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22、第22章 煎饼果子 这时要是有 ...
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了解完家中情况后，沈沁只恨自己能在宫外待的时间太少。
当务之急，是要改善家中贫穷的现状，就像她之前想的，她怀揣如此多手艺，哪一样放在宫外都够发家致富的。
由于时间紧迫，她想起了一种上手简单却深受大众喜爱的美食——煎饼果子。
煎饼果子可以说是最接地气也最受欢迎的早点，无论是城市白领还是在校学生，一定都吃过这种快餐早点。
既然在现代小吃百花齐放百家争鸣的情况下都能历久弥新而不衰，必然是有它的道理的。
沈沁相信在古代也同样如此，早起支个摊子卖煎饼果子，虽然也有些辛苦，但总比浣衣、编竹器来钱快。
而且成本低，操作简单，面糊摊匀的过程不说一学就会，多练几遍便能做好，尤其是沈父编了这么多年的竹篮，手巧又稳，学起来一定很快。
说做就做，沈沁先去附近集市的铁匠铺里定制了一个平面锅，说是锅，其实跟个平整铁板差不多，铺子里有现成的。
又比着锅子的大小买了个合适的炉子，炉中烧炭，再将锅子放在炉子上，一个摊煎饼的简易装备就齐活了。
回到家中，沈沁迫不及待教二老摊煎饼。
舀起一勺调好的面糊放在锅子中央，刮板转上几圈，面糊在锅子上均匀的摊开，薄如纸，圆如满月，很快便熟得差不多，这时再打一个鸡蛋，敲碎铺开，覆盖在面饼上，，零星的黑芝麻撒上去。
由于铺了鸡蛋，有些许厚度，不易熟，要翻面再烤。趁这个时间涂满酱料，撒榨菜、香菜，再放薄脆，接着将面皮卷起来包裹薄脆，再从中间分开，煎饼便做好了。
“伯父，伯母，你们看是不是特别简单？”沈沁将煎饼放于盘中，让二老尝一尝。
这是个新奇的饼子做法，二人开始还不知道如何下手，沈沁让他们整个捏起来，张大嘴放入口中。
饼皮的妙处在于其又软又韧的口感，加了鸡蛋更显醇香厚实，薄脆油而不腻，酥脆可口，最精妙在于那酱料，咸中带甜，甜中有香，特别提味，这么一口咬下去，别提多香了！
先前沈伯父沈伯母对这做法简单的煎饼还持怀疑态度，现下他们很确定现在集市上还没有这么一款饼子，口味如此丰富，他们也觉得这饼子定会大有市场。
这么一想，两人充满了干劲，很认真的学起来。
沈伯父的手果然很稳，第一个就摊得有模有样，只是总忘记下一步要做什么，饼皮这面都快糊了，他却忘了翻面，或是忘了刷酱等，沈沁很有耐心，一遍遍的讲解。
正拿着刮板说到别忘记问食客吃不吃香菜，院中又传来一阵犬吠声，是有人在敲门。
沈沁没当一回事，原身很小就进了宫，宫外除了家人连个朋友都没有，肯定不是来找她的，八成是邻居来串门的。
沈伯母自去接待，没一会儿，沈沁就听得沈伯母在外面问道：“咦？小郎君，你找谁？”
来人不知说了什么，接着沈伯母扬高音调，“小沁！是找你的。”
沈沁：？？？
她将刮板交给沈伯父，掀帘走了出去。
看到来人的瞬间，震惊到眼睛快要掉在地上。
“王——”瞥见一旁的沈伯母，舌头拐了个弯，“你怎么会在这儿？”
以两人天天相互套路，连朋友都算不上的交情，沈沁绝不会自作多情，认为自己重要到能让赵清平亲自出宫寻她来。
可人就站在她面前，由不得她不信。
赵清平出宫其实只是一时冲动，往事历历在目，他非得亲眼看一眼沈沁安然无恙才安心。在宫门口，他拿到了内侍送来户籍文书，上面详细写了沈沁的籍贯和住址，赵清平寻了匹马一路赶来。
此刻看到沈沁好好的站在这，用那疑惑的眼神，不加丝毫掩饰的看着他，他终于觉得自己反应过度了，太后是他母亲，这些年她对他只有愧疚，断不会对一个膳房女史怎样。
周身戾气已散，赵清平又恢复了那矜贵的模样，摸了摸鼻子道：“我路过。”
“路过？”沈沁忍不住扬高声调，表情一言难尽。
这长兴坊是皇城最偏的一坊，她来时问路，路人告诉她再前走，不远处就是西城门了。
沈沁灵机一动，想到了一种可能性，莫非赵清平要离开皇城了？特意跑来同她告别。
沈沁眼都亮了，要不是沈伯母在，她一准又扑过去了，“你要出城？！哎呀！真是太讲究了！托人转达一声就行了！怎么还亲自来呢！好了，我知道了！你安心走吧！”
