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111、炸厨房   赵书珩 ...

  •   赵书珩连着五天加班,每天回家要么揣着冷掉的外卖,要么就是啃两口面包凑活,素来精致的总裁大人,眼下都熬出了淡淡的青黑,看着格外让人心疼。
      周烬坐在沙发上,看着赵书珩疲惫地揉着眉心,心里盘算起了小九九。
      他向来是被赵书珩宠成生活废的主,别说下厨,平日里进厨房顶多就是拿瓶牛奶、洗个水果,燃气灶怎么开都得琢磨半天。可这回,周烬看着自家爱人憔悴的模样,一股莫名的使命感油然而生 —— 他要给赵书珩做一顿爱心晚餐,惊艳全场,让赵总见识一下,他周烬也不是只会被照顾的废物!
      说干就干,周烬当场就支棱起来了。
      等赵书珩一出门,周烬立马把家里的佣人全打发走,美其名曰 “今日厨房我承包,闲人勿扰”,实则是怕自己翻车被人看见,丢了面子。他还特意把赵书珩的微信置顶,时刻盯着对方的下班动态,确保有充足的作案(不是)做饭时间。
      打开平板,周烬虔诚地搜索 “零失败新手家常菜”,筛选了半天,挑了三道号称 “有手就会做” 的菜:番茄炒蛋、清炒西兰花、可乐鸡翅。
      看着菜谱上寥寥几步,配图色泽鲜亮诱人,周烬自信满满,下巴都快翘到天上去。
      就这?简简单单,有手就行,他分分钟拿捏,等赵书珩回来,肯定会被他的厨艺惊艳,从此对他刮目相看,再也不说他是生活废!
      周烬雄赳赳气昂昂地冲进厨房,翻出赵书珩的卡通小熊围裙,费劲地系在身上。围裙太大,直接把他裹成了一个圆滚滚的小熊,下摆拖到膝盖,走路都有点绊脚,他却浑然不觉,只觉得自己此刻就是厨神附体。
      站在灶台前,周烬先把食材一股脑从冰箱搬出来:红彤彤的番茄、翠绿的西兰花、鲜嫩的鸡翅、冰镇的可乐,还有鸡蛋、葱姜蒜,摆了满满一操作台,场面看着还挺像那么回事。
      第一步,洗菜。
      这个环节周烬还是能轻松搞定的,他挽起袖子,把食材挨个放到水龙头下冲洗。洗番茄的时候,还不忘轻轻揉搓,生怕有农药残留;洗西兰花,愣是把每一小朵都抠开洗,细致得不行;就连鸡翅,都反复搓洗了三遍,觉得干干净净才罢休。
      看着案板上水灵灵的食材,周烬得意地叉腰,心里美滋滋:第一步完美搞定,厨艺天才说的就是我!
      接下来,切菜。
      周烬握着菜刀,瞬间犯了难。
      他平时看赵书珩切菜,刀工行云流水,咔咔几下,食材整整齐齐,到他这儿,手里的刀重得像铁锤。他屏住呼吸,小心翼翼地对准番茄,一刀下去,番茄直接打滑,滚到了一边,刀刃差点切到手指,吓得他一哆嗦,菜刀哐当一声砸在案板上。
      “嘶 —— 危险危险。” 周烬拍着胸口惊魂未定,给自己打气,“没事,稳住,不就是切菜嘛。”
      他重新握刀,这次学聪明了,用手按着番茄,慢慢往下切。结果用力不均,番茄被切得歪歪扭扭,大的大、小的小,有的直接被剁成了番茄泥,汁水溅得案板上到处都是。
      切西兰花更离谱,他直接用刀剁,好好的西兰花被剁得七零八落,菜梗碎得到处都是,看着像被狗啃过一样。
      轮到切葱姜蒜,周烬彻底崩溃。
      葱白切得大小不一,姜片切得比硬币还厚,蒜末直接剁成了蒜泥,更要命的是,切洋葱的时候,他没做任何防护,辛辣的气味直冲鼻腔,眼泪瞬间哗哗往下流,哭得稀里哗啦,一边哭一边剁,模样狼狈又好笑。
      好不容易把食材 “处理” 完,操作台已经一片狼藉,菜渣、汁水、蒜末遍地都是,堪比灾难现场。周烬抹了把眼泪,看着自己的 “杰作”,自我安慰:没关系,味道好就行,卖相不重要!
