36、大嘴巴 ...
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月饼做好了，写好牌子挂在店里，沈锦清准备先卖一批，火锅月饼搭配着卖。
月饼又是糖又是油的，肯定受欢迎，只是价格肯定便宜不了，沈锦清先用油纸将月饼每个单独包好，既可以散卖也可以十个捆在一起成包、成盒卖。
一个月饼成本大约在十文钱，单个的卖15文，这种成套卖的，沈锦清也区分了不同的价格。
便宜一点的用写了福字的红纸包好再用麻绳捆扎，一包卖130文，贵价一点的就打了竹盒请沈锦华还有书院一些学生在画些山水花鸟显得雅致些，数量上不多，价格上也得显得好看，卖一两银子。
沈锦清因为最近这段时间忙着辣椒干和火锅的事，中间经常只做半天生意，偶尔甚至挂牌说是整天歇业，给出的理由都是在研制新品。
上次他说研究新品，捣鼓出来的辣椒酱引起不少人的兴趣，这回又说是要研究新品，感兴趣的自然大有人在，只是不能按时营业，理所当然的也会流失许多客人。
沈锦清自己也知道这样不行，只是人手不够，厨师也只有自己一个，也是没办法的事情，现在月饼和火锅都做出来了，招伙计的事情也该提上日程了。
但沈锦清目前还没合适的人选，店外也贴了招人告示，该做的都做了，剩下的也只能看缘分了，眼下要紧的还是得快快把月饼和火锅的名声打出去。
沈锦清昨天一天都忙着做月饼，自然没办法开门，今日早早开门迎客，就有客人上门了。
刘麻子在隔着两条街的巷子尾都闻着味儿了，最先找上门来，“沈老板，今日开门够早，昨儿你没来我还怪想的。”
“你们家这馄饨是真香，一天不吃就馋得慌。”
早年沈锦清外祖父母的夫妻档馄饨在这镇上乃至县里也是出了名的，不只吃着香闻着也香，香味传出去十里八乡的都馋到流口水也不怪他。
林煜在里面看柴火烧汤，等下沈锦清煮馄饨要用，所以沈锦清在外面看店招待客人。
沈锦清失笑：“还要多谢麻子兄经常来光顾了，还是按照惯例给来碗鸡汤馄饨？这顿我请了。”
刘麻子一摆手：“不用不用，我来餐馆吃饭的，哪能你请？”
说完补充：“加一碟辣油，要多多的辣椒。等下要跟我来的那个大嘴巴朋友最近出奇的迷恋上吃辣椒了，就是早上起不来，我等不及先来了，他特意嘱咐我给他点的。”
“大早上吃那么辣也不怕拉肚子……”刘麻子嘀嘀咕咕补充道。
说起他那个老爱传遍消息的大嘴巴朋友……沈锦清脑子一转，他一开口得春楼跟着素心出的那些菜品的消息瞬间就能从街头传到巷尾，沈锦清为什么不让他把嫦娥奔月的消故事传出去呢？这样一来素心出了新品的消息也就能瞬间传遍了。
沈锦清脑子里有了想法，跟刘麻子说话的语气也多添了几分热情：“那麻子兄你先坐，我去给你下馄饨。”
“再给你切块月饼尝尝，这两天新研制出来的。”
刘麻子这才一拍脑袋：“对啊？新品呢？这月饼是糕点？不是说要出个辣菜吗？”
说话间全然忘了自己不久前还在背后蛐蛐友人大早上的吃辣椒。
“是有一个，叫火锅，可以做辣锅也可以做清汤的。”
“只不过就算是做清汤的，火锅油盐都还是比较重，菜码也杂，不是很建议早上吃。”
“那墙上写着的月饼……每个口味各来一个吧。”刘麻子短暂的思考了一会儿，指着墙上的价目牌说。
“好嘞”，计划通，把月饼推销出去后沈锦清高高兴兴的去拿月饼。
沈锦清先没跟刘麻子单独说月饼的由来，而是守株待大嘴巴，等大嘴巴兴高采烈地跨过门槛，才把月饼切块摆盘，将嫦娥奔月的故事娓娓道来。
