15、上新 饼卷万物 ...
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也许是柳溪的执念起了作用，本来越下越大的雨，突然在某个瞬间又开始转小，等到十点多的时候雨就停了，还出了太阳。
“雨停了！”柳溪惊喜道，他把手伸到挡板外面，仔细感受了一会，发现确实没有雨滴在掌心。
谢长珏看着因为雨停重新开心起来的柳溪，勾起嘴角，微微颔首：“嗯，雨停了。”只不过他的目光并不在挡板外面的世界，而是在柳溪身上，他已经很多年很多年没有感受过如此简单的快乐了，待在柳溪身边真的很让人放松，他已经开始贪恋这种感觉。
不过雨停了市场上的人也并没有多起来，两人又等了一个多小时，等到快中午的时候市场上的人才开始慢慢多起来。
“柳老板，我来看看你这儿上了什么好东西啊？”一个老客直奔柳溪摊前。
柳溪先朝谢长珏笑了一下，那笑容里带着满足、幸福还有一点小得意，像是在说：看，我说不走是对的吧，谢长珏不自觉跟着笑起来，不过柳溪已经转头去招呼顾客了。
“一种杂粮面的煎饼果子，加一个鸡蛋一片薄脆是4文钱，一种白面的鸡蛋灌饼，加一个鸡蛋和土豆丝是5文钱，还能另外加鸡蛋、鸡柳或者肉肠，鸡蛋1文钱一个，鸡柳2文钱1片，纯猪肉肠3文钱1根。”
这些东西都在桌面上摆着，老客一一扫过，感觉每个都好吃，一时间难以取舍，眼神在那堆东西上来回游移，最后道：“饼给我各来一个尝尝，一个多加鸡柳，一个多加肉肠。”成年人就是都要。
“好嘞大哥，一共是14文。我给您多加点土豆丝。”柳溪手脚麻利地舀出一勺杂粮面糊，用勺子底在圆形平底锅上快速绕两圈，一个厚薄均匀的圆形煎饼就成型了，果然，做煎饼果子还是得用平底锅。摊开煎饼，柳溪又把鸡柳和肉肠放在方形平底锅上煎。
鸡蛋灌饼的面团是早上一大早柳溪用温水和的，里面加了盐，和好之后抹了一层油直接放桶里醒发，现在已经完全醒发好了。
鸡蛋灌饼还需要准备油酥，也是早上做好的，油酥是用面加香料和盐泼热油，搅拌均匀做成的。
他从桶里揪出一个面团，放在案板上擀成方形面片，中间涂抹油酥，注意油酥不要涂到面皮四周，涂完之后像叠被子一样把面皮叠起来，再擀成方形面皮，刷一层油放到锅上煎。
柳溪不怕现场做鸡蛋灌饼会被人偷学技术，首先现做现吃更能还原食物的美味，还有就是为了展示过程，让顾客知道为什么鸡蛋灌饼比煎饼果子贵，再有就是他前世做美食博主就是为了传播美食，有人学走也有人会创新，他喜欢美食，所以想要看到这个行业发展得越来越繁荣，毕竟有竞争才有进步。
而且柳溪对自己的手艺很有信心，鸡蛋灌饼和煎饼果子最关键的不在做法，而在涂抹的酱汁，这个酱汁可是他的独门秘方，别人想要研究出来可没那么容易。
在柳溪忙着做鸡蛋灌饼的时候，谢长珏帮忙给煎饼磕上鸡蛋，再帮忙打鸡蛋到旁边的碗里，这是他们早上人不多的时候培养出来的默契。
柳溪煎上鸡蛋灌饼，给鸡柳、肉肠和煎饼一一翻面，待到鸡蛋灌饼中间鼓起，用筷子在鼓起的面皮上戳个洞，把碗里加了盐葱花的鸡蛋液灌入饼皮，再快速翻面。
“哟，这饼居然能鼓起来，还能往里灌鸡蛋，原来是这么个鸡蛋灌饼啊，柳老板果然有一套。”光是看柳溪这行云流水的一套动作，老客就已经相信这个饼做出来肯定难吃不到哪里去，他摸出荷包来付钱。
谢长珏动作娴熟地收钱，数了一遍确认是对的把钱收进了桌面下面的抽屉里。
听着铜钱砸在抽屉里发出叮叮咚咚的声音，柳溪不禁面露笑意，手上动作也更快，金钱总是更让人充满动力。
两个饼分别刷上他的秘制酱汁，煎饼果子卷上薄脆和鸡柳，鸡蛋灌饼卷上土豆丝和肉肠，分别用油纸包好递给老客：“大哥，您的饼做好了。”可惜的是没有生菜，如果有生菜的话，口感会更丰富一些。
老客打开鸡蛋灌饼的油纸包，迫不及待地咬了一口：“嗯，好吃好吃！柳老板，你这肉肠做得真不错，味道好，又劲道，单卖吗？”
柳溪脑子一转，肯定道：“当然可以单卖。”他怎么就忘记了，前世景区最赚钱的小吃之一不正是烤肠嘛。
“那再给我单来两根肉肠！”老客又摸出6文钱递给谢长珏。
“行嘞大哥，您稍等。”柳溪在竹篮里夹出两根肉肠放在锅上煎。
“好香啊，这什么味啊？”一个提着鸟笼穿着长袍的中年男人在摊子前站定。