      接下来,就是激动人心的炒菜环节!
      周烬打算先做番茄炒蛋,这是最简单的菜,肯定不会翻车。
      他拿出三个鸡蛋,往碗边一磕,用力过猛,蛋壳直接碎了一大半,蛋液混着蛋壳渣全流进了碗里。周烬皱着眉,用手指一点点往外挑蛋壳渣,挑得满手都是蛋液,黏糊糊的,别提多难受。
      好不容易挑完,他随便加了点盐,用筷子胡乱搅拌,蛋液搅得半生不熟,蛋清蛋黄泾渭分明,就这,他还觉得自己做得不错。
      走到燃气灶前,周烬盯着开关看了半天,回忆赵书珩开火的动作,按下旋钮往左一拧。
      “咔哒!”
      火苗噌地一下窜起来,蓝色的火焰跳得老高,周烬吓得往后蹦了三尺远,差点摔个屁股墩,手里的碗都差点泼出去。
      等了半天,见火苗稳定了,他才小心翼翼地凑上前,把平底锅放在灶上,拿起油壶就往锅里倒油。
      他完全没有油量概念,哗啦啦倒了小半锅,油面都快漫过锅底,他还觉得:油多不坏菜,肯定香!
      开大火烧油,周烬盯着油锅,不知道啥时候算热,直到锅里冒起浓烟,油面微微翻滚,他想都没想,直接把蛋液倒进锅里。
      “滋啦 ——!!!”
      一声巨响,热油遇到蛋液,瞬间炸开,油星子噼里啪啦四处飞溅,直扑周烬的脸和手。
      “哎呀我去!”
      周烬吓得尖叫一声,抱着脑袋就往后躲,脚下一绊,直接撞到了橱柜上,疼得他龇牙咧嘴。再看锅里,鸡蛋瞬间膨胀,边缘迅速发黑,直接糊成了炭块,油烟瞬间冒了起来。
      他慌里慌张地拿起锅铲,想去翻炒,结果动作生疏,锅铲都拿不稳,鸡蛋被铲得稀碎,粘在锅底抠都抠不下来,焦糊味瞬间弥漫整个厨房。
      周烬急得团团转,想起还要放番茄,端起碗就把切好的番茄全倒进去。番茄汁水遇热,和糊鸡蛋搅在一起,变成了一锅黑乎乎、黏糊糊的不明物体,味道又酸又糊,闻着都上头。
      慌乱之下,他又找不准调料罐,拿起一个就往锅里倒,倒了大半罐,尝了一口,齁甜!
      得,把白糖当成盐了。
      周烬看着锅里这锅 “黑暗料理”,嘴角抽了抽,强装镇定:没事,第一道失误了,下一道肯定行!
      他把这锅番茄炒蛋直接倒进垃圾桶,眼不见为净,火速清洗锅具,准备做清炒西兰花。
      这次,周烬吸取教训,油不敢倒多了,小心翼翼倒了一点点。可他没控制火候,大火烧得太旺,油瞬间就烧冒烟了,他赶紧把西兰花倒进锅里。
      “滋啦!”
      又是一声巨响,西兰花下锅瞬间,底部直接烤焦,黑乎乎的一片。周烬拿着锅铲胡乱翻炒,西兰花太硬,根本翻不动,上面的还是生的,下面的已经糊得冒烟。
      他又开始瞎放调料,盐、生抽、蚝油、鸡精,不管三七二十一,全往锅里怼,好好的西兰花,被炒成了黑绿色,软趴趴地粘在锅里,闻着又苦又咸,堪比毒药。
      周烬彻底麻了,看着这锅西兰花,沉默了三秒,再次果断倒进垃圾桶。
      不行,他还有最后一道王牌 —— 可乐鸡翅!
