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50、第 50 章 ...
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八月末的风终于褪去了盛夏的燥热，傍晚时分吹过阳台，带着一丝浅浅的凉意。沈清和蹲在蓝莓苗前，看着枝头最后几颗挂着的蓝莓——深紫色的果皮皱了些，却比盛夏时更甜，是自然成熟的味道。他小心地摘下来放进竹篮，抬头就看见厉沉舟拎着一个藤编筐进门，里面装着刚从市场买回来的青梅和冰糖。
“林哲说下周要带江叙来家里做青梅酒，”厉沉舟把藤编筐放在厨房台面上，拿起一颗青梅擦了擦，“我查了教程，要先把青梅泡一泡去涩，还要用牙签把果蒂挑掉，咱们今天先处理一部分，省得下周忙不过来。”沈清和凑过去看，青梅颗颗饱满，青绿色的果皮泛着光泽：“正好我刚摘了最后一批蓝莓，等会儿用蜂蜜腌起来，冬天泡水喝正好。”
两人分工，厉沉舟坐在阳台的小桌前挑青梅蒂，沈清和则在厨房清洗蓝莓。自来水冲过蓝莓表面，带出淡淡的果香，他把洗好的蓝莓放在滤水篮里沥干，又从橱柜里翻出玻璃罐——是上次做草莓酱剩下的，刚好用来装腌蓝莓。“要不要放几片柠檬？”沈清和朝阳台喊，“之前看食谱说放柠檬能增香，还能延长保质期。”厉沉舟抬头应：“放吧，家里还有柠檬，我等会儿给你拿。”
挑完青梅蒂，厉沉舟把青梅放进清水里浸泡，又去冰箱拿了柠檬递给沈清和。沈清和把柠檬切片，去掉籽，和蓝莓、蜂蜜一层一层铺进玻璃罐，动作轻柔得像在摆弄珍宝。“这样应该就好了，”他把玻璃罐盖拧紧，放在阴凉的橱柜里，“等过半个月就能喝了，到时候泡温水，肯定很舒服。”厉沉舟走过来，看着橱柜里的玻璃罐，又看了看泡青梅的盆：“下周做青梅酒，咱们多做几坛，给王阿姨也送一坛，她之前总说喜欢喝自己酿的果酒。”
提起王阿姨，沈清和想起昨天去送蓝莓时，王阿姨说家里的孙子要上小学了，最近在忙着准备入学手续。“王阿姨说想给孙子做个书包，问我知不知道哪里有卖布的，”沈清和说，“咱们下周要是有空，陪她去老街的布店看看吧，那边的布又好看又便宜。”厉沉舟点头：“好啊，正好下周做青梅酒那天，让林哲和江叙也一起去，老街还有家甜品店，江叙说不定喜欢。”
接下来的几天，两人偶尔会去阳台看看泡着的青梅，每天换一次水，看着青梅的颜色慢慢变浅，涩味也淡了些。周三晚上，林哲发来消息，说江叙特意准备了做甜品的材料，下周来的时候要做青梅慕斯，还问他们有没有什么忌口的。沈清和回复说没有忌口，又跟林哲确认了下周的时间，约定周六上午一起去老街，下午回家里做青梅酒。
周六早上，天气格外好，阳光不燥，风也温柔。四人在小区门口集合，王阿姨已经在那里等着了，手里拎着一个布袋子，里面装着之前做好的鞋垫，说要给沈清和和厉沉舟各送一双。“你们太客气了，还特意陪我去买布，”王阿姨拉着沈清和的手，又看向林哲和江叙，“这两位是你们的朋友吧？长得真精神。”沈清和笑着介绍：“阿姨，这是林哲和江叙，江叙还是甜品师，等会儿去老街，咱们还能尝尝他推荐的甜品。”
老街离小区不算远，五人步行过去，一路上说说笑笑。老街的石板路被岁月磨得光滑，两旁的店铺大多是老房子改造的，挂着木质的招牌，透着浓浓的烟火气。布店在老街的中段，门口挂着五颜六色的布料，风吹过，布料轻轻飘动，像一道彩色的帘子。
“就是这家，”王阿姨熟门熟路地走进店里，老板是个和蔼的老太太，看到王阿姨来，笑着迎上来：“老姐姐，又来买布啊？这次是给孙子做书包吧？”王阿姨点头，指着货架上的布：“想挑块耐脏又好看的，你给推荐推荐。”老板给王阿姨推荐了几种深蓝色和灰色的布，又拿了几块带小图案的棉布：“这种布结实，洗了也不变形，适合做书包，里面再衬一层棉布，背着舒服。”
