39、第 39 章 乐营 秋叶姐姐继 ...
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魏承崇拜朝唐照环举起大拇指：“你真厉害。
我从小长在岢岚军，最远也只去过雁门关，还是跟着我爹去办事。听你这么一说，还真想去洛阳看看。”
哎，魏承算账算得这么好，脑子灵光，手脚麻利，性子又好，要能招到唐家织造坊去多好。可惜他是岢岚军的人，是赵燕直调来给崔五郎帮忙的，她挖不动。
唐照环真心实意地夸赞道：“你也很厉害啊，监军专门调你给崔郎君干活，说明监军看重你。
你好好干，将来别说洛阳了，说不定能跟着他去汴京呢。汴京的繁华，可比洛阳强十倍。好吃的好玩的好看的，多得数都数不过来。”
魏承的眼睛更亮了：“谢你吉言。真去了汴京，咱俩一起去吃汴京的好吃的。到时我请你，你想吃什么就吃什么，吃到撑为止。”
唐照环笑着端起酸梅汤，跟他碰了一下碗：“行，说定了。”
第三天，唐照环终于赢了，以极其微弱的优势翻完了最后一本账簿。
她将笔往案上一搁，整个人从椅子上弹起来，在案旁转了一圈，裙摆在半空中划出一道好看的弧线。然后她双手举过头顶，伸了个大大的懒腰，脸上的笑从嘴角一直漫到眼角。
魏承坐在对面，看着她那副得意忘形的样子，也跟着笑起来。
高兴完之后，他又开始发愁。他的零花钱不多，前几天买酸梅汤花了一笔，剩下钱买普通的枣泥糕，理论上够两盒。
可唐照环平时吃穿用的都是上等货，给她买枣泥糕，总不能也买寻常的。他想起自己在县衙当差的伙计，准备再去借点钱。
他不想让她知道，找了个借口：“你先坐着，我去一趟茅房，马上回来。”
唐照环没有多想，边活动身体边道：“好，你慢慢来，不着急。”
魏承出了账房的门，刚拐过弯，崔五郎拦住了他，从袖中摸出一只小布袋丢了过来。魏承手忙脚乱地接住，打开一看，里头是几块碎银子，成色还不错，加起来少说也值两三百文。
“这几天的赏钱，你拿好，别让唐小娘子等急了。公子说了，算账辛苦，给你们俩一人一份。你的那份，我先替你领了。”
魏承将布袋塞进袖中，朝崔五郎深深作了一个揖：“多谢崔郎君，多谢公子。”
崔五郎摆了摆手，转身走了。
枣泥酥铺子里头已经摆上了中秋的应节糕点枣花糕，用红枣和糯米一层层叠起，做成花的形状，周围镶着核桃仁和瓜子仁，摆在瓷盘中，好看得让人舍不得下嘴。
魏承买了枣泥酥，唐照环趁老板装盘的光景，站在柜台前看了好一会儿枣花糕，又问了价。
比洛阳卖得还贵些，可中秋一年就一回，贵就贵吧。她要了两份枣花糕，说一份给魏承。
魏承抢着要付钱，被唐照环按住了手：“不许掏钱，你掏钱我连枣泥酥也不要了。”
她的手按在魏承手背上，柔软的触感一触即收。魏承愣了一下，没有坚持，脸红地接过店家递过来的枣花糕。
走在回县衙的路上，两个人忍不住拿出刚出锅的枣泥酥品尝。酥皮在齿间碎裂，酥得掉渣。
“唐小娘子，你们家怎么过中秋的？”魏承侧过头看唐照环。
唐照环回忆道：“会做枣花糕和一桌子菜，全家人坐在一起吃。
吃完饭，搬个小凳子到院子里看月亮。我爹会教我念几首诗，比如但愿人长久，千里共婵娟。弟弟妹妹年纪小听不懂，就在院子里跑来跑去。
有时候亲戚朋友也会过来，大家坐在一起说说笑笑，很晚才散。”
她声音渐渐低了，狠狠咬了一大口枣泥，快步朝县衙走去。
看出她心情忽然不佳，魏承暗骂自己乱找话题，追了上去：“我是不是说错话，惹你不开心了？”
自己表情这么明显吗？连他都看出来了。
唐照环摇头：“没有，是我自己想家了，跟你没关系。”
回到西跨院，唐照环又是只见到春草。
“秋叶姐姐继续请假，说这几天都不回来住，中秋后才回来。”
唐照环皱眉，担忧问道：“她请这么久，人没事吧？”
春草摇头：“没事的。今天早上还看见她跟史管家告假呢，精神好得很，您别担心。”
唐照环干脆把枣泥酥和枣花糕都给春草：“你也别总闷在院子里，中秋那天我给你放一天假，回去跟家里人吃顿饭，看看月亮，第二天再回来。”
“多谢娘子，也替家里人谢娘子！”春草把东西放在院子的桌子上，开心地帮唐照环收拾床铺去了。
这样过了几日，唐照环将那些账本翻了个遍，又看出了点问题。她将几本有疑问的账本摞在一起，抱着去找崔五郎。
崔五郎正在自己的屋子里喝茶，翘着腿，悠闲得很。见她来了，笑眯眯地请她坐下，也给她倒了一杯茶。
唐照环将账本放在案上，翻开其中一本，指着上面的一行数字。