      这道菜绝对简单,倒上可乐焖就行,肯定不会翻车!周烬重拾信心,把洗好的鸡翅倒进锅里,打算先煎一下。
      结果锅里的油没烧干,鸡翅下锅,油星子溅得更凶,直接溅到了他的胳膊上,烫得他原地跳脚,嘴里不停倒吸凉气。
      他胡乱翻炒了两下,鸡翅表面微微发黄,就赶紧拿起可乐,拧开盖子往锅里倒。
      紧张之下,他手一抖,大半瓶可乐全倒进了锅里,直接没过了鸡翅,汤汁漫得灶台到处都是。
      周烬慌了,赶紧关火,想把多余的可乐舀出来,结果手忙脚乱,勺子打翻了调料罐,盐、胡椒粉全撒进了锅里,和可乐混在一起,变成了一锅黑漆漆、黏糊糊的诡异汤汁。
      鸡翅泡在里面,看着就难以下咽,周烬凑过去闻了闻,一股甜咸交织的怪味,差点把他熏晕。
      三道 “名菜”,全军覆没,厨房已经乱得没法看:灶台布满油渍、菜渣、可乐汤汁,案板上碎菜遍地,地上掉着蛋壳、菜叶,垃圾桶里堆着两锅黑暗料理,油烟味、焦糊味、甜腻味混杂在一起,简直让人窒息。
      周烬站在厨房中央,浑身狼狈,头发被汗水打湿,脸上沾着油渍、番茄汁,衣服上溅满了可乐和蛋液,手里的锅铲都快被他捏变形了。
      他看着眼前的一切,自信心彻底碎成了渣,嘴角垮得能挂油壶,心里委屈又不服气。
      明明菜谱上说有手就会,为什么到他这儿,全翻车了?
      他就想做顿爱心晚餐,怎么就这么难!
      周烬不死心,打算最后抢救一下,哪怕能做出一道能吃的也行。他弯腰捡起掉在地上的锅铲,再次凑到灶台前,想重新开火,把鸡翅再焖一会儿。
      就是这个作死的举动,直接引爆了全场!
      刚才倒油、倒可乐的时候,大量的油和可乐洒在了灶台边缘、火盖上,混合着菜渣,一直没清理。他刚才大火没关稳,火苗慢慢蔓延,直接引燃了灶台边缘的油渍。
      “轰 ——!”
      一小团火焰瞬间窜了起来,顺着油渍快速蔓延,直接烧到了旁边的抹布和橱柜边,火光瞬间照亮了周烬的脸。
      周烬当场傻了,瞪大眼睛,一动不动,整个人僵在原地,大脑直接宕机。
      下一秒,浓烟滚滚往上冒,火势越来越大,火焰舔舐着橱柜,发出噼里啪啦的声响,整个厨房瞬间陷入一片火海边缘。
      “哇 ——!”
      周烬终于反应过来,吓得发出一声变调的尖叫,抱着脑袋就往后躲,脚下一滑,直接摔坐在地上,屁股墩儿摔得生疼都顾不上,眼里满是惊恐。
      他长这么大,从来没见过这阵仗,除了害怕只剩慌乱,手脚并用往后退,嘴里语无伦次地喊:“救命啊!着火了!厨房炸了!”
      浓烟呛得他不停咳嗽,眼泪鼻涕一起流,脸上的污渍被冲得乱七八糟,活像一只刚从煤堆里爬出来的小花猫,要多狼狈有多狼狈。
      就在周烬吓得魂飞魄散,以为自己要把家烧没了的时候,玄关处传来了钥匙开门的声音。
      赵书珩提前下班回来了!