王阿姨挑布的时候，沈清和和厉沉舟在旁边看布料，江叙则跟老板聊起了布料的材质，说有些棉麻的布适合做甜品店的桌布。“我店里现在用的桌布有点厚，夏天用着不舒服，”江叙说，“想换点轻薄的棉麻布，下次再来挑几块。”林哲在旁边听着，偶尔帮江叙出主意，说哪种颜色的桌布跟甜品店的装修更搭。
挑好布，五人又去了江叙推荐的甜品店。甜品店不大，装修得很温馨，墙上挂着很多手绘的甜品插画。江叙点了招牌的芒果班戟、抹茶慕斯，还有几杯柠檬水，笑着说：“这家的甜品都是用新鲜材料做的，没有添加剂，你们尝尝。”王阿姨尝了一口芒果班戟，眼睛一亮：“太好吃了！比我之前吃的都甜，还不腻。”沈清和也点头，芒果的香甜和奶油的细腻在嘴里融合，确实很美味。
吃完甜品，五人准备回家。路过一家卖干果的小店，王阿姨说要给孙子买些核桃，厉沉舟主动帮忙拎着布袋子，沈清和则跟在王阿姨身边，帮她挑选核桃。林哲和江叙走在后面，偶尔停下来看路边的小摆件，江叙还买了一个小小的陶瓷青梅，说要放在家里的书架上。
回到家时，已经是下午一点多了。厉沉舟和沈清和赶紧去厨房准备做青梅酒的材料，林哲和江叙则帮忙把青梅从水里捞出来，沥干水分。王阿姨坐在客厅里，拿着刚买的布，比划着怎么给孙子做书包，偶尔也会去厨房看看，给他们搭把手。
“青梅要晾干表面的水分，不然做出来的酒容易坏，”厉沉舟把青梅摊在竹筛上，“等晾干了，咱们就把青梅放进坛子里，一层青梅一层冰糖，最后倒白酒。”江叙凑过去看：“白酒要用高度数的吧？我之前听朋友说，做果酒用五十度以上的白酒，更容易入味，还能保存得更久。”厉沉舟点头：“对，我买的是五十五度的高粱酒，味道比较纯，不会盖过青梅的香味。”
等青梅晾干，五人一起动手，把青梅和冰糖一层一层放进坛子里。王阿姨虽然年纪大了，动作却很利索，还教他们怎么摆青梅更紧实，不容易晃。“我年轻的时候，经常给你叔叔酿青梅酒，”王阿姨边摆青梅边说，“那时候没有这么好的白酒，就用自家酿的米酒，味道也很香甜，可惜你叔叔现在喝不了酒了，只能我自己偶尔尝一点。”沈清和听着，心里有些发酸，轻声说：“阿姨，等咱们这次酿好了，您多带几坛回去，慢慢喝。”
倒白酒的时候，厉沉舟特意放慢了速度，让白酒慢慢没过青梅，防止气泡太多。“倒完白酒，要把坛子密封好，放在阴凉的地方，等三个月就能喝了，”厉沉舟把坛口封紧，又用塑料布缠了几圈，“到时候咱们再约着一起喝，尝尝咱们自己酿的青梅酒。”
做完青梅酒，江叙开始准备做青梅慕斯。他从带来的材料包里拿出新鲜的青梅泥、淡奶油、吉利丁片，在厨房的操作台上有条不紊地忙碌着。林哲在旁边帮忙打淡奶油，偶尔给江叙递工具，两人配合得格外默契。沈清和和厉沉舟则在旁边看着，偶尔也会问问步骤，说以后自己在家也试试做。
“青梅慕斯要先把吉利丁片泡软，再和青梅泥混合，”江叙边搅拌青梅泥边说，“淡奶油要打发到出现纹路，不能打得太硬，不然慕斯会不够细腻。”林哲按照他说的，慢慢打发淡奶油，眼睛一直盯着淡奶油的状态，生怕打过头。
等慕斯液做好，江叙把它倒进模具里，放进冰箱冷藏。“要冷藏四个小时以上才能凝固，”江叙擦了擦手上的奶油，“咱们晚上吃正好，配着咱们做的青梅酒，肯定很舒服。”王阿姨笑着说：“你们年轻人真能干，不仅会酿果酒，还会做这么精致的甜品，我年轻的时候，连蛋糕都不会做。”
晚上，五人坐在餐桌前，桌上摆满了菜——有厉沉舟做的红烧鱼、爆炒花甲，有沈清和做的凉拌黄瓜、西红柿炒蛋，还有王阿姨带来的酱鸭，都是家常的味道，却格外香甜。“来，尝尝咱们下午酿的青梅酒，”厉沉舟打开一坛刚酿好的青梅酒，倒了一小杯给王阿姨，“这酒现在还没入味，只能尝个新鲜，等三个月后，味道就不一样了。”
王阿姨抿了一口，眼睛一亮：“这酒不错，没有那么冲，还带着点青梅的清香，等入味了肯定更好喝。”林哲和江叙也各尝了一口，都点头说味道不错，江叙还说，等慕斯做好了，配着青梅酒吃，肯定是绝配。
