “我们要提供什么?”
      “洗漱包、拖鞋、毛巾、浴袍四件套,还有客房的装饰品:挂画、摆件、香薰。林老板希望所有东西风格统一,有设计感。”

      玉晓音拿出笔记本,开始画草图。她根据之前看的民宿图片,设计了三种风格方案:江南水墨风(青灰色调,竹元素)、现代简约风(黑白灰,几何线条)、自然原木风(暖色调,木质元素)。

      “都很好。”崔俊龙看完说,“但林老板的民宿在西溪湿地,自然风光好。我觉得自然原木风可能最合适。”
      “我也这么想。”

      凌晨一点,飞机降落在杭州萧山机场。他们订了机场附近的快捷酒店,两个房间。各自洗漱休息,约定早上七点出发。

      躺在床上,玉晓音却睡不着。这是她第一次以“创业者”的身份出差,第一次要和客户面对面谈方案,第一次和崔俊龙单独在外地……太多第一次了。

      她打开手机,看“栖宿”的淘宝店页面。虽然才上线几个月,但已经有了五百多个好评。很多客人留言:“设计很用心”“质感很好”“民宿客人很喜欢”。

      看着这些评价,她心里涌起一种成就感。这是她在酒店培训中从未感受到的——亲手创造的东西被认可,那种满足感无法替代。

      第二天早上,他们打车去了西溪湿地。民宿在一个安静的村子里,白墙黛瓦,周围是竹林和小溪。环境很美,像世外桃源。

      林老板已经在等他们了。他看起来比想象中年轻,穿着亚麻衬衫,戴黑框眼镜,很有艺术气质。

      “崔总,玉小姐,欢迎。”他握手,带他们参观。

      民宿确实很有设计感:公共区域是开放式设计,大落地窗对着竹林;客房每间风格不同,但都简洁舒适;院子里有茶室、书吧、露天影院。

      “我想打造一个让人来了就不想走的地方。”林老板说,“所以每个细节都要用心。之前用的酒店用品太标准化了,没有温度。看到你们的产品,我觉得找到了想要的。”

      参观完,他们在茶室坐下。玉晓音拿出准备好的方案:“林老板,我们根据您的民宿风格,设计了三套方案。考虑到这里的环境,我们推荐自然原木风……”

      她详细讲解了设计理念:材质选用天然棉麻和竹子,颜色以米白、浅灰、原木色为主,图案采用自然元素(竹叶、流水、山石),整体营造宁静禅意的氛围。

      林老板听得很认真,不时提问:“浴袍的厚度够吗?西溪这边晚上凉。”“拖鞋防滑性怎么样?浴室地面有水容易滑。”“香薰用什么味道?不要太浓。”

      玉晓音一一回答,有些问题她答不上来,崔俊龙就补充。两人配合默契,像合作多年的搭档。

      “你们很专业。”林老板最后说,“但我有个要求:我想定制一批独有的产品,上面要有‘西溪隅’的logo和专属图案。可以吗?”
      “可以。”崔俊龙说,“但定制需要开模,起订量和成本会高一些。”
      “预算可以增加。”林老板说,“我要的是独一无二。”

      谈了两个小时,初步达成了意向:林老板先下一批标准产品试用,同时“栖宿”为他设计定制方案。如果试用满意,再下大订单。

      走出民宿,玉晓音长舒一口气:“总算没搞砸。”
      “你表现很好。”崔俊龙说,“特别是讲设计理念的时候,很有感染力。”
      “真的吗?”
      “真的。”

      他们沿着西溪湿地的小路散步。七月的杭州也很热,但水边有风,还算凉快。荷花开了,粉白的花朵在碧叶间摇曳。

      “这里真美。”玉晓音说,“如果‘栖宿’能做起来,以后我们可以在每个城市找这样的地方,开民宿用品体验店。”
      “好主意。”崔俊龙说,“不过那是很久以后的事了。”
      “想想总可以。”