“我上次跟着公子在岢岚军跑了一大圈，又带人跟耶律都监交易了好几次，加上从汴京运来的军粮，大致能算清楚岢岚军的粮食收入。
可账目上可供分配的粮食，跟我算出来的数，差了一截。”她困惑地求教，“你对岢岚军的情况比我了解得多，应该一眼就能看出差额。可你见怪不怪，提都不提，为什么？”
“其实大家都知道，这不是什么秘密，只是你之前没接触过这些。”崔五郎站起身来，拍了拍袍子上的灰，“与其我在这里跟你解释，不如明天你跟我和魏七郎去个地方，亲眼看看。”
唐照环点头，没再多问。
第二天一早，崔五郎带着唐照环和魏承出了城。
骡车走了约莫半个时辰，在一处低矮的土墙前停下。土墙围着一大片院子，从敞着院门可以看到里头摆着几十口大缸，缸口盖着草帘子，草帘子上压着石头。空气里弥漫着发酵气息。
魏承跳下车，走到一只巨大的酒坛前，拍了拍坛身，坛子发出沉闷的嗡鸣声。
“这里是岢岚军的酒窖。走，我带你进去看看。”他走在前头，一边走一边介绍，“酿酒要先选粮，咱们用的主要是黍子和麦子，按比例配好，淘洗干净，上锅蒸。蒸熟了，摊开晾凉，拌上酒曲，入缸发酵。头几天要天天搅，让粮食和酒曲充分混合，后头就封起来，等着它自己慢慢变。”
他推开一扇半掩的木门，一股浓郁的酒香扑面而来。唐照环忍不住深吸了一口气，让香气顺着鼻腔往下走，一直走到肺里。
崔五郎指着里面的一排排大缸，自豪道：“这些都是今年新酿的，再过几天就能开封了。”
唐照环站在门口，看着那些大缸，心里那块拼图终于完整了。缺额的粮食，在这里被酿成了酒。
魏承又介绍道：“酒在军中是必需品。
边关苦寒，冬天的时候，兵士们靠喝酒暖身子。平时干活累了，喝两口解解乏。想家了，喝两口压压愁。跟战友闹了别扭，喝两口化化气。
逢年过节，大家围在一起喝一顿，便觉得这日子还能过得下去。”
崔五郎蹲在一口大缸前，揭开草帘子，拿一根竹管插进去，抽出来，放在鼻尖闻了闻，点了点头，又盖上了。
他狭促地接口道：“你少说了一种作用。”
魏承的脸腾地红了，从脸颊一直红到耳根，目光躲闪，声音也低了几分，支支吾吾道：“那种……那种就别跟小娘子说了吧。”
唐照环看着他那副扭扭捏捏的样子，心里隐约有了猜测。
崔五郎跟此处管事议事完毕，朝院门外走去，声音从前头飘过来。
“择日不如撞日。你们两个应该都没见识过，今天带你们去开开眼。”
骡车进了城，在一处院落前停下来。门前挂着一排灯笼，灯笼上写着“乐营”两个字。
楼里传出丝竹之声，婉转悠扬。门口站着几个穿着浅色襦裙的女子，鬓边簪着时新的绢花，正拿着帕子掩着嘴，跟几个过路的军士说笑。
唐照环明白魏承为什么不肯说了。
乐营是官伎平日里训练和居住的地方。在汴京的时候，她去过烟雨楼，知道官伎的日子不像外人以为的那么光鲜。可她没有进去过乐营，不知道里头是什么样的。
崔五郎推开院门，领着他们走了进去。
院子很大，旁边乐师吹拉弹唱，中间有女子正在练舞，穿着轻薄的舞衣，手里拿着一把团扇，随着乐声翩翩旋转，裙摆如莲花般绽开。
那个女子身段袅娜，腰肢纤细，长着一张鹅蛋脸，额间贴着花钿，唇上点了朱红。她的额上沁着细密的汗珠，发丝有几缕粘在脸颊上，她却顾不上擦，只是专注地跟着乐声，一遍一遍地练习旋转的动作。
唐照环一眼就认出来了，忍不住喊了一声：“秋叶？”
那个女子听见这一声喊，连忙稳住身形，放下团扇，走到唐照环面前行礼，她手指不停绞着舞衣的腰带，把它绞得皱皱巴巴：“娘子，我……我不是故意瞒您的。”
唐照环看她那副像做错了事的孩子一样的样子，心疼道：“怪不得你连着请了好几日假，史管家居然也批了。”
崔五郎解释：“秋叶本来就在乐营的册子上。后来被选入县衙伺候，不用再卖酒了，可每年的开清游行还是必须参加的。这是规矩，破不得。”
唐照环没听过：“开清游行？”
魏承在一旁补充：“每年中秋日，要挑最好的新酒，由乐营的娘子们陪着，穿街过巷，昭告全城。这叫开清游行。
游行的队伍走到哪里，酒香就飘到哪里，全城的人都知道，今年的新酒出来了，可以买了。”
“那你好好练，别分心。不用专门跑回县衙当差，游行结束了再歇几天。”唐照环拍了拍秋叶的肩，声音放柔了几分，“我那边你不用操心，我有手有脚能照顾自己，身边也不用时时刻刻有人守着，没那么多讲究。”
秋叶使劲点了点头，小跑着回去练舞了。
作者有话说
第39章 第 39 章 乐营
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