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网友：chenquan200183 打分：2 [2011-03-10 13:31:43]
个人还是喜欢“腌笃鲜”，带着腊香的火腿，鲜美的小排骨，嫩嫩的春笋，清清的汤汁，任何调料都不用放，嗯，打嘴巴也不丢！
[1楼] 网友：一人 [2011-03-10 14:53:52]
我咋记得腌笃鲜里有咸肉呢，好象没有吃到过小排骨的．不过离乡去国已久，很有可能记错了．
[投诉]
[2楼] 作者回复 [2011-03-10 16:30:56]
大约江浙一带的腌笃鲜也有细微区别罢？我家里做腌笃鲜是咸蹄膀与咸蹄膀加鲜笋的。不过现在讲究健康，蹄膀也可以换成咸肉与小排肋排，味道也殊无不同，一样鲜得眉毛掉下来。
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网友：chenquan200183 打分：2 [2011-03-10 13:31:43]
20个人还是喜欢“腌笃鲜”，带着腊香的火腿，鲜美的小排骨，嫩嫩的春笋，清清的汤汁，任何调料都不用放，嗯，打嘴巴也不丢！
[1楼] 网友：一人 [2011-03-10 14:53:52]
我咋记得腌笃鲜里有咸肉呢，好象没有吃到过小排骨的．不过离乡去国已久，很有可能记错了．
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[2楼] 作者回复 [2011-03-10 16:30:56]
大约江浙一带的腌笃鲜也有细微区别罢？
我家里做腌笃鲜是咸蹄膀与咸蹄膀加鲜笋的。不过现在讲究健康，蹄膀也可以换成咸肉与小排肋排，味道也殊无不同，一样鲜得眉毛掉下来。
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