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2、第 2 章 一碗清汤暖 ...
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她轻轻抚摸着怀中的包袱，指尖触碰到那本泛黄的《食要》手稿，心中充满了力量。夜深了，面铺里很安静，只有窗外的风声和晚晴均匀的呼吸声。沈华靠在墙上，闭上眼睛，脑海中浮现出母亲的模样，浮现出《食要》中记载的那些吃食做法，心中暗暗规划着明天的生计。
或许，她可以先摆摊卖些点心，凭借母亲留下的手艺，应该能吸引一些食客。只要能攒下一点银子，就能租一个小小的铺面，慢慢做起生意。她相信，只要她足够努力，足够坚持，总有一天，她能在这繁华的京城，拥有属于自己的一片天地，让母亲和父亲得以安息。
北风依旧在窗外呼啸，雪花依旧在飘落，但沈华的心中，却燃起了一丝希望的火苗。这火苗，微弱却坚定，支撑着她，在这寒冷的冬夜里，等待着黎明的到来。她知道，前路必定充满坎坷，但她无所畏惧，因为她有手艺，有晚晴，有母亲的期望，还有心中那份不屈的信念。
一夜无眠，沈华就这样抱着晚晴，在面铺的角落里坐了一夜。天快亮的时候，雪停了，窗外泛起了鱼肚白，第一缕阳光透过窗户，照进了面铺，带来了一丝暖意。沈华睁开眼睛，看着怀中依旧熟睡的晚晴，脸上露出了温柔的笑容。新的一天开始了，她的京华打拼之路，也正式拉开了序幕。
天刚蒙蒙亮，张记面铺的老掌柜就起床了，推开房门，看到角落里靠着椅子熟睡的沈华和晚晴，眼中闪过一丝怜悯。他轻手轻脚地走到灶台边，生起了火，准备开始一天的生意。
沈华听到动静，缓缓睁开了眼睛，身上还有几分疲惫，昨夜几乎一夜未眠，脑海中一直在盘算着今天的生计。她看到老掌柜的在灶台边忙碌，连忙轻轻放下怀中的晚晴，起身走了过去，对着老掌柜的躬身行礼：“老掌柜，早。”
老掌柜的回过头，点了点头：“姑娘，醒了？你妹妹还在睡，让她再睡一会儿吧，外面天还冷。”
“多谢老掌柜。”沈华感激地说，“老掌柜，昨天的面钱和住宿费，我一定会尽快还您的。今天我就去寻活计，不管是洗碗、做饭，只要能挣钱，我都愿意做。”
老掌柜的叹了口气，一边添柴，一边说：“姑娘，我知道你不容易，这京城虽大，可活计也不好找，尤其是你们两个弱女子，更是难上加难。我这面铺小，不需要太多人手，不然，我倒可以留你在这里帮忙。”
沈华心中一暖，连忙说：“多谢老掌柜的好意，能得到您的收留，我已经很感激了。我再去别处看看，总能找到活计的。”
就在这时，晚晴缓缓醒了过来，揉了揉眼睛，看到沈华，连忙起身：“姑娘，我们这是在哪里？”
“我们在张记面铺，老掌柜的好心收留了我们一晚。”沈华温柔地说，“晚晴，你感觉怎么样？还冷不冷？”
晚晴摇了摇头，脸色比昨天好了一些，但还是有些苍白：“我好多了，不冷了，多谢姑娘，也多谢老掌柜。”说着，晚晴也对着老掌柜的躬身行礼。
老掌柜的摆了摆手：“好了好了，不用多礼，你们洗漱一下，我给你们煮两碗粥，吃完你们就去寻活计吧。”
沈华和晚晴连忙道谢，然后在老掌柜的指引下，简单洗漱了一下。很快，两碗温热的小米粥就端了上来，粥里还放了一点红枣，香甜可口，喝下去暖暖的，十分舒服。
吃完粥，沈华和晚晴再次向老掌柜的道谢，然后拿起包袱，离开了张记面铺。清晨的京城，空气清新，雪后的街道一片洁白，阳光洒在雪地上，反射出耀眼的光芒。街道上已经有了不少行人，小贩们也开始陆续摆摊，叫卖声此起彼伏，一派生机勃勃的景象。
“姑娘，我们今天去哪里寻活计啊？”晚晴紧紧跟在沈华身边，眼中带着一丝茫然。她从小就跟着沈华，从来没有离开过苏州，如今到了这陌生的京城，心里难免有些不安。
沈华拍了拍晚晴的手，安慰道：“别担心，我们先去街上看看，有没有店铺招伙计，或者有没有人家需要厨娘。我会做饭，这是我们唯一的优势，一定能找到活计的。”
两人沿着街道慢慢前行，一边走，一边留意着路边的店铺。她们走过一家家酒楼、茶馆、点心铺，看到有招伙计的，就上前询问，可要么是要求太高，要么是看到她们衣衫褴褛，不愿意收留她们。有几家点心铺招厨娘，沈华上前应聘，可对方一听说她没有在京城做过厨娘，也没有推荐信，就直接拒绝了。
