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            6、美人勾魂夺目  ...
            
                
                
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                          要想让一头膘肥体壮、活力充沛的大肥猪乖乖躺上案板。
  第一步,不是动刀,而是抓猪。
  这道理,约莫和“要使其灭亡,必先使其疯狂”有异曲同工之妙。
  一头成年大肥猪若发起疯来,那四条看似笨拙实则力道惊人的腿蹄乱蹬乱冲,到处乱拱,寻常壮汉被撞个正着也得摔个七荤八素。
  要把这样一头庞然大物从它熟悉且能腾挪躲闪的猪圈里弄出来,再牢牢控制住,绝非易事。
  然而,桃夭最擅长的,便是以静制动,攻其不备。
  坊间流传的“猪见桃夭抖三抖”并非虚言。
  老猪拱了拱身边瑟瑟发抖的小猪:“嘘!小点声!她又来了!”
  小猪蹄子发软:“是张老七吗?他昨天还拿泔水瓢敲我脑袋…”
  老猪:“呸,他算个屁,是桃夭!那个温温柔柔的。你二舅姥爷…唉。听隔壁圈老黑说,她杀猪不眨眼,放血不带喘的!老黑他三姨夫,多壮实一头猪啊!嚎都没嚎利索,就…就没了!”
  小猪崽彻底僵住,感觉猪生无望,“那咱们怎么办?”
  老猪绝望地闭上眼,把猪崽往草堆深处拱了拱,“能怎么办?装死,祈祷,祈祷她今天心情好,看不上咱这身膘。以后见着她,绕着走,绕不开就躺平。别挣扎,挣扎死得更快!她是猪界活阎王。”
  阎王要你三更死,谁敢留猪到五更!
  所有猪,无论大小,都紧紧贴着地面,恨不得把自己埋进土里,连尾巴尖都不敢动一下。
  猪心惶惶,猪生艰难啊。
  这一年多来,【清源里】附近几个猪场的肥猪们,见识过不少屠户进圈挑猪、捆猪的场面。
  但唯独对桃夭,它们似乎有着一种刻入骨髓近乎本能的畏惧。
  这种畏惧,源于别的屠户往往需要三四个壮汉吆喝着围追堵截,闹得猪飞猪跳、人仰猪翻,才能勉强把猪按住捆上。
  而桃夭,她通常是一个人。
  此刻,猪圈里那头被桃夭“相中”的、足有三百斤开外的大肥猪,似乎预感到了什么,焦躁地在圈里踱步。
  桃夭并未立刻踏入圈栏。
  她只是静静地站在圈外,目光沉静如水。
  叶从寒屏息凝神,眼睛一眨不眨地盯着桃夭的动作。
  只见桃夭从随身携带的布包里,抽出了一盘盘绕整齐结实麻绳。
  她动作不疾不徐,将绳头在手腕上挽了个活结,然后,手腕猛地一抖。
  “嗖!”
  一道棕褐色的影子如同灵蛇出洞,精准无比地套住了那头猪刚刚抬起、正要落下的左前蹄!
  那猪猛地一惊,蹄子下意识地往回缩,试图挣脱。
  但桃夭手腕一翻,绳圈瞬间收紧。
  与此同时,她另一只手上的绳子也已飞出。
  “嗖!嗖!”
  又是两声轻响!第二道绳圈精准套住了右后蹄,第三道则巧妙地缠住了猪脖子下方靠近前胸的位置。
  三绳齐出,快如闪电。
  那大猪甚至没来得及发出惊恐的嚎叫,只觉得四肢和身体猛地一紧,巨大的力量从三个方向同时传来,拉扯着它失去平衡,“噗通”一声重重侧摔在地上。
  大猪被摔懵了,随即爆发出惊天动地的惨嚎,庞大的身躯疯狂扭动挣扎,试图挣脱束缚。
  但桃夭打的是活结加死扣,越挣扎,绳索反而勒得越紧。
  这是桃夭自个琢磨出来的,没人帮她捉猪,只好用这法子了。
  不过,实在好用!