刘麻子一脸唏嘘，大嘴巴叫陈铭，听完已经是泣涕横流，他抹了把鼻涕：“呜…有情人相爱不能相守，难，太难了。”
白净的瓷盘上，沈锦清将月饼一字排开，各个口味都切开一叫，露出里面或豆红或橙黄或乌麻的内馅，还有剩下两个，五仁和鲜肉的内馅看着也扎实。
刘麻子和陈铭各拿了一块月饼放入嘴里细细品尝。
刘麻子吃的这块红豆馅月饼图案正好是嫦娥挂树，陈铭吃的那块五仁则是月兔捣药：“红豆相思绵绵，滋味果真是好，吃着这饼仿佛广寒宫中素手捣药的嫦娥也近在眼前了。”
陈铭泪眼汪汪，愁绪一起，感慨起来：“这样的故事就应该更加广为流传才是。”
他说到点子上了，沈锦清借坡下驴：“正是，说到这个事，我正想拜托陈兄，多多帮我宣传嫦娥奔月的故事。”
沈锦清不好意思的笑笑：“这样我的月饼也好卖，如果能顺带帮我把火锅也一起宣传出去就更好了。”
之前提过要研究新品，加上上次说研究新品捣鼓出来的辣椒酱已经把众人的胃口吊起来过一次了，也算是提前为火锅预热过，之后的肯定会有人愿意来吃火锅，这回宣传的重心还是放在月饼上。
陈铭指着自己的鼻子：“我吗？我能帮上忙？”
他平日里走街串巷、不学无术惯了，最坏的就是嘴上没个把门儿，因着这个惹出过不少祸事来，幸好有个好老爹还算有几分薄财肯惯着他，平时不闯祸就算好的了，几时有能给别人帮上过一点儿忙的时候，是以听了沈锦清这话多少有点惊讶。
沈锦清也因为他是这样的反应，被逗出些真心的笑意：“是，这事儿还真就只能拜托陈兄你，别人我还不放心呢。”
“到时候我会付陈兄相应的报酬，再请陈兄到酒楼吃饭喝酒。”
陈铭闻言嘿嘿一笑：“那……那我一定尽力试试，长这么大，我还没给我老子带回去过一分钱呢，这会让他惊喜惊喜。”
刘麻子闻言哈哈大笑：“你也就这点出息了。”
陈铭不乐意了：“怎么挤兑人呢？都说物以类聚，人以群分，我要是就这点出息你又能有什么大出息？”
他们俩熟练的打起嘴仗，沈锦清识趣的离开到后厨给他俩烫馄饨，路过烧好柴火正在帮他切配菜的林煜，用无声的口型跟他说：“成了”还有“辛苦了”。
林煜眼里也落了星点笑意，撑开被熏得有点黑的双手，小心往沈锦清脖子上啄了一口。
沈锦清瞪他：“再餐馆里呢，你注意点！”
沈锦清推开他，分两次往竹笊篱下入馄饨，快速抖动翻滚几下，等馄饨烫熟后，看准时机倒入盛满鸡汤的海碗里，正好林煜也切完菜了，就由林煜端出去，两人工作互换。
林煜把两大碗馄饨端出去时，陈铭正好作势要狠狠一巴掌拍向刘麻子肩膀，看起来似乎是打了败仗，威胁要动手。
不过林煜一出来，他立马就停手了，两人都理了理衣襟，很是正经的样子。
没错，他们来是正经吃饭来的，不是小孩子了，也不是害怕沈老板这个人高马大的夫婿。
而且大家都有目共睹的，这林煜就是面冷了点，不爱说话，面对沈老板的时候憨货一个，是个言听计从的，不用怕，而且沈老板都在后厨忙，每次都是他来招待，也该习惯了。
这么想着两人都镇定了点，甚至跟林煜友好的打了声招呼，林煜放下馄饨，点点头，算是应了。
刘麻子和陈铭瞬间松了口气，两人对视一眼，他们说什么来着？
林煜回厨房后又折返，他们刚松的气又给提回来了，林煜却只是单纯的把一碟红彤彤的辣椒酱放在陈铭面前。
刚才他忘拿了。
“抱歉两位，刚才忘记拿了。”
点了辣油的当事人陈铭再次狠狠吐出一口气：“没事没事，哈哈……”
果然他们和林煜时间就保持哑剧一样的交流就好了，面对面说话交流还是太超过了。
等两人把早饭吃得差不多后，素心的人也显而易见多了起来。