吃完晚饭，江叙去冰箱把青梅慕斯拿出来，切成小块，分给大家。青梅慕斯的酸甜和奶油的香甜在嘴里融合，还带着淡淡的酒香，好吃得让人忍不住想再吃一块。“太好吃了，”王阿姨边吃边说，“比下午在甜品店吃的还好吃，江叙，你真是太能干了。”江叙不好意思地笑了笑：“阿姨，您喜欢就好，下次我再给您做别的甜品。”
聊到很晚，王阿姨才起身告辞，厉沉舟和沈清和送她到门口，还把做好的青梅酒给她装了两坛，让她带回去慢慢喝。“谢谢你们，今天跟你们一起玩得很开心，”王阿姨拉着他们的手，“等我孙子的书包做好了，给你们也送一个小礼物。”
送走王阿姨，林哲和江叙也准备回去。沈清和把剩下的青梅慕斯装了一盒，让他们带回去：“这个慕斯太好吃了，你们带回去，明天早上当早餐。”江叙接过盒子，连声道谢：“谢谢，今天麻烦你们了，下次咱们再约着一起去玩。”
收拾完餐桌，沈清和靠在厨房门口，看着厉沉舟洗碗，心里满是温暖。“今天真开心，”沈清和说，“跟王阿姨、林哲他们一起做青梅酒、吃慕斯，感觉特别热闹，也很温馨。”厉沉舟点头，关掉水龙头：“是啊，以后咱们可以经常约着一起玩，人多热闹，也能多陪陪王阿姨，她一个人在家也挺孤单的。”
沈清和想起王阿姨说的话，轻声说：“等下个月，咱们陪王阿姨去给她孙子送书包吧，顺便看看她孙子，说不定小朋友还能跟咱们一起去公园玩。”厉沉舟点头：“好啊，到时候咱们买点文具给小朋友，作为入学礼物。”
两人坐在沙发上，看着窗外的夜景，偶尔聊几句天，气氛格外宁静。沈清和想起今天在老街买的布，说：“明天咱们把布洗一洗，晾干了，给王阿姨送过去，让她早点给孙子做书包。”厉沉舟点头：“好，明天我去洗，你在家休息，今天忙了一天，肯定累了。”
沈清和靠在厉沉舟的肩膀上，闭上眼睛，嘴角带着笑意。他知道，未来的日子里，还会有很多这样的美好时光——和喜欢的人一起酿果酒、做甜品，和朋友、邻居一起聊天、玩耍，把每一个平凡的日子，都过得满是烟火气和幸福感。
第二天早上，厉沉舟早早起床，把王阿姨买的布洗干净，晾在阳台的晾衣架上。沈清和则去厨房做早餐，煮了小米粥，煎了鸡蛋，还热了几个昨天剩下的馒头。“布晾好了，等下午晾干了，咱们就给王阿姨送过去，”厉沉舟走进厨房，从冰箱里拿出牛奶，倒进杯子里，“上午咱们去超市买点东西，家里的酱油和醋快用完了。”
吃完早餐，两人去超市买东西。超市里人不多，两人推着购物车，慢慢逛着。沈清和在零食区停下，拿起一包饼干：“这个饼干很好吃，上次林哲来的时候说喜欢，咱们买几包，下次他来的时候给他们吃。”厉沉舟点头，把饼干放进购物车里：“再买几瓶饮料，夏天喝冰饮料舒服。”
从超市回来，布已经晾干了。两人把布叠好，放进袋子里，准备给王阿姨送过去。刚走到王阿姨家门口，就听见里面传来小朋友的笑声，沈清和敲了敲门，王阿姨的孙子跑过来开门，看到他们，笑着喊：“清和叔叔，沉舟叔叔！”
王阿姨从屋里走出来，笑着说：“你们怎么来了？是不是布晾干了？”沈清和把布递给她：“是啊，已经晾干了，您可以开始做书包了，要是有需要帮忙的，随时跟我们说。”王阿姨接过布，高兴地说：“太谢谢你们了，我正想着什么时候布能晾干，没想到你们这么快就送过来了。”
两人在王阿姨家坐了一会儿，陪小朋友玩了一会儿，才起身告辞。回到家时，已经是下午了。沈清和坐在阳台的小椅子上，看着之前腌的蓝莓，心里满是期待：“等过半个月，咱们就能喝蓝莓蜂蜜水了，到时候也给王阿姨和林哲他们送点。”厉沉舟走过来，坐在他身边，伸手拿过一颗晾干的青梅：“等青梅酒好了，咱们再约着一起喝，尝尝咱们自己的劳动成果。”
夕阳西下，金色的阳光洒在阳台上，给蓝莓苗和青梅坛镀上了一层温暖的光晕。两人坐在小椅子上，看着远处的晚霞，偶尔聊几句天，日子平淡又温暖，却充满了幸福感。沈清和知道，未来的日子里，还会有很多这样的美好时光，和喜欢的人一起，把每一个平凡的日子，都过得满是烟火气和温暖。
