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11、老板请客 ...


  •   自从那次草莓发火后,就没有再到厨房,这次不知道什么原因要在厨房招待客人。午饭过后,我们厨房几个人就开始忙乎起来。我把上午买来的甲鱼放在厨房小桶的清水里。今天大厨是张姨,但是张姨一直心神不宁,做事老出岔。
      ”张姨,你怎么了,遇到什么事还是身体不舒服呀?”
      “今天儿子发烧在家,我真急死了,他已经两天没吃什么饭了,原打算早点下班带他去打点滴,可你看今晚的这架势,我都不知道要到什么时候才能回去。”
      我看张姨实在着急,就提出今晚我帮她掌厨。为了让她相信,我说我在老家做过帮办。
      张姨这才答应。她把甲鱼汤炖好后就匆匆忙忙地走了。其实我根本没有做过什么帮办,只是哪家有红白喜事我都要去看人家厨师做菜,一来二去就学会了一些农村的土菜。我在厨房里,按照我们农村的菜系做了十几盘。
      负责上菜的白牙回来说:“兰儿,你今天做的菜了得呢,老板和客人都夸新鲜,不油腻,有胃口。没想到你还有这一手。下面该上甲鱼汤了,我来端。”
      我正在暗自庆幸终于过了这一关的时候。白牙匆匆忙忙跑过来:“兰儿,那甲鱼怎么那么少,老板问我是怎么回事,我说早晨我们买了好几个呢。兰儿你知道是怎么回事?对了老板叫你现在就过去呢。”
      甲鱼汤是张姨炖的,莫非……?张姨大大小小一大家人都靠着她的工资生活。这几天儿子发烧又没吃什么东西,估计带点给儿子了。我推门进入。
      “兰丫头,这甲鱼怎么这么少?刚哥说上午买了好多只,你看,这每人一小块都不够。这是怎么回事?”
      看来我只能瞎编了:“老板,你这种观点就落后了,现在谁还吃甲鱼肉呀?现在流行喝甲鱼汤,这个鱼汤要用文火慢炖,将肉里的蛋白质,钙等高营养元素全部分离到汤里,然后将肉剔除一些,只留少量在汤里,所以汤里的肉就少了。”
      “啊?还有这等事,你们大伙有听说过吗?”
      “有听说过,喝鱼汤有营养。”
      “兰丫头,看来你对做菜还挺有讲究的呀,今晚的菜就非常有特色,我们大家都喜欢。”
      “那还不给兰姑娘加薪,提职。”
      “兰丫头,从今天起,你也是厨房掌厨的,工资在原有基础上再长一千。”大家七嘴八舌地在老板面前夸我做的菜讲究,并起哄要老板给我加薪。

      “不不,如果老板哪天喜欢我做的菜,我一定尽心尽力做。但是掌厨一职还是欠点火候,等我将来厨艺有长进了,老板再提吧。还有涨一千元钱也免了吧,我初来乍到没几天就涨工资,实在没有道理,要涨我们厨房几个人就一起涨吧,这样我就可以心安理得的接受了。”
      草莓端着酒杯的手停在半空,望了望大伙,又望了望我,突然放下杯子大笑了起来:“好,看在兰丫头的面子上,厨房所有人每月加薪500元。”
      我真没想到,我无意的提及,草莓还真给厨房每人加薪并且加了500。我端起酒杯准备敬酒,其他人都拍掌叫好,让我多喝几杯。
      没想到白牙突然跨到桌前拿起酒瓶为自己满了一杯酒端在手中:“哪有让一个姑娘做代表来敬酒的,还是由我代表所有的厨房人来敬老板,感谢老板涨工资。”白牙说完一仰脖子,杯底朝上。

      草莓眼底掠过不易觉察的愠色,随即堆上笑容:“兰姑娘,你的心意我领了,但是喝酒就不必了,这样吧,你做两样老家的主食来,像那种锅贴饼,面絮汤之类的端上来,让我们刷刷肠子。”
      其他人都不让,草莓向我使了个眼色,我立马出了屋子。

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