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18、松鼠鳜鱼 ...

  •   林易伽胸前围着小厨房门后挂着的浅粉色小熊围裙,去内脏、除鳞、掏腮,把鱼洗净之后砍下鱼头,剖成两半备用。然后从鱼背侧面开刀,剔除中间脊骨和胸刺,但在尾巴处留约一寸长的脊骨。
      再把鱼肉翻转过来,鱼皮朝下摊好,在鱼肉上用斜刀切成花刀状,刀深达肉的4/5深度,却没有切破鱼皮。鱼肉切成细穗状,粗细大约像薯条,又没有过细。
      改完花刀后,依次加盐、胡椒粉、黄酒适当调味,给鱼头和鱼穗都裹上干淀粉。

      时典在旁边看得津津有味,秋嫂有时候会在客厅的电视看各种美食节目,但时典从来没有停下脚步看过,他觉得这种重复性的做饭动作并不好看,甚至因为自己不会下厨,反而有几分无聊。
      但是当掌握着刀铲的厨师变成林易伽之后,他的每个动作都好像被赋予了某种说不清道不明的魅力。
      或许是因为彼此错过的那五年,也或许是时典在盼着林易伽出错。

      最好在镜头前把鱼切断、或者是打碎盘子,总之别想现在这么游刃有余就行。
      林易伽凭什么在镜头前表现得比自己优秀,虽然大厨房那边的几个男性也都不会做饭,但林易伽会做饭这件事情严重打击到了时典。
      他甚至在暗自琢磨,自己要不要也学一下下厨。
      不用太厉害,能够吊打林易伽就行。

      “在想什么?”林易伽在等鱼身体内的水分吸住干淀粉变湿,扭头就看见时典若有所思地靠在玻璃上。
      鱼身上还要要再拍一层干淀粉,然后在外层干淀粉再次被水分渗透前迅速进行油炸,这样能保证鳜鱼的酥脆。
      林易伽琢磨着菜的步骤,然后就听见时典大言不惭地开口:“我回去也跟秋嫂学一下做饭。”

      啪嗒——
      清脆的一声声响,如时典所盼的那般,林易伽没拿稳手中的勺子,调好的料汁也因为勺子突然的掉落而飞溅而出。
      但时典莫名有些不高兴,林易伽这是什么意思,听了自己说的话就掉勺子?

      林易伽连忙扯下几张厨房用纸把灶台上的调料汁擦干净,然后问道:“你对你家厨房的新装修不满意吗?”
      时典困惑:“没有啊。”
      林易伽说:“那你为什么突然又想炸了厨房?”

      时典对上林易伽真切的疑惑的眼神,一阵怒火中烧。
      他从林易伽手里抢过刚擦完料汁的厨房用纸,揉成一团之后丢在了林易伽的身上:“你看不起谁呢?”

      林易伽身上围着围裙,这样的攻击对他来说不痛不痒,反而是时典的手心沾上了黏稠的料汁,他不得不打开水龙头把手重新洗干净。
      “没有必要。”林易伽说,开始重新调酸甜的料汁。
      时典心情不爽,脸色臭臭的:“什么没必要?”

      “你没必要学习下厨,”林易伽说,“想吃什么可以去吃,也可以点外卖,总之会有人很多人满足你的要求。”
      时典不服气,觉得他看不起自己:“那你为什么学?”
      林易伽眼神中有几分无脑:“因为我们大学的食堂真的很难吃。”

      林易伽不太会想起大学时期的事情,那段时间他过得浑浑噩噩,除了两点一线去学校上课之外,很多时间都是一个人待在家里,这样的时光一直到大四下半学期开始接戏才好一点。
      他一直以为自己早已经把那段时光藏在了最深处不愿意触碰,但是却发现在时典面前时,好像也不是那么难说出口。

      “我刚到学校的第一个月就瘦了五斤,”林易伽面露难色,“是真的很难吃,而且食堂的厨师还喜欢自创菜色,西瓜炖肉都算是比较正常的了,各种折腾应季水果,导致我很长一段时间连水果都不想吃。”
      林易伽说:“第二个月开始我就打算自己做饭了,跟着网上的教程学,刚开始经常会炒糊,还把自己吃成肠胃炎住了一周的院,总之……也挺难的。”

      时典听得认真,在他的记忆里,林易伽一直都是想做什么就能够很快做到的人。
      就连时牧也会说,林易伽不管在哪个行业最后都会是佼佼者,他有能力又有决心,也不缺乏坚持的特质。
      但林易伽的厨艺居然不是一开始就这么好的!

