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41、三吃藕 ...


  •   “王爷昨晚没回来?”

      顾知栀带着一脸睡意,像是瓷娃娃般坐在梳妆镜前,放心地将自己交给侍女打理。

      忍冬手里正给她盘着发髻,不便分神。

      故而,明楚斟酌着开口,“没有,不过王爷跟石斛提过,近几天要是赶不回来,就是宿在军营里了。”

      “哦。”

      顾知栀掀开眼皮子,往铜镜中看一眼,伸手挡住忍冬要簪步摇的手。

      “换几支简便的珠钗吧。”

      菡萏亭前的荷花亭亭净植,香远益清。

      顾知栀觊觎那一池塘的藕许久了。

      能孕育出这样繁茂的花叶,底下的淤泥自然功不可没。

      石斛和那些被派来保护顾知栀的暗卫人都麻了。

      以前跟着王爷,干得都是出生入死,白刀子进去,红刀子出之类的惊心动魄的大事。

      可自从被被分到王妃身边,特别是被王妃知道后,每天不是拿筷子打鸡蛋,就是切肉洗菜。

      搞得大伙都从一等一的侍卫翘楚,变成后厨小工了。

      “石斛,你小心点,别把我的藕掰折了!里边会进泥的!”

      “诶!”

      石斛嘴上应承着,但却悄悄偏过身,在没人瞧见的刁钻角度扔掉了手里碎成好几段的莲藕。

      哎,这还不如让他去打鸡蛋呢!

      石斛喘口气,擦擦额头的汗,打起十万分精神,继续弯下腰去水里捞藕。

      手在泥里搅动几下,猛地碰到后,他都不敢用劲。

      他侧过头,瞥见顾知栀在亭子上并没往这边瞧,这才敢去拽。

      莲藕分面藕和脆藕两种。

      不同种类,口感不同,适宜烹饪的菜品更加不同。

      一般来说,面藕切开是七孔的,且外皮颜色偏深,呈灰色或砖红色,手感也比较粗糙,因为含淀粉多,重量也沉些。

      而脆藕是九孔,外皮光滑,颜色也浅,多为白色,重量自然也更轻一些。

      顾知栀随手接着池水洗干净几根,用力掰开后发现,既有七孔,也有九孔。

      不过,她们不清楚哪片是脆藕,哪片是面藕,只能将池塘划分成小区域,每人负责一方,专门在那一块区间挖。

      距离荷花衰败还有一阵,顾知栀没打算把整池子都辣手摧花,采够了她需要的量,就带人回去了。

      没破皮的莲藕被清洗干净后,去处两端,削去外皮便可使用。

      但那些断成两截的,藕孔里被泥沙污染,刷都刷不下去。

      顾知栀的脸上乌云密布,十分不悦地向下鄙视着石斛。

      这都是他干得好事!

      或许是被她盯得发毛,石斛还抬起脑袋,对她露出一个憨傻的笑容。

      随后,他手上更加卖力,刷毛都被摁平在藕孔上,起不到任何清洁作用了。

      “轻点!”

      顾知栀踢石斛一脚,“你都把它弄脏了,难不成还想把它碾碎不成!”

      “诶,”石斛赶忙放轻手上的力气,“轻点,我轻点。”

      说完,他再次对顾知栀露出刚才的笑容,倒是令顾知栀觉得毛毛的。

      她的视线在众人低着的、黑黢黢的脑袋上一一扫过,眉头拧紧。

      难不成,她在这监工,让他们觉得有压力?

      顾知栀不解地眨眨眼,将众人要完成的工序交代清楚后,转身往小楼走。

      等她的身影完全消失在木门中,并且确保屋里屋外互相看不见对方之后,负责侦查的杨铲才对众人释放出代表安全的特殊声音暗语。

      “呼~”

      黑乌鸦们丢下手里的东西,扭到僵硬的脖子又保险地回头确认一遍。

      在发现确实是看不见顾知栀后,一窝蜂地蹲到石斛身边,将他围在中心。

      “头儿,杜头儿说得都是真的?王爷昨晚真把一个女子扒光了?”

      明明这只小黑乌鸦已经压低了声调,但石斛还是如临大敌地往小楼瞅,额头都渗出豆大的汗珠。

      见没有惊动屋内的人,院子里除了他们也没有别人,石斛这才觉得活过来,还长长叹出一口气。

      他把手里的莲藕狠狠砸向刚才问话之人的脑袋上,用气音骂道:“小点声!”

      “你们一群青瓜蛋子知道个屁,咱们王爷在外可是为王妃守身如玉!”