      他们在一座小桥上停下,看着水中的倒影。玉晓音突然问:“崔俊龙,你后悔吗?”
      “后悔什么?”
      “放弃更轻松的路,选择创业。”
      崔俊龙想了想:“不后悔。因为我知道,如果走那条看似轻松的路,十年后会后悔。”
      “你为什么这么确定?”
      “因为……”他看着远方,“我见过那个后悔的自己。”

      玉晓音没有再问。她已经渐渐接受,崔俊龙身上有些秘密是她暂时无法理解的。但那不重要,重要的是现在,是他们正在一起做的事。

      下午,他们去了杭州的家居市场,看了当地的民宿用品。和广州不同,杭州的产品更偏向中式风格,很多采用丝绸、刺绣、陶瓷等传统工艺。

      “我们可以借鉴。”玉晓音拍了很多照片,“把传统工艺和现代设计结合,做出有中国特色的民宿用品。”
      “好想法。”崔俊龙说,“但工艺复杂的话,成本会很高。”
      “可以做高端线。”她说,“有些民宿定位就是高端的,愿意为品质买单。”

      逛到傍晚,他们找了家西湖边的餐馆吃饭。点了西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡,都是杭州名菜。窗外就是西湖,夕阳把湖面染成金色。

      “培训还有多久结束?”崔俊龙问。
      “还有一个月。然后要轮岗:前台三个月,客房三个月,餐饮三个月。”
      “会很辛苦。”
      “嗯。”玉晓音点头,“但我想坚持完。至少要知道,自己适不适合酒店行业。”
      “无论你最后选择什么,我都支持。”

      吃完饭,他们沿着西湖散步。夜晚的西湖很安静,偶尔有游船经过,船上挂着红灯笼。走到断桥时,玉晓音停下来。

      “你知道吗,我爸妈就是在这里认识的。”
      “真的?”
      “嗯。我妈来杭州旅游,在断桥上拍照,相机掉湖里了。我爸刚好路过,跳下去帮她捞了上来。”
      “很浪漫的故事。”
      “是啊。”玉晓音笑了,“所以他们给我取名‘晓音’,说是西湖清晨的声音。”

      崔俊龙看着她,在灯笼的光影里,她的侧脸很柔和。这一刻,他想起前世她说过的话:“我想去西湖看看,听说那里很美。”但那时他们没钱,一直没去成。后来她怀孕了,更没法远行。

      “玉晓音,”他突然说,“谢谢你。”
      “谢我什么?”
      “谢谢你愿意相信我,愿意和我一起创业。”
      “该我谢你。”她说,“是你让我看到了另一种可能。”

      他们继续走,没有再说话。有些话不必说出口,有些心意彼此明白。

      周日,他们飞回各自的城市。崔俊龙回湖北,准备新产品的生产;玉晓音回广州,继续培训。

      分别时,崔俊龙说:“杭州订单的事我来跟进,你专心培训。有进展随时告诉你。”
      “好。你……别太累。”
      “你也是。”

      飞机起飞时,玉晓音看着窗外渐小的城市,心里突然涌起一个念头:如果有一天,“栖宿”真的做大了,她会不会选择全职?

      这个念头让她心跳加速。她一直是个按部就班的人:好好学习,考上大学,找份好工作,让父母放心。创业对她来说,是计划外的冒险。

      但这次杭州之行,让她看到了不一样的东西:用自己的想法创造价值,看到产品被人喜爱,和志同道合的人一起奋斗……这些带来的满足感,是循规蹈矩的工作无法给予的。

      回到广州,培训继续。但玉晓音的心态有了微妙的变化:她依然认真,但不再把酒店工作当成唯一的选择。她开始用更批判的眼光看待培训内容,思考哪些可以应用到“栖宿”上。

      比如,酒店的服务标准可以为民宿服务提供参考;酒店的客户管理系统可以改造为民宿客户管理系统;酒店的采购流程可以优化为民宿用品供应链管理……

      她把这些想法记在本子上,晚上和崔俊龙讨论。崔俊龙总是很认真地听,然后提出改进建议。

      “你可以写一个‘民宿运营手册’。”他说,“结合酒店管理的专业知识和民宿的实际需求,肯定有市场。”
      “好主意!”玉晓音眼睛亮了,“我可以利用培训的间隙写。”

