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45、部落烤鱼王争霸赛 ...

  •   香煎小鱼的余味还没散尽,夏小满的一句“咱们办个烤鱼大赛,谁烤得最好吃,就封他当部落烤鱼王”,瞬间点燃了整个河滩的热情。

      大胡子第一个跳出来报名,拍着胸脯喊:“俺烤的肉,野猪都抢着吃!”石锤也不甘示弱,扛出他那块立功无数的青石板,眼神里满是自信。连阿木都凑了上来,摸着下巴装模作样:“论调料,没人比我懂!”

      比赛规则很简单:自备工具和调料,用河边现捞的小鱼参赛,由族人们尝味道投票。

      夏小满刚宣布比赛开始,河滩上就乱成了一锅粥。

      大胡子嫌石板煎得慢,直接把小鱼串在树枝上,架在篝火上猛烤。火太旺,没一会儿鱼皮就烤得黢黑,他急得直跺脚,抓过一把野盐就往鱼上撒,结果手一抖,半袋盐都倒了进去。烤好的鱼往嘴里一塞,他齁得直翻白眼,连喝三大口河水才缓过来。

      石锤倒是稳扎稳打,学着夏小满的样子小火慢煎,还特意摘了野葱和紫苏铺在鱼下面增香。眼看就要成功,蹲在旁边的小野猪突然凑过来,一口叼走了石板上最金黄的那条鱼,撒腿就跑。石锤气得追了野猪三条河沟,回来时头发上沾的全是草屑。

      最搞笑的还是阿木。他偷偷翻出夏小满藏起来的蜂蜜和辣椒叶,琢磨着搞个“甜辣烤鱼”。他先把小鱼抹上蜂蜜,烤得滋滋冒甜香,又撒了一大把辣椒叶碎。结果蜂蜜遇火太容易焦,烤出来的鱼一半黑一半黄,还带着股怪味。他自己尝了一口,辣得直跳脚,眼泪鼻涕一起流。

      薯宝也凑热闹,搬着自己那个全是窟窿的小竹篓,非要参赛。夏小满给了她一条小鱼,她蹲在小火堆旁,学着大人的样子翻来翻去,还往鱼上撒了几颗野果干。烤出来的鱼虽然有点糊,却带着淡淡的果香,小崽子们吃得直拍手。

      投票环节更是笑料百出。大胡子的咸鱼没人敢碰,石锤追野猪丢了参赛作品,阿木的甜辣鱼被小野猪嫌弃地拱到了一边。反倒是薯宝的野果烤鱼,赢得了所有小崽子的票。

      夏小满忍着笑,把用草编的“烤鱼王”王冠戴在薯宝头上,宣布:“本届部落烤鱼王,就是薯宝!”

      族人们欢呼起来,阿木耷拉着脑袋,看着自己手里的黑炭烤鱼,嘟囔着:“下次我肯定不撒辣椒叶了……”

      烤鱼大赛输给薯宝,阿木憋屈得三天没睡好,逮着空就蹲在篝火旁琢磨:“不就是甜香加果香嘛!我能搞出更绝的配方!”

      他翻遍了营地的犄角旮旯,把夏小满藏的蜂蜜、晒干的野山楂碎、甚至还有点烤红薯剩下的焦糖粉,一股脑儿搜罗到一起,又偷偷摸走了石锤的青石板,找了个僻静的角落,支起小灶开始捣鼓。

      “第一步,蜂蜜打底,甜滋滋!”阿木舀了两大勺蜂蜜抹在小鱼身上,蜜浆顺着鱼身往下滴,他还嫌不够,又撒了一把焦糖粉,“甜上加甜,香迷糊他们!”
      “第二步,果香升级!”他把野山楂碎撒在鱼肚子里,想着酸甜中和,肯定比薯宝的野果烤鱼更有味。
      为了显得自己的配方独特,他还突发奇想,摘了几片新鲜的薄荷叶子,揉碎了撒在上面,拍着胸脯自言自语:“薄荷解腻,这波稳赢!”

      一切准备就绪,阿木把小鱼搁在青石板上,小火慢烤。没一会儿,蜂蜜就滋滋冒泡泡,裹着焦糖粉的鱼皮开始变得金黄,香味飘了出来。阿木得意得直晃腿,幻想着族人们抢着吃他烤鱼的模样,连“烤鱼王”的获奖感言都想好了。

      谁知道烤着烤着,画风逐渐跑偏。蜂蜜裹着焦糖粉烤得太狠,“滋滋”变成了“噼啪”,鱼皮直接烤成了黑炭,还冒出一股糊味。更要命的是,野山楂碎受热后渗出酸水,混着薄荷的清凉味,愣是烤出了一股“甜酸苦辣咸”五味杂陈的怪味。

      阿木还没察觉,美滋滋地把鱼翻了个面,凑上去一闻,差点被那股怪味呛得摔个跟头。“咋回事?”他捏着鼻子咬了一小口,酸得龇牙咧嘴,甜得齁嗓子,糊味还直钻脑门,薄荷的凉味倒是挺冲,可惜完全不搭。

      偏偏这时候,夏小满领着族人们找了过来——石锤发现自己的青石板丢了,顺着香味就摸来了。
      “阿木!你偷我石板干啥?”石锤一嗓子喊出来,众人围上去一看,青石板上摆着几条黢黑的小鱼,旁边还堆着他的“秘制调料”,瞬间明白了。

      夏小满忍着笑,夹起一条尝了尝,刚咬一口就喷了出来:“阿木!你这是把营地的调料都霍霍一遍了吧!”
      族人们凑过来挨个尝,有人酸得皱眉,有人辣得咧嘴,最后全笑得直不起腰。大胡子拍着大腿喊:“阿木啊,你这鱼,比我上次烤的咸鱼还绝!”

      薯宝也凑过来,咬了一小口,眨巴着圆溜溜的眼睛说:“有点甜,有点酸,还有点糊……”
      阿木的脸瞬间红得像熟透的柿子,恨不得把脑袋埋进地里,嘟囔着:“我就是想改良一下……谁知道会这样……”

      石锤一把抢过自己的青石板,擦了又擦,生怕沾染上阿木的“黑暗配方”。夏小满笑得直揉肚子,拍了拍阿木的肩膀:“行啊你,下次改良配方前,先拿自己的舌头试试毒!”

      夕阳把阿木的背影拉得老长,他蹲在篝火旁,看着自己烤糊的小鱼,委屈得差点哭出来。

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