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3、蛋糕胚的秘密与夜半访客 ...

  •   冰冷的恐惧像一条滑腻的蛇,顺着林晚的脊椎蜿蜒而上,瞬间攫住了她的心脏,让她几乎无法呼吸。狭小的储物柜空间里,浓郁到令人窒息的黑森林蛋糕香气不再是温暖的抚慰,而是变成了某种诡异存在的无声宣告。她的眼睛死死盯着隔板缝隙后那个橘黄色暖光中的、完美得不可思议的蛋糕胚,大脑一片空白,只剩下嗡嗡的轰鸣。
      谁?!
      这个念头如同冰锥,反复刺穿着她的理智。后厨早已空无一人,清洁工也早已离开。储物柜的门是她亲手锁上的,隔板的松动是她小心翼翼维持的秘密,这个隐秘的角落,除了她自己,根本无人知晓!
      难道是……烤箱自己启动了?
      这个荒诞的想法刚一冒头,就被她狠狠掐灭。不!不可能!她白天才经历过一次恐怖的烤箱失控,那毁灭性的结果还历历在目!眼前这个蛋糕胚,色泽均匀,蓬松完美,散发着新鲜出炉的热气,这绝非失控的产物,而是精准控制的杰作!这需要恰到好处的温度、精准的时间、完美的配方……这需要一双熟练而稳定的手!
      可这双手在哪里?!
      林晚猛地缩回头,后背重重撞在储物柜冰冷的金属内壁上,发出“哐”的一声闷响,在寂静的后厨里显得格外刺耳。她大口喘着气,冰冷的空气吸入肺腑,却无法驱散心头的寒意。她颤抖着手,摸索到隔板,想把它彻底推回去,堵住那个散发出诡异香气和光芒的缝隙,仿佛这样就能隔绝那个令人毛骨悚然的未知。
      然而,就在她的指尖触碰到隔板的瞬间——
      “叮!”
      一声清脆悦耳的提示音,如同午夜凶铃,毫无预兆地、清晰地穿透隔板,从她那个小小的“工作间”里传了出来!
      烤箱烤制完成的提示音!
      林晚浑身剧震,像被电流击中,所有的动作都僵住了。心脏在胸腔里疯狂擂动,几乎要撞碎她的肋骨。提示音!烤箱完成了它的工作!它自己烤好了一个完美的黑森林蛋糕胚!
      这彻底击碎了她最后一点自欺欺人的侥幸。不是意外!不是失控!是……是这台烤箱,在深更半夜,无人操作的情况下,自己给自己设定了一个程序,精准地烤好了一个蛋糕!
      恐惧如同冰冷的潮水,瞬间淹没了她。她几乎是手脚并用地从储物柜里爬了出来,踉跄着后退,远离那个散发着诱人香气却如同潘多拉魔盒的角落。后背撞到了冰冷的料理台,她才勉强停住,双手死死抓住台面边缘,指关节因为用力而泛白,身体无法抑制地剧烈颤抖。
      怎么办?报警?说她的烤箱半夜自己烤了个蛋糕?谁会信?监控呢?这个角落是监控死角!告诉汉斯?施密特先生?他们会怎么看她?一个精神失常、编造荒谬故事的实习生?她刚刚才因为那杯“覆盆子杏仁凝露”和裴雪霁的意外解围,侥幸保住了工作,甚至看到了转正的曙光……难道这一切都要因为这台“活”过来的烤箱而毁于一旦?
      就在她陷入巨大的恐慌和无助,几乎要被这诡异的现实压垮时,一个念头如同闪电般劈开了混乱的思绪——
      裴雪霁!
      那个在后台通道里,尝了一口她烤焦的蛋糕胚就流泪的钢琴家!那个在VIP休息室里,轻描淡写几句话就拯救了她职业生涯的清冷女人!那个……似乎能从她的食物里尝到某种深刻记忆的女人!
      通道里,裴雪霁闭眼流泪,低声说“它救了我”的画面,无比清晰地浮现出来。那份烤焦的蛋糕胚,唤醒了她外婆的杏仁豆腐。
      那么……这个深更半夜自动烤好的、完美的黑森林蛋糕胚呢?它会不会也……藏着什么?指向什么?