  大猪徒劳地蹬着被捆住的蹄子,脖子被勒得发出“嗬嗬”的喘气声,挣扎的力道肉眼可见地减弱下去。
  桃夭这才不慌不忙地走进猪圈,她绕到猪头前方,避开那胡乱甩动的猪嘴,又取出一根绳,动作麻利地将猪嘴牢牢捆住,惨嚎声顿时变成了沉闷的呜咽。
  接着,她蹲下身,将猪的四蹄两两并拢,用更结实的绳索捆扎固定。
  整个过程行云流水,干脆利落,从掷绳到捆嘴捆蹄,不过短短十几息的时间。
  叶从寒整个人都看呆了。
  她原本还摩拳擦掌,想着自己一身功夫,怎么也能帮桃夭按住猪腿或者堵截一下。
  结果,她连猪圈的栅栏都没摸着,就结束了。
  她看着桃夭那纤细的身影,再看看地上那头徒劳扭动呜咽的大猪。
  桃夭的声音传来,“暄和?搭把手,我们把它拖到空地去。”
  叶从寒这才如梦初醒,赶紧应了一声,大步跨进猪圈。
  她学着桃夭的样子,抓住捆猪蹄的绳索末端。
  甫一入手,那分量让叶从寒手臂肌肉瞬间绷紧。她暗自咋舌,这猪怕是不止三百斤。
  桃夭以前就是一个人这么拖的?
  这力气,果然名不虚传。
  两人合力,将这沉重的“战利品”拖出猪圈,一路拖向不远处早已准备好的屠宰场地——一块相对平整旁边架着大锅热水和粗木横杠的区域。
  旁边几个猪场的帮工和看热闹的闲汉,或蹲或站,眼神各异地看着她们,有的带着好奇,有的带着探究,还有的纯粹是看戏,丝毫没有上前帮忙的意思。
  桃夭早已习以为常,连眼皮都没抬一下。
  “固定好。”桃夭指挥道。
  两人用粗麻绳穿过猪蹄的捆扎处,将猪倒吊着悬挂在结实的木架横杠上,猪头朝下。
  这个姿势便于后续放血。
  做完这些,桃夭走到一旁,打开了那个一直背着的布包袱。
  叶从寒好奇地凑近了些。
  只见包袱里放着各种形状、大小、厚薄不一的刀具,闪着冷冽的寒光——砍骨刀、刮毛刀、环钩……
  最后,桃夭从最底下抽出了那把利器——玄铁杀猪神刀。
  刀身通体乌沉,刃口薄如蝉翼。
  叶从寒的眼睛瞬间亮了,她对兵器的感知极其敏锐。
  这把刀,绝非凡品。
  她心头疑窦丛生,但此刻显然不是追问的时候。
  桃夭似乎没注意到叶从寒眼中的震惊,她握着那把玄铁神刀,整个人的气质都仿佛为之一变。
  “看好了。”
  桃夭开始完成【庖丁授业】的任务,“放血,是决定肉质好坏的第一步。血放得干净,肉色才鲜亮,没腥气,口感也好。”
  她示意叶从寒帮忙调整了一下角度,让猪头略微后仰,充分暴露出咽喉下方那片柔软的软膛。
  “就是这里。”
  她右手紧握玄铁杀猪神刀,刀尖微微倾斜向上。
  “下刀要快、要稳、要准。”
  噗嗤——
  一声利刃穿透皮肉的声响。
  刀尖没入寸许,恰到好处。
  桃夭手腕极其细微地一旋一挑,随即迅速抽刀。
  下一瞬,一股滚烫的、带着浓烈铁锈腥气的殷红血柱,如同开闸的洪流,猛地从刀口处激射而出!