正吃着鸡蛋灌饼的老客听到声音，扭头一看，热络地朝长袍男人打招呼：“哟，葛老板好久不见啊。”
“窦老弟，你这可有点不厚道了啊，寻摸到好吃的不说出来分享，怎么还偷偷摸摸吃独食呢？”
“害，葛老板贵人事忙，我这还没找着你人呢，你这不就自己寻摸来了嘛。”
“哈哈哈，早听说这市场上出了个没见过的新鲜玩意，就是这家？”长袍男人指着柳溪的摊子问老客。
老客哈哈一笑：“可不呗，您今个来得正巧，柳老板今天上了新花样，葛老板真是有口福。”
“小老板，窦老弟要的什么给我也来一份。”
“一份煎饼果子外加一片鸡柳，一份鸡蛋灌饼外加一根肉肠，还有另外单要的两根肉肠，一共20文。”虽然这位顾客已经说了要跟另外那人要一份一样的，柳溪还是跟中年男人一一复述了一遍，以免有这位顾客不想要的。
“行，再给我来份咸口的凉粉。”葛老板可没忘记自己今天是冲着凉粉来的，新品要尝，另外的也得吃。
“好嘞您稍等。”柳溪把煎好的两根肉肠递给老客，又给这位顾客做了一份一样的。
慢慢地越来越多人围过来，纯肉肠的香味很霸道，有很多单要肉肠的顾客，导致后面鸡蛋灌饼和煎饼果子里都没有肉肠可加了。
虽然早上下雨生意不好，但是雨停之后不久上了客，今天的食材本身也带的少，不到两点柳溪的摊子上就清空了，由于顾客来的时间太过集中，柳溪都顾不上给他和谢长珏留一份午饭。
忙起来的时候不觉得饿，闲下来才觉得肚子空空如也。两人一合计，回家现做就太晚了，不如直接就在市场上吃完再回去好了。
卖吃食是个体力活，柳溪忙活了这么久，实在是饿得很，火速收摊之后拉着谢长珏去了一个面摊，这个摊子距离他们的摊子不远，为了避免车子堵路，他们的板车和推车还放在自己摊位那里，在这里吃饭能看得到，倒也不怕被人偷走。
柳溪点了两碗打卤面，卖打卤面的是一对老夫妻，老婆婆手艺很好，做出来的面很筋道，卤子也香。两人都饿狠了，呼哧呼哧埋头苦吃，一时也顾不上形象，一碗面下肚，柳溪感觉自己总算是重新活过来了。何以解忧，唯有美食，嗯，还有金钱。
卖饼和卖凉粉的工作量完全无法相比，卖凉粉只需要在顾客来的时候盛凉粉放配料、洗刷碗筷就行，卖饼得现做，今天因为下雨人还不算多呢，柳溪就感觉自己的两条胳膊已经酸到抬不起来了，他放下筷子，伸手揉捏着自己的胳膊。
自己当美食博主的时候，做饭是次要的，主要的工作其实是剪视频，没想到摆摊这么累，当然剪视频也并不是什么轻松的活，短短几分钟的视频可能要剪一天才能剪出想要的效果。
谢长珏看着柳溪不住揉肩捏胳膊，忍不住道：“晚上回去我给你按按。”
“哎呦，看看人家的相公多会疼人。”老婆婆白了自家老头子一眼，“你看看人家，长得又俊俏还会疼夫郎，你再看看你，整天跟算盘珠子似的，拨一拨才动一动。”
柳溪真是听麻了，今天忙了一天了，他已经无力解释，只苦笑着跟婆婆摆了摆手，把面钱放在桌子上，示意谢长珏离开。
老婆婆站在锅前笑看着高大俊朗的男人和羞涩貌美的小哥儿相携离开，转头凶巴巴朝自家老头子道：“天天拿着你那烟袋抽个没完，客人都吃完了还不赶快去收碗擦桌子，什么都等着我这个老太婆干啊？”
老头子对自家婆娘的指责充耳不闻，沉默着抽完最后一口烟，才慢慢悠悠去收拾桌子，老婆婆在后面看得更来气，手里的勺子在锅里用力地搅来搅去，可是那人却像听不见一样只盯着自己眼前，连眼皮都不抬一下。
旁边摊子的中年妇人见状开口：“哎呦，老嫂子，别气了，你家老大哥至少还知道跟着来帮忙呢，我家那个连来都不来。”
老婆婆像是终于找到了倾诉对象，把勺子往锅里重重一放：“你看他这样，还不如不来呢，不够让人生气的，天天就知道抽烟，眼里看不见一点儿活儿，让他来就是帮忙收洗碗筷的，他倒好，每次还得让人催着才肯去干，磨磨蹭蹭的，看了就来气，我真是上辈子欠他的。”
中年妇人无奈笑道：“男人嘛，都这样，我家那个也是，天天说得看着地里庄稼，农闲既不出来给我帮忙也不出去做工，我收摊回家还得洗衣做饭伺候他，一说就是见过哪个大老爷们儿洗衣做饭的。大字不识一个，还给我文绉绉整句什么‘君子远庖厨’，家里要不是靠我出来摆摊挣点家用，光靠地里那点庄稼，我们一家老小早饿死了。”
，还差