      这个大胆到近乎荒谬的联想,像一根微弱的救命稻草,让林晚濒临崩溃的神经奇异地找到了一丝诡异的支点。恐惧并未消散,但一种强烈到无法抗拒的好奇,混合着一种莫名的直觉,如同藤蔓般缠绕上来,压倒了纯粹的恐慌。
      她死死盯着储物柜的方向,那里,浓郁的黑森林蛋糕香气依旧固执地弥漫出来,带着新鲜出炉的热度,诱人地挑逗着味蕾,也无声地诱惑着她去揭开那个秘密。
      她的呼吸变得急促。理智在尖叫着危险,远离!但某种更深层、更本能的东西——一个甜品师对完美作品的天然痴迷,一个被裴雪霁那奇异反应所点燃的、对食物与记忆之间神秘联系的探索欲——却在疯狂鼓动着她。
      去!看看它!尝尝它!也许……答案就在那里!
      这个念头一旦滋生,便如同野火燎原,再也无法扑灭。林晚狠狠咬了下自己的下唇,疼痛让她混乱的大脑获得了一丝短暂的清明。她深吸一口气,像是在积蓄勇气,然后猛地转身,从料理台的刀具架上抽出了一把最锋利的厨师刀!冰凉的刀柄握在手中,带来一丝虚假的安全感。
      她一步一步,极其缓慢地,重新走向那个如同怪兽巢穴般的储物柜。每一步都踩在自己如鼓的心跳上。她再次拨开挂着的衣服,将眼睛凑近那条被推开的隔板缝隙。
      烤箱的橘黄色暖光已经熄灭,只有保温指示灯还亮着微弱的红光。那个完美的蛋糕胚,依旧安静地躺在烤架上,深褐色的表面在昏暗光线下泛着诱人的光泽,浓郁的巧克力混合着樱桃酒和奶油的香气,如同实质般包裹着她。
      林晚颤抖着,用空着的那只手,摸索到储物柜内壁一个隐蔽的搭扣——那是她自己设计的、用来从这边打开“工作间”小门的机关。咔哒一声轻响,一块伪装成柜壁的木板向内弹开,露出了后面那个更小的、只容一人勉强转身的空间,以及那台散发着余温的、沉默的烤箱。
      浓郁得化不开的蛋糕香气扑面而来,几乎让她窒息。她屏住呼吸,用刀尖小心翼翼地挑开烤箱门搭扣,然后猛地向后跳开一步,举着刀,心脏提到了嗓子眼。
      烤箱门无声地弹开。
      没有怪物,没有陷阱,没有突然窜出的黑影。只有那个圆形的、完美的黑森林蛋糕胚,散发着令人心醉的热气和香气,静静地呈现在她眼前。近距离看,它更加完美无瑕,蓬松的组织结构清晰可见,没有任何焦糊,没有任何塌陷,均匀得如同教科书插图。
      林晚紧绷的神经稍微松懈了一丝,但握着刀的手依旧没有放下。她警惕地环顾狭小的空间,确认再无其他异样后,才将目光重新聚焦在那个蛋糕胚上。
      诱惑太大了。
      作为甜品师的本能,对这样一个堪称艺术品的蛋糕胚的鉴赏欲压倒了一切。她放下刀(但依旧放在触手可及的地方),从旁边抓起一只隔热手套戴上,小心翼翼地将那个滚烫的烤架连同蛋糕胚一起拖了出来,放在旁边唯一一块干净的小台面上。
      完美。无可挑剔。她甚至能想象出它冷却后,被均匀涂抹上打发好的鲜奶油,点缀上浸渍过樱桃酒的酸樱桃和巧克力碎屑的样子。那将是怎样一件令人惊叹的作品!
      可是,它为什么会在这里?是谁烤的?
      林晚的目光落在烤箱的控制面板上。数字显示屏是暗的。她试探性地按了几个按钮,烤箱毫无反应。她拔掉电源插头,又重新插上。烤箱依旧沉默,只有保温指示灯的红光在重新通电后再次亮起,像一个沉默的、嘲讽的眼睛。
      她猛地想起白天烤箱失控的恐怖场景。难道是某种定时程序?一个设定在深夜、连她自己都不知道的程序?
      她开始在烤箱狭小的控制面板上仔细检查。旋钮,按键,小小的显示屏……一切看起来都正常。没有任何被改动、被侵入的痕迹。她甚至将烤箱整个从架子上搬下来,检查了后面的线路和接口——毫无异常。
      这不可能!
      挫败感和更深的寒意席卷而来。她颓然地靠在小台边,目光茫然地落在那个依旧散发着热气的完美蛋糕胚上。诱人的香气固执地钻进她的鼻腔,像是在嘲笑她的无能。
      视线在蛋糕胚上流连。它看起来如此无辜,如此美味。一个念头再次不受控制地冒了出来:尝尝它。也许……裴雪霁尝到的“记忆”,也能给她答案?