  “快!桶!”桃夭低喝一声。
  叶从寒早已准备好,立刻将旁边的大木桶精准地推到刀口正下方。那汹涌的血流“哗啦啦”地冲入桶中,发出沉闷的声响,溅起细密的血沫。空气中瞬间弥漫开浓重的血腥味。
  她低声解释,“放血口必须畅通,不能堵。血要放尽,直到颜色变浅,滴沥缓慢才行。这样肉才干净。”
  叶从寒屏住呼吸,看着那奔涌的血流,感受着那浓烈到几乎令人窒息的气味。
  她并非没见过血,江湖厮杀,刀光剑影,血溅五步是常事。但如此近距离、如此直观地目睹猪血被快速大量地释放出来,还是第一次。
  她看着桃夭那沉静专注的侧脸,那双清澈的眼眸里没有一丝波澜,只有绝对的冷静和掌控。
  时间一点点过去,奔涌的血流渐渐变得细弱,最后只剩下断断续续的滴沥。
  桃夭这才松开固定猪头的手,示意叶从寒将血桶移开。
  她看着手中那把滴血不沾、依旧寒光凛冽的玄铁神刀,眼中闪过一丝满意的微光。
  好刀!果然趁手。
  接下来就是烫毛刮毛,叶从寒在一旁看得眼花缭乱,只觉得桃夭那双手仿佛带着魔力。
  刮净毛的白条猪被重新悬挂。
  “这是后腿,后鞧,肉紧实,适合炖、卤。
  “这是五花肉,肥瘦相间,看这层数,五层以上才好,做红烧肉、扣肉最香。”
  “这是里脊,最嫩的…”
  叶从寒看得目不转睛,原本是看着桃夭手下被宰割的大肥猪的,看着看着,视线就顺着桃夭的手往上,再到胳膊,到纤细的脖颈…
  她看着桃夭专注的侧脸,微微抿起的唇线,低垂时的睫,还有翻飞于骨肉之间的、白皙纤细却蕴含着惊人力量的双手…
  真特别。
  【叮!】
  【恭喜宿主完成任务:庖丁授业】
  【任务完成奖励已发放至背包!请查收】
  冰冷的系统提示音在桃夭脑海中响起。
  她手上动作未停,只是嘴角向上弯了一下。
  腊肉到手,晚上可以加餐了。
  一转头,桃夭发现叶从寒正一瞬不瞬地看着自己。
  叶从寒眼里翻涌着复杂难辨的情绪——有震撼,有敬佩,有探究,还有一种…灼热的光。
  桃夭被她看得有些不自在,脸颊微微发热,下意识地避开那过于直白的视线,轻声问道,“暄和?你怎么了?”
  叶从寒被这声音惊醒,猛地回神。
  她的心脏像是被什么东西狠狠撞了一下,不受控制地加速跳动起来,砰砰砰地敲打着胸腔。
  叶从寒张了张嘴,想说些什么,却发现喉咙有些发干。
  最终,千言万语只化作一句低语。
  “桃夭…你杀猪真厉害。”
  而且,这样的你,特别吸引人。
  后面这句,她默默咽回了肚子里,只觉得耳根有些发烫。
  猪肉交割完毕,桃夭将铜钱串递给猪贩张老七。
  张老七堆着笑,连声道谢,他这价钱,对桃夭来说算是公道的。
  桃夭的事迹他听得耳朵起茧,更别说她常来他这儿杀猪。那手起刀落的利索劲儿,那扛着百十斤猪肉面不改色的力气…
  叶从寒在一旁也没闲着。
  她将半只猪装进一个大布袋里。
  这袋子是桃夭特制的,专门用来装肉,针脚细密,布料厚实耐磨,能隔绝不少腥气。
  桃夭虽日日与猪肉打交道,骨子里却爱洁,不愿让那浓重的气味过多沾染衣衫。
  趁着桃夭付钱的空档,叶从寒单手抓住布袋口,腰身微沉,手臂发力——那沉重布袋,被她轻松一提,稳稳当当地甩上了肩头。
  旁边几个看热闹还没散尽的闲汉,眼珠子差点掉出来!
  又一个?!
  这新来的,瞧着身量比桃夭还高挑些,劲头也不小!
  桃夭转身就看到叶从寒已经把肉扛上了肩,那架势,比自己扛时还要轻松几分。
  她连忙上前,“暄和,快放下,我自己来。”
  桃夭伸手想接过布袋。
  叶从寒不是她雇的帮工,更非亲非故,让人家一路扛回去,算怎么回事?
  叶从寒却侧身一让,避开了桃夭的手。她此刻心情激荡,还沉浸在方才屠宰场里桃夭杀猪的场景中。
  她只觉得这姑娘身上有股说不清道不明的吸引力,让她忍不住想靠近,更想替她分担些什么。
  “你请我吃了两天的饭,我帮你扛点东西。”叶从寒生怕桃夭再拦,扛着布袋就走了。
  桃夭看着那迅速远去的背影,无奈地摇摇头,只得快步跟上。
  她没刻意追赶,只落后几步,不远不近地跟着。
  她偷偷看着叶从寒的背影,心里多少有些庆幸。
  倒不是庆幸自己不用扛猪了。
  而是...叶从寒看了她杀猪,还好没有疏远她。
  女屠户到底是少见的,杀猪时又显得人特别...残暴?
  总之,她是有点高兴的。
  【宿主昨天不是说毫不在乎叶从寒么?】
  【你现在在想什么?】
  系统蹦跶出来,再次还击。
  桃夭被揭穿,脸粉红粉红的。可恶的系统,没听过此一时彼一时么?