      时典像是发现了什么不得了的事情一样,嘲笑道:“你居然还把自己吃进医院了,我哥第一次做早餐就已经非常好吃了!看来你还是不如他嘛。”
      林易伽没为自己辩解,就那种把面包放进烤面包机里等着它自动烤好,再往上面抹上一层果酱的早餐,是个人都不太会做得难吃。

      但时典和时牧这对兄弟看待彼此都带上了几百层滤镜,林易伽这么识相的人当然不会反驳时典,只是沉默着应下了这句对自己一般的评价。
      “所以,你还想做饭吗?”林易伽问。

      时典毫不犹豫地拒绝了:“还是算了吧,感觉在浪费我的时间。”
      林易伽确实说得不错,如果他想吃什么,可以去餐厅里吃,也可以让司机买回来,只要他表现出想要吃某样东西的欲望,秋嫂和时牧都会不遗余力地满足他。
      他也不需要通过下厨来获得满足感,所以确实是没有必要学做饭。

      林易伽见他这么轻轻松松地就放弃了,又想逗逗他:“不过学一下也可以。”
      时典看着他左右脑互搏,反复横跳,声音里满满的嫌弃:“刚才不还是你说不必要的吗?”
      林易伽说:“你以后要是跟人在一起了,难道不想做饭给对方吃吗?”

      时典想也不想地说 :“不想。为什么不是她做饭给我吃?”
      林易伽问:“那要是对方也不会做饭呢?”

      “那就一起出去吃啊,”时典说,“我也不是那种觉得女生就一定要会做饭的人。如果我们都不会做饭的话,那就一起出去吃,还能打卡不少家味道不错的餐厅。”
      时典想了想,觉得还真的可行:“到时候我们就做个记录,把味道不错的餐厅和味道不好的餐厅都记下来,这就是我们在一起生活的证明。”

      林易伽脸色肉眼可见地冷了下来,只是还维持着平时温润的声线:“那你还挺浪漫的。”
      时典很赞同,小脑袋一点一点的:“我也觉得我很浪漫。”
      林易伽嗤笑:“给你点颜色你还开起染坊了。”
      时典气呼呼的:“林易伽,你不要以为我给你点好颜色你就能对我出言不逊!”

      监控摄像头后,房正晖从一开始的心惊胆战到最后的心静如水。
      副导演倒是真的担心两人在镜头前打起来,问道:“不需要去制止一下吗?”
      房正晖一副看孩子的眼神看他,觉得他天真无邪:“不需要,他们……这是情趣。”
      副导演简直被刷新了世界观 ,支支吾吾说不出一句话。

      松鼠鳜鱼花的时间长,等林易伽端着一盘色香味俱全的鱼出来时,大厨房里也兵荒马乱地做好了中午的菜。
      戴淳一身狼狈,脸上还带着好几颗红点,一看就是被热油烫到的。
      梁川和陈和璧的衣服也脏兮兮的,袖口不知道是被水打湿的还是被别的什么东西弄脏。

      反倒是辛夏那边,跟伍明玉还有汤雪三个人虽然没有做出特别牛逼的彩色,但灶台干干净净,用过东西也都放回了原位,菜一眼扫过也是可以吃的程度。
      戴淳看着林易伽那盘鱼,心里有点不爽。
      既然林易伽会做饭,为什么一早不直接说出来,还单独去做了一条鱼,这是想要把他的丑相衬托出来吗?

      林易伽压根没给他一个眼神,众人落座之后,他直接把那盘松鼠鳜鱼放到了时典的座位上,明晃晃地告诉大家:这盘鱼是专门给时典做的,其他人吃不到!

      辛夏的菜味道还不错,就是很普通的家常味道,炒磷虾吃起来倒是很有滋味,和着汤汁能够拌下一整晚饭。戴淳的菜大家动过一筷子之后怎么都不愿意再尝,菜底都是糊味,还能翻出几片黑黢黢不知道是什么的东西,味道更是无法言表,明明没有放醋,但却酸酸的。
      也就梁川实诚,还多夹了几筷子,不过最后也都留在了碗里。

      戴淳面子上过不去,他好歹是亲自下厨,这些人居然全去吃辛夏炒的菜。还有时典,一个人抱着一盘松鼠鳜鱼完全不知道分享。
      哦,还是分享了的,林易伽夹了两筷子,还分到了一个没什么肉的鱼尾。

      “小时啊,”戴淳吃自己的菜吃得一脸苦色,时典那边又实在是太香,他忍不住把自己的筷子伸过去,“让我也尝尝影帝做的菜呗,看起来还不错。”
      时典连头都没抬,侧身挡住了:“这是我点的菜,戴老师你做了那么多,难道还不够吃吗?”

      戴淳气得牙痒痒,这些菜要是能吃进肚子里他会不吃吗?
      “大家都挺好奇的,不如让我们也分一分?”戴淳还是不死心。

      林易伽眉心浅浅蹙起,没等时典再次拒绝,他先开口道:“时典付过钱的。”
      戴淳轻哼:“那我跟他一起平分。”
      林易伽目光冰冷,张口:“二十万。”

      戴淳嘴角的笑僵住,干干地说:“一道菜就二十万,真是比米其林的厨子还贵了。”
      余资苗抬头欣赏了一眼他的窘态,附和道:“毕竟是影帝亲手做的,要是让粉丝出价,一口怕是都能上百万呢。”

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