      这个想法带着一种近乎献祭般的疯狂。林晚舔了舔干涩的嘴唇。她拿起一把干净的小刮刀,犹豫了片刻,最终,心一横,从蛋糕胚最中心、最蓬松柔软的部位,轻轻刮下了一小块。
      温热的、深褐色的蛋糕碎屑,带着浓郁的巧克力香气,静静躺在刮刀尖端。
      她闭上眼,像是要奔赴刑场,又像是进行某种神秘的仪式,缓缓将那一小块蛋糕送入口中。
      舌尖触碰到温软蛋糕的瞬间——
      没有记忆的洪流。没有外婆慈祥的笑容。没有江南水乡的阳光。
      只有……味道。
      极其纯粹、无比精准、堪称完美的味道。
      浓郁醇厚的巧克力风味瞬间在口腔中弥漫开来,带着可可脂特有的丝滑感,没有丝毫廉价代可可脂的蜡感或苦涩。甜度控制得恰到好处,丝毫不腻,完美衬托出巧克力的深邃。蛋糕体极其蓬松湿润,组织细腻均匀,入口即化,仿佛无数微小的空气泡泡在舌尖轻柔地破裂,释放出更浓郁的香气。樱桃酒的芬芳巧妙地融入其中,不是廉价的香精味,而是天然发酵樱桃特有的、带着一丝微酸和发酵风味的醇香,与巧克力的厚重完美平衡,形成一种优雅而复杂的层次感。
      林晚猛地睁开了眼睛,瞳孔因为震惊而急剧收缩。
      这味道……太熟悉了!
      不是她自己的配方!她的黑森林蛋糕配方,为了追求更轻盈的口感,会加入少量杏仁粉,樱桃酒的比例也会调整得更温和。而此刻舌尖上的味道,是绝对的经典德式!是那种最传统、最地道、在德国南部黑森林地区代代相传的家庭配方才能拥有的厚重、浓郁、层次分明的风味!巧克力的醇厚、樱桃酒的奔放、蛋糕体的扎实湿润,完美融合,带着一种……时光沉淀下来的、近乎固执的坚持。
      她只在一种地方尝到过如此正宗的味道——很多年前,她跟着父亲去德国南部一个小镇参加烘焙交流活动时,在一家有着百年历史、祖传秘方的家庭面包房里!
      这台烤箱,烤出了一个她从未接触过的、完美复刻经典德式风味的黑森林蛋糕胚!
      这怎么可能?!机器怎么可能拥有超越制作者的味觉理解和配方掌控力?!
      巨大的困惑如同冰冷的铁钳,狠狠扼住了林晚的喉咙,让她几乎喘不过气。她看着手中刮刀上残留的蛋糕屑,再看看那个完美的蛋糕胚,一股强烈的冲动涌上心头——毁掉它!把这个诡异的东西扔掉!让它消失!
      她抓起蛋糕胚,滚烫的温度透过隔热手套传来。她冲到垃圾桶边,高高举起——
      “砰!砰!砰!”
      三声清晰、克制、却带着不容忽视存在感的敲门声,骤然在寂静的后厨门外响起!
      林晚的动作瞬间僵住,血液仿佛在这一刻彻底冻结!心脏在胸腔里疯狂地、无声地呐喊,几乎要冲破皮肉的束缚!
      谁?!深更半夜!后厨!
      她猛地转头,惊恐地看向那扇厚重的、通往员工通道的门。敲门声停顿了几秒,随即再次响起。
      “砰!砰!砰!”
      节奏稳定,力度适中,不疾不徐,带着一种近乎刻板的礼貌,却在这死寂的深夜后厨里,如同重锤敲在林晚紧绷的神经上!
      她手一抖,那个滚烫的、完美的、散发着诡异香气的黑森林蛋糕胚,脱手而出!
      “噗通”一声闷响。
      它没有掉进垃圾桶。
      它掉在了冰冷、坚硬、还残留着清洁剂水渍的瓷砖地板上。
      完美蓬松的深褐色蛋糕体,瞬间变形、碎裂、坍塌。滚烫的热气裹挟着更加浓郁的巧克力与樱桃酒的香气,混合着地板上的湿气,猛地蒸腾起来,如同一场无声的、凄艳的献祭。
      林晚呆呆地看着地上那摊迅速冷却、变形、沾染污渍的“杰作”,大脑一片空白。
      门外的敲门声,停了。
      一片死寂
      几秒钟后,一个清冷、平静、如同月光下冰泉流淌般熟悉的声音,隔着厚重的门板,清晰的传了进来:
      “林晚?”
      “是我,裴雪霁。”

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