      就这样,她开始了双重生活:白天是酒店管培生,学习标准化服务;晚上是“栖宿”合伙人,思考创新方案。很累,但很充实。

      七月底,杭州的林老板发来反馈:试用产品很满意,决定下正式订单。不只是洗漱四件套,还包括床品、窗帘、装饰画,总金额十五万。

      这是“栖宿”成立以来最大的一笔订单。崔俊龙立刻安排生产,同时让玉晓音负责设计“西溪隅”的专属logo和图案。

      玉晓音熬了两个通宵,设计了三个方案:一个是竹叶和水波纹的组合,一个是“西溪”二字的艺术变形,一个是简约的房屋轮廓。最后林老板选了第一个,说要“自然,有禅意”。

      订单确认的那天晚上,崔俊龙给玉晓音打了电话:“我们做到了。”
      “嗯。”玉晓音的声音有些哽咽,她也不知道为什么想哭,可能是太累了,也可能是太高兴了。
      “谢谢你。”崔俊龙说,“没有你,我们拿不下这个订单。”
      “是我们一起努力的成果。”

      挂断电话,玉晓音躺在床上,看着天花板。十五万,对一个大公司来说不值一提,但对“栖宿”来说,是里程碑。这意味着他们真的能靠这个活下去,能做出被人认可的产品。

      她拿起手机,给父母发了条短信:“爸,妈,我参与创业的项目拿到了一个大订单。我做得很好。”
      几分钟后,妈妈回复:“晓音,爸爸妈妈为你骄傲。注意身体,别太累。”
      爸爸也回复了:“做你想做的事,爸爸支持你。”

      看着这两条短信,玉晓音的眼泪终于掉了下来。这一刻,她感觉自己真正长大了,有了选择的权利,有了承担责任的勇气。

      八月初,培训进入最后阶段。要进行最终的考核和评分,决定管培生的定岗和薪资。同期的人都绷紧了弦,玉晓音也不例外。

      但她多了一份从容——她知道,无论结果如何,她都有退路,都有选择。

      考核那天,她发挥得很稳定。情景模拟、笔试、实操,每一项都完成得很好。评分出来时,她在二十个管培生中排第五,属于“优秀”梯队。

      “玉晓音,恭喜。”陈总监对她说,“你的综合能力很强,特别是客户服务和问题解决。人力资源部那边会找你谈定岗的事。”
      “谢谢总监。”

      走出培训教室,玉晓音没有想象中的兴奋。她站在酒店大堂,看着来来往往的客人,突然觉得这一切很陌生——光鲜亮丽,但冰冷。

      手机震动,是崔俊龙:“考核怎么样?”
      “第五名。”
      “厉害。庆祝一下?”
      “怎么庆祝?”
      “我下周来广州,有个家居展。顺便……我们庆祝一下。”
      “好。”

      放下手机,玉晓音走出酒店。八月的广州,傍晚依然炎热。她抬头看着高耸的酒店大楼,想起这一个月的生活:早起、培训、考核、复习……像一部设定好的机器。

      而“栖宿”不一样。那里有创造,有不确定,有无限可能。

      也许,她已经有了答案。

      但不用急着做决定。就像崔俊龙说的,慢慢来,顺其自然。

      她走进地铁站,汇入下班的人流。手腕上的包是崔俊龙送的那个定制洗漱包,她一直随身带着。摸着上面的字:“栖宿,为每一次停留。”

      人生有很多次停留。有些停留是驿站,有些停留是归宿。

      而她,正在寻找属于自己的归宿。

      地铁驶入隧道,车窗上倒映出她的脸——疲惫,但眼神明亮。

      这一世,她要活出自己想要的样子。无论多难,无论要经历什么。

      因为,她不是一个人。

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