      赵书珩原本还想着早点回家陪周烬,嘴角带着温柔的笑意,结果刚打开门,一股浓重的焦糊味 + 烟火味直冲鼻腔,呛得他眉头紧锁。
      紧接着,就听到厨房传来周烬的尖叫和咳嗽声,赵书珩脸色骤变,公文包随手扔在地上,连鞋都没换,百米冲刺冲进厨房。
      眼前的一幕,让见惯了大场面的赵总都愣在原地,嘴角疯狂抽搐。
      厨房里浓烟滚滚,灶台窜着小火苗,满地狼藉,而他心尖上的小朋友,正坐在地上,一身脏兮兮,满脸泪痕污渍,头发炸毛,抱着膝盖瑟瑟发抖,活像一只受惊的小可怜,又好笑又让人心疼。
      空气里的味道,更是一言难尽,焦糊、甜腻、油烟,混合在一起,差点把赵书珩熏晕。
      赵书珩先是快速拿起灭火器,淡定地扑灭了灶台的小火,动作行云流水,全程不过十几秒。
      灭完火,他看着满厨房的狼藉,又看了看坐在地上、一脸惊恐又委屈的周烬,憋了半天,还是没忍住,“噗嗤” 一声笑了出来。
      这一笑,彻底打破了紧张的氛围,也让周烬的委屈瞬间爆发。
      周烬抬头,瞪着一双通红的眼睛,看着笑出声的赵书珩,又委屈又生气,瘪着嘴,眼泪哗哗往下掉,带着哭腔吼:“你还笑!你居然笑我!我都要吓死了!”
      他越说越委屈,小手拍着地面,气鼓鼓的:“我就是想给你做顿饭!我想让你吃点热乎的!结果全搞砸了,还着火了…… 我是不是很没用……”
      说着说着,声音越来越小,头也低了下去,满脸沮丧。
      赵书珩笑着走上前,蹲下身,看着眼前小花猫一样的周烬,心里的笑意更浓,半点责怪的意思都没有。他伸手,轻轻擦去周烬脸上的污渍,指尖都带着笑意:“不没用,我们阿烬超厉害,差点把咱家厨房炸了,这本事一般人可没有。”
      “你还调侃我!” 周烬气呼呼地拍开他的手,眼眶更红了。
      “好好好,不调侃不调侃。” 赵书珩收敛笑意,故作严肃,却还是忍不住嘴角上扬,伸手把周烬打横抱起来,“先起来,地上凉,别着凉了。”
      周烬窝在赵书珩怀里,双手搂着他的脖子,把脸埋在他颈窝,又羞又窘,恨不得找个地缝钻进去。
      他精心准备的爱心晚餐,没做成就算了,还把厨房炸了,搞得一团糟,现在还被赵书珩看了个正着,丢死人了!
      赵书珩把周烬抱到客厅沙发上,贴心地拿来热毛巾,一点点擦拭他脸上、手上的污渍,动作温柔,眼里满是宠溺的笑意。
      看着周烬胳膊上被油溅的小红点,赵书珩才收起笑容,认真叮嘱:“以后不准自己偷偷进厨房了,多危险,万一伤到自己怎么办?”
      周烬低着头,小声嘟囔:“我就是想给你做饭嘛…… 看你天天吃外卖,很辛苦。”
      软糯的声音,带着满满的关心,瞬间戳中了赵书珩的心。
      赵书珩心里一暖,捏了捏他的小脸,笑着说:“傻瓜,我辛苦没关系,你平安才最重要。想做饭,我可以教你,但是不准再自己冒险,知道吗?”