那个给沈锦清打铜锅的中年大叔也来了——可以说但凡沈锦清开门他都会来，来了就必点馄饨。
说来也奇怪，就算是铁匠大叔好像对馄饨格外钟爱，就算他最开始对酱香饼也感兴趣，但也只偶尔点过那么一两次。
这会儿快到正午了，沈锦清一听是铁匠大叔来了，忙要自己出来招待他。
他这会儿和打铁的时候完全不一样，虽然还是话少，但气质上很温和，不像打铁时浑身都透着冷硬。
他笑对着沈锦清说：“照例来一碗馄饨。”
铁匠大叔笑起来的时候眼角微微眯起来，隐隐约约有细纹浮现，说话的语气听起来像是犹豫着什么。
沈锦清从善如流：“铁匠大叔，新品做出来了，用的你做的铜锅盛的，要不要试试？”
铁匠大叔不再迟疑，点点头说：“那来一份。”
“火锅的菜码是按照自己的口味单独点的，等会儿您看看想吃什么菜？”沈锦清说着又问，“对了，阿叔你是想吃辣的还是不辣的？”
铜锅是自己做的，铁匠大叔对这火锅要怎么吃有一个大致的了解，只是在听到要辣还是不辣时果断道：“要不辣的。”
反应太过迅速，沈锦清对铁匠大叔不能吃辣的程度也迅速有了一个了解：“好，那就是清汤锅底，不如馄饨别煮了？我上一碟生馄饨给你一起涮着吃，汤我给上鸡汤的。”
“馄饨也能一起涮着吃？”铁匠大叔迟疑了一下，“那好吧，我试试看好不好吃。”
沈锦清笑着说：“那当然，火锅万物皆可涮。”
沈锦清示意大叔去看墙上挂着的那块火锅横牌，下面标着的竖牌。
那些竖着的牌子下面列的都是菜码：牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等等肉类；牛肚牛肠、羊肚羊肠、黄喉百叶猪脑花等等下水，土豆笋尖生菜等等素菜，反正是应有尽有。
铁匠大叔给看沉默了一下，因为只有自己一个人，就点了盘羊肉、牛百叶还有一盘生菜。
沈锦清把铜锅端出来加碳点火，把清汤往里面灌了个半满，然后把切的透薄、堆的有成年人半掌高的羊肉卷端出来，最后再上了生馄饨和生菜，摆放好后，带着大叔到角落里新搭好的摆满了调料的桌子处，让他按自己的口味调蘸料。
等大叔调好后教他怎么吃，也是给在场所有人示范怎么吃。
这个简单，涮火锅而已，只要涮好了就行。
铜火锅里鸡汤被煮得咕咕冒泡，这些肉菜都是朱屠户今天凌晨送过来的，不一会儿牛羊肉的鲜香就飘满了整个餐馆，引得不少人直吞口水。
有忍不住的偷偷往铁匠大叔锅里看，只见锅里几个馄饨白白胖胖的在锅里嬉水，铁匠大叔把卷着羊肉片的筷子往锅里涮，不一会儿好了，往调好的酱油碟里蘸，最后往嘴里塞了一大口，喷香。
“咕咚”咽口水的声音接二连三的更加响起来，看着就觉得吃起来一定很爽快。
众人纷纷嚷起来说自己这桌也要上火锅，于是场面又变成熟悉的林煜出场震慑场面。
刘麻子和陈铭苦兮兮的摸着滚圆的肚皮，看着火锅接二连三的上，大家都吃得满脸满足满嘴油，特别是吃辣锅的一边斯哈还要一遍嚷着香。
太过分了！他们也想吃火锅！
早知道就不听沈锦清的了，要是他们知道火锅这么香，还管什么早上拉肚子啊！
他们和铁匠大叔都是店里常客，彼此也算脸熟，大叔看他们脸色愤愤，哪能不知道他们在想什么，他心下觉得好笑，于是好心的邀请他们一起吃。
陈铭流着口水，故作矜持的意思意思，推辞一下：“那怎么好。”
刘麻子也馋：“就是，怎么好意思。”
铁匠大叔失笑：“反正我也是一个人，吃不了多少。”
这回两人直接就恭敬不如从命，爽快的答应了。
刚刚才吃饱的肚子瞬间又能腾一腾地儿，用来装火锅了。
作者有话说
第36章 大嘴巴
，还差