      想到什么,石斛将莲藕再次举起来,威胁似的在众人面前点过。

      “都给老子管好自己的嘴,要是传出什么不该说的话,被我抓到最多是掉层皮,要是被王爷知道,小心你们的小命!”

      这话一出,那群小乌鸦瞬间作鸟兽散。

      都赶忙坐回自己的小板凳上,闭紧嘴,埋头苦干。

      除了石斛,所有小乌鸦都是做得同一项工作。

      从盆里拿出洗干净的莲藕,放在自己跟前的盆里,用擦板摩擦。

      要是擦板的孔洞被莲藕堵死,就舀起一瓢水浇上去,冲刷干净后,再重复摩擦的动作。

      一旦自个的铁盆装满了,就端到石斛面前,由他用纱布过滤,分离藕茸和汁水,结束后,再返回小凳子上,继续摩擦。

      昨晚,顾知栀没等到云澈,睡得并不安稳。

      得知他无事后,精神放松下来,困意上头,她这一觉睡到快申时才醒。

      虽然睡得久,但顾知栀起来后神清气爽的,精神特别好。

      小厨房里,石斛给她留的那一小碗汁水已经析出了沉淀物。

      她中午没吃,想着云澈晚上也未必回来,就撸起袖子,想把晚饭时间提前点。

      胡萝卜和猪肉都切成碎丁子备用,然后准备一碗葱姜水,留着用来去除肉腥味。

      顾知栀将适量的藕茸和刚才切好的食材搅和在一起,再往里加颗鸡蛋,加些盐等调料调个味。

      手上抹点油,抓起盆里的馅料,握拳一挤,另一只手用调羹在虎口处一挖,圆润的肉丸子便黏附在调羹上。

      轻柔地将它甩入油锅里,等变成金黄色时,用漏勺在锅边微微颠几下,控干净多余的油脂后,再倒进碗里。

      刚出锅的,还有些烫。

      顾知栀用筷子戳起一只,吹好几下后,挨到嘴唇觉得不烫了,才轻轻咬下一口。

      外皮特别酥脆,跟咬开后的内芯形成鲜明反差。

      猪肉味很足,甚至有掩盖住莲藕的鲜甜的趋势。

      肉馅虽然是三分肥,七分瘦,但咀嚼间,根本咬不到肥肉。

      她用牙拽下外皮的一小块胡萝卜丁,细细品。

      嗯,跟莲藕一样,都被猪肉抢光了风头。

      她连着吃两三颗后,就没再动筷,专心地把这一盆肉馅都下进锅里烹炸。

      顾知栀炸完后,把又往嘴里丢了一颗。

      她边嚼着,边洗干净手,准备做下一道菜。

      将碗里的水倒光,下边的固体就是藕粉。

      她用适量的水将藕粉卸开,放进锅里,边熬边搅拌,避免糊底。

      等它越来越粘稠,熬成糊状时,关上火。

      顾知栀又分下一节藕茸,简单调个味后,加入少量刚才熬制的藕糊,调制均匀。

      剩下的藕糊放些糖,继续熬,等熬化之后,再次关火。

      往里倒入适量的蜂蜜,搅拌均匀即为香滑的藕羹。

      接下来的还是汆丸子,但手法跟之前截然不同。

      顾知栀抓起适量的一坨放在手心揉搓,团成球后,放到盘子里,继续揉下一个。

      全团完后,往盘子里撒入少许的玉米淀粉。

      随后,把盘子端起来,手腕用力,轻轻摇晃,等藕圆的外皮都裹好粉后,用五成油温下锅炸。

      因为没有别的食材,这锅的丸子每一口都是莲藕的清香。

      味鲜酥嫩,香脂软溜,清隽爽口。

      莲藕里含有丰富的淀粉,完全能当主食。

      连着两道油炸食品,若没有香香甜甜、细腻清淡的藕羹来原汤化原食,顾知栀还真不敢在晚上这么吃。

      很容易积食的。

      她饭还没吃几口,突然听见门口传来沉重的脚步声,还伴随着金属碰撞的声音。

      顾知栀往嘴里塞了一只猪肉莲藕丸子后,转过头。

      竟然是云澈!

      她第一反应并不是惊喜,也没想着冲过去,扑到他怀里,而是扭头看着桌上的三道菜。

      有的人是自带导航,走哪都不迷路;有人是自带财运,捡块石头都能开出价值连城的宝石;可云澈……

      他自带混饭吃的本事。

      顾知栀咽下嘴里的丸子,喝下一口藕羹后,才起身去迎他。

      就如料想中那样,她被云澈,猛地抱起来转了几圈才被放下。

      “你都忙完啦?”