他出城真是太好了，他走了，她是不是回不回皇宫都不重要了，太后会不会看在她照顾王爷几天的份上，恩准她提前出宫呢！
那她岂不是不用这么着急教沈伯父了，可以慢慢规划，徐徐图之，带领这个家庭脱贫致富！
可下一瞬，赵清平淡然道：“......谁说我要走？”
沈沁：“......哎？不出城你怎么会路过长兴坊？”
赵清平哼了一声，“本......我想去哪就去哪，还需要跟你汇报？”
“那自然是不用的。”
赵清平翻了个白眼，“还有，你刚刚那是什么语气！你就这么盼着我出城？”
沈沁刚才确实是那个意思，但是现在打死都不能承认，听闻他不走，她好生失望，沉声说：“怎么会？您是.......当然想在哪就在哪！”
“你知道就好！”赵清平再次强调，“你不要总是来质疑本......我，懂？”
谁要质疑他啊！是他自己跑上门上赶着求质疑！沈沁心里把他骂了个狗血淋头！但面上迫于他王爷的淫威，只能屈辱点头。
这话里意思只有两位当事人知道，但在沈伯母看来，这就是年轻人之间的拌嘴，而且看起来二人关系似乎极好。
她家小沁的朋友，那必然不能怠慢，沈伯母客气礼让：“小沁，这位小郎君是你朋友吧？还不赶紧请他进来，在门口站着干什么呢？”
这话一出，两人都沉默了。
沈沁连话都没接。她家这陋舍可接待不起一个王爷。
好在，赵清平也极有自知之明，又摸了摸鼻子，沉声说：“我就是路过顺便来看一眼，也没别的什么事，就先走了。”
沈沁狂喜，连礼节性的挽留都舍弃了，心中默念，哎，好嘞，赶紧走吧您。
一面将他往外面送。
然而就在这时，厨房里的沈伯父掀开帘子跑过来，“小沁，你看，这个饼子，我是不是做的很好？”
他碗中放着个煎饼，热气腾腾，面皮光滑，饼子金黄中带着蛋清的嫩白，附着着黑芝麻，饼子自中间一切两半，单是那细薄的薄脆、中间夹着绿油油的青菜和深色的酱汁，就叫人移不开眼睛。
赵清平脚步顿住。
做成了饼子，沈伯父很激动，到了院中看到这陌生的小郎君，才想起此刻家门口有客人，忙道：“有客人？是小沁的朋友？快进来坐吧！”
沈沁正要说他不坐，他还有事这就走了。
却只见赵清平迈出的步子拐了个弯，一脚跨进院中，笑眯眯道：“好，那就叨扰伯父伯母了。”
沈沁：“......”
沈沁没搞清发生了什么，怎么好好的就进了她家呢？
她在原地怔愣了片刻，再一进门就听到沈伯母查户口似的问赵清平：“小郎君哪里人啊？在宫中任何职？与我们小沁相识多久了？”
听着这温柔的语气，沈沁顿时汗毛炸立，这可是个王爷啊！
不行礼什么的也就算了——不知者不罪，但这八卦的语气是怎么回事。
沈沁一个箭步冲到赵清平面前，挡住沈母的视线，“伯母，你干嘛呢？这可是......”
“我是宫中的侍卫......”没等沈沁说完，赵清平微推开她一点歪头继续说，“皇城人氏，跟小沁认识不久。”
沈沁回头瞪了他一眼，“你......”
说自己是个侍卫也就算了！
小沁？！谁跟你小沁啊！我们很熟吗？
沈沁生怕沈伯母再说出什么惊为天人的话，赶紧问赵清平：“你用午膳了吗？”
赵清平摇头。
沈沁赶紧扯着他去院中，让他坐在树下的椅子上，“你等着，我去给你摊个煎饼！”
她瞪圆眼睛，用自认为最恶狠狠的语气说：“你就在这儿坐着！不许乱说话！”
赵清平看她如临大敌的模样，说不出的好笑。
煎饼很快就摊好了。沈家三人吃时，都是放于碗中，凉些再吃，给赵清平的就讲究了不少，用油纸包着的。
赵清平接过，侧头看了她一眼，从他一出现，她脸上就挂着敢怒不敢言的怨气，这会也没消，他看看手中新奇又美味的饼子，问：“没往这饼里下毒吧？”
沈沁瞪圆眼睛：“......有毒！下了耗子药！”
不知为什么，赵清平一见她瞪眼睛，就想笑，等这阵笑意过去，他举起煎饼咬了一口，嗯，跟想象的一样好吃。酱香浓郁，细品有星点辣味儿，外软内酥，焦柔并济，二者口感层次分明，让人胃口大开。
赵清平一上午又是跟太后生气，又是一路奔波，可把他饿坏了，这会不顾形象吃了大半个才缓过来。
沈沁看他吃的香甜，这会儿才回过点神来，这赵清平突然改主意来她家，倒不是因为别的，大概是看到了这煎饼，饿了。
赵清平吃了一阵，抬起头。
沈沁眼睛亮晶晶的看着他，很是期待，好想听他说吃饱了这便告辞了。
赵清平拍拍胸口，“饼子味道可口，就是有点噎得慌，这时要是有碗汤就好了。”
“......”
，还差