      周烬点点头,又想起厨房的狼藉,小脸皱成一团:“可是厨房被我搞成那样,对不起嘛……”
      “没事,厨房乱了可以收拾,烧了可以重装,只要你没事,比什么都重要。” 赵书珩揉了揉他的头发,语气宠溺,“再说,我们阿烬第一次下厨,能把厨房造成这样,也是一种本事。”
      “你又笑我!” 周烬伸手捶了他一下,嘴角却忍不住微微上扬,心里的委屈和羞愧,瞬间消散了大半。
      赵书珩笑着起身,转身走进厨房,开始收拾残局。
      看着堪比灾难现场的厨房,赵书珩没有丝毫嫌弃,反而越看越好笑。
      灶台、橱柜上全是油渍、可乐渍,案板上的菜渣堆成小山,垃圾桶里的黑暗料理散发着诡异的味道,锅具被烧得发黑,地面黏糊糊的,无从下脚。
      赵书珩挽起袖子,一边收拾,一边忍不住脑补周烬刚才手忙脚乱的样子,嘴角的笑意就没下去过。
      他能想象到,小朋友一开始信心满满,切菜时手忙脚乱,炒菜时被油溅得尖叫,翻车后一脸沮丧,最后着火时吓得魂飞魄散的模样,每一幕都又蠢又可爱。
      周烬坐在沙发上,偷偷看着厨房里赵书珩忙碌的背影,心里暖暖的,又有点不好意思。
      他蹑手蹑脚地走到厨房门口,探出一个小脑袋,小声说:“我帮你一起收拾吧。”
      “不用,你离远点,这里又脏又乱,别再蹭一身污渍。” 赵书珩头也不回地说,手里的活没停下,“乖乖去沙发上坐着,看会儿电视,我很快就收拾好。”
      周烬听话地站在门口,看着赵书珩熟练地清理垃圾、擦拭灶台、清洗锅具,原本一片狼藉的厨房,在他手里慢慢变得干净整洁,心里满是崇拜。
      同样是进厨房,怎么他和赵书珩的差距,就这么大呢!
      半个多小时后,赵书珩终于把厨房收拾得干干净净,一尘不染,连空气中的异味都消散得差不多了,仿佛刚才的炸厨房事件,从来没发生过一样。
      收拾完厨房,赵书珩洗了手,走到周烬身边,把人搂进怀里,笑着调侃:“我们阿烬的厨神首秀,可真是惊天动地,我差点以为要重新买房子了。”
      周烬脸颊通红,埋在他怀里,不好意思地蹭了蹭:“我以后再也不自己做饭了,太可怕了。”
      “真不做了?” 赵书珩挑眉,“不想学了?以后给我做爱心晚餐了?”
      周烬抬起头,眼神亮晶晶的:“想!但是我要你教我!从最简单的开始学,我就不信,我真的学不会!”
      看着他不服输的小模样,赵书珩心里软得一塌糊涂,低头在他额头上印下一个温柔的吻,笑着答应:“好,我教你,从煮泡面开始教,保证我们阿烬慢慢变成小厨神,再也不炸厨房。”
      折腾了半天,两人都饿了,赵书珩拿出手机,点了周烬最爱吃的外卖,荤素搭配,满满一大桌。
      吃饭的时候,周烬还在耿耿于怀自己翻车的厨艺,扒拉着米饭,小声嘀咕:“明明菜谱上说有手就会,为什么我就不行。”
      赵书珩夹了一块他爱吃的排骨放进他碗里,笑着安抚:“因为我们阿烬的手,是用来被我宠着的,不是用来做饭的。”
      一句话,说得周烬心里甜滋滋的,所有的沮丧全都烟消云散。
      这场轰轰烈烈的炸厨房事件,最终以赵书珩收拾残局、两人快乐吃外卖收尾。
      虽然周烬的厨神首秀彻底翻车,还差点把家烧了,但是全程笑点满满,又蠢又可爱,不仅没惹来责怪,反而收获了赵书珩满满的宠溺和温柔。
      从此以后,周烬彻底认清了自己的厨艺天赋,再也不敢独自进厨房作妖,每次想学做饭,都乖乖跟在赵书珩身边,一步一步慢慢学。
      而这场炸厨房小剧场,也成了两人之间最搞笑、最甜蜜的回忆,每次提起,都能让赵书珩笑半天,让周烬羞得满脸通红。
      毕竟,不是谁都能第一次下厨,就差点把总裁家的厨房直接炸飞的,这份 “本事”,也就他家独一无二的周烬能拥有了。
note 作者有话说
第111章 炸厨房

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