      顾知栀还有些晕眩,靠在云澈怀里等着这股劲头过去。

      “还没,但想回来陪你吃顿饭。”

      她没忽略掉云澈往桌子上放的目光,面上笑得甜美,心里却暗自吐槽。

      呵呵,是想她做得饭了吧。

      因为他突然回来,顾知栀先前准备的三道菜便不够吃了。

      “你快去沐浴更衣,一会儿下来吃饭。”

      云澈在她额头深情地落下一吻,又在她脸上轻啄一口,才带着杜仲上楼。

      他昨晚没回来,荣嬷嬷就很有经验地给他全天都备着热水,此时让人去大厨房知会一声,立马就能送来。

      小厨房没煮米饭,也没蒸馒头,是以,去传话的人还得在那顺点主食回来。

      时间紧,任务重。

      顾知栀得赶在云澈洗澡这点时间里,再加几道菜。

      韭菜鸡蛋、蘑菇肉片、蒜泥鸡蛋、凉拌豆芽,都是没花多久时间就能出锅的快菜,方便简单。

      能看出,云澈真是饿急了,抓着馒头,都是大口大口地咬,连夹菜时,筷子都是大片大片地挟。

      看他这模样,顾知栀心疼地没跟他搭话,想让他能安安心心吃顿饭。

      有人陪,饭都变香了,顾知栀喝完整碗藕羹,还从扯下小块馒头,就着菜吃了。

      六个大馒头,被云澈吃得一干二净,连盛菜的盘子里的底油都被他用馒头蘸着吃了。

      “军营不是管饭吗?”

      顾知栀有些惊愕,他这跟被饿了还几天似的。

      云澈哀怨地瞥她一眼,将最后一口藕羹喝光,顺完嘴里的馒头才开口。

      “还不是被你养刁了,别人做的饭,我都吃不饱。”

      这话,顾知栀爱听。

      可她只是笑笑,并没接话。

      难不成,她还能因为他一句爱吃,明天就去火头营应聘厨娘不成?

      顾知栀因为下午那觉,精神饱满,正想去院子里荡秋千,就被云澈拦腰抱起往楼上带。

      “你干嘛啊?”

      云澈神神秘秘的,杜仲也是鬼鬼祟祟的。

      她被扔进二楼卧室也就算了,杜仲也跟上来,守在门口。

      “嘘!”

      他竖起一根手指抵在唇上,警惕地环顾四周,等确认没有隔墙有耳的情况后,拉下床幔就把顾知栀往床上推。

      “知知,你让我看一下你身上的栀子花。”

      说完,他的手强硬地去扒顾知栀的领口。

      顾知栀本以为他是精虫上脑,但见他并没揭开她衣服,只是扯松衣领,让图案露出来,便没阻止,蹙着眉看他要做什么。

      云澈盯着那花许久,然后突然问了一句:“知知,你见多识广,能否帮我解答一道疑团。”

      这话问得没头没脑的。

      顾知栀瞥了眼自己的心口,嗯了一声。

      云澈的手,轻抚到她锁骨上,顺着花瓣摩擦。

      “这世上,可有人,既有喉结,长得如男子,男子该有的他都有,但……”

      他将手下滑,往下顺,“但还有女子有的这里?”

      顾知栀怔愣片刻,将他的问题在脑子里梳理一遍,才听懂他说的话。

      “有。”

      她直视云澈的眼睛,“在我们那,这种人叫双性人。”

      “但他的性别究竟是男是女,还需要用某种技术验证后才能明确。”

      “即使你看着他像是个男子,但查验后,他的本质极有可能是女子。反之亦然。”

      听完她的解释,云澈如释重负地整个人都放松下来。

      他把头靠到顾知栀的肩颈处,手指眷恋地在她露出的雪白上滑动。

      “昨夜,我们在营中抓到一个奸细。”

      “在审问时,他嘴太紧,吐不出丁点消息。”

      “没办法,我与你大哥只能亲自上阵。”

      “可严刑拷打,哪能让他穿着衣服啊。这一扒下来,倒是给我俩吃了一惊。”

      “我们虽然冷静地将他全身的衣服都扒光了,也得到了线索,但真给我俩吓坏了。”

      话音刚落,他忽地就从顾知栀身上起来。

      “坏了!你大哥还在军营等我回信,不敢回家呢!”

      “等我,等我去给你大哥送封信,我再来跟你细说!”

      他一溜烟地就起身往外走。

      房间大门被拉开,杜仲还在门口,顾知栀衣衫不整地,也不方便去追他。

      想到刚才,云澈最后留下的那两句话,顾知栀抱着枕头,在床上哈哈哈地大笑。

      这俩人还真是守身如玉、洁身自好的好丈夫!

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    作者公告
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