不知不觉，两人走到了京城的南城，这里是平民百姓聚集的地方，街道相对狭窄，店铺也比较简陋，大多是一些小饭馆、小点心铺、杂货店。这里的人大多比较朴实，或许，在这里，她们能找到活计。
两人又走了一会儿，晚晴的脸色越来越苍白，脚步也越来越慢，显然是昨夜受的风寒还没有完全好，又走了这么久的路，有些撑不住了。
“晚晴，你是不是累了？我们找个地方休息一下吧。”沈华连忙停下脚步，扶住晚晴，眼中满是心疼。
晚晴点了点头，声音虚弱：“姑娘，我有一点累，还有一点晕。”
沈华四处看了看，发现不远处有一处破旧的小屋，看起来像是废弃的，门口堆满了杂物，窗户也破了，用几根木棍挡着。她扶着晚晴，慢慢走了过去，推开破旧的房门，里面布满了灰尘，十分简陋，只有一张破旧的木板床，一张残缺的桌子，还有一把椅子。
“我们先在这里休息一下吧。”沈华扶着晚晴坐在椅子上，然后找了一块干净一点的布，擦了擦桌子和椅子，又把木板床整理了一下。虽然这里很简陋，布满了灰尘，但至少能遮风挡雨，比在外面风吹日晒要好得多。
晚晴靠在椅子上，闭上眼睛，休息了一会儿，脸色稍微好了一些。沈华坐在她身边，看着窗外，心中有些焦急。她们已经走了一上午，还是没有找到活计，身上身无分文，晚晴的病还没有好，再这样下去，她们迟早会撑不住的。
就在这时，沈华想起了母亲留下的《食要》手稿，想起了母亲教她做的那些点心和汤品。或许，她可以不找活计，自己摆摊卖点心，凭借母亲留下的手艺，应该能吸引一些食客。可是，摆摊需要本钱，需要食材，她们现在身无分文，连买食材的钱都没有，怎么摆摊呢？
沈华皱着眉头，苦苦思索着。她环顾了一下小屋，突然看到墙角有一些干枯的艾草和桂花，还有一些废弃的面粉袋，里面似乎还残留着一点面粉。她眼睛一亮，或许，她可以用这些东西，做一些简单的点心，先卖一点钱，再买更多的食材。
“晚晴，你在这里好好休息，我去外面找点东西，很快就回来。”沈华对着晚晴说。
晚晴连忙睁开眼睛，拉住沈华的手：“姑娘，你去哪里？我跟你一起去。”
“不用，你身子还没好，在这里好好休息，我很快就回来。”沈华轻轻拍了拍晚晴的手，然后转身走出了小屋。
沈华沿着街道慢慢前行，留意着路边的杂物，希望能找到一些可以利用的食材。她走到一处墙角，看到有一些掉落的红枣和核桃，虽然有些干瘪，但还能食用。她又走到一处菜园边，看到菜园里有一些残留的青菜和萝卜，应该是主人家收完菜后剩下的。她小心翼翼地走进菜园，捡了一些新鲜的青菜和萝卜，又摘了几颗干瘪的红枣和核桃，然后匆匆回到了小屋。
回到小屋，晚晴看到沈华手里拿着的青菜、萝卜、红枣和核桃，疑惑地问：“姑娘，你捡这些东西做什么？”
沈华笑了笑，说：“我们身无分文，只能用这些东西，做一些简单的点心和汤品，然后去摆摊卖，挣一点钱，买更多的食材，也给你治病。”
晚晴眼中闪过一丝担忧：“可是，姑娘，这些东西这么简陋，能做出好吃的点心吗？会不会没有人买？”
沈华自信地笑了笑：“放心吧，晚晴，我母亲教我的手艺，就算是用最普通的食材，也能做出好吃的东西。你忘了，以前在苏州，母亲用普通的面粉和艾草，就能做出好吃的艾草糕，深受邻里们的喜欢。”
晚晴点了点头，脸上露出了一丝希望。她知道，沈华的厨艺很好，以前在苏州的时候，沈华做的点心和汤品，都是邻里们争相称赞的。
沈华放下手中的东西，开始忙碌起来。她先把青菜和萝卜清洗干净，然后把萝卜切成丝，青菜切碎，放在一旁备用。接着，她把墙角的艾草和桂花捡起来，清洗干净，艾草切碎，桂花晒干，备用。然后，她找到了那个残留着面粉的面粉袋，小心翼翼地把里面的面粉倒出来，虽然不多，但也足够做一些简单的点心了。
她先做了一碗清汤，把萝卜丝和青菜放进锅里，加入适量的水，大火煮沸，然后转小火慢煮，再加入一点盐调味。很快，一碗热气腾腾的青菜萝卜汤就做好了，汤色清亮，散发着淡淡的清香。
沈华把汤端到晚晴面前，温柔地说：“晚晴，先喝点汤，暖暖身子，对你的病有好处。”
晚晴接过汤碗，双手捧着，温热的汤碗传来阵阵暖意，她喝了一口汤，清淡爽口，带着青菜和萝卜的清香，瞬间觉得浑身都暖和了，头晕的症状也减轻了不少。
“姑娘，真好喝，比我以前喝的任何汤都好喝。”晚晴笑着说，眼中满是惊喜。
沈华看着晚晴的笑容，心中也暖暖的：“好喝就多喝点，喝完了，我再给你做一点艾草糕，吃完我们就去摆摊。”
，还差