网友：空空sama5% 打分：2 [2012-12-08 13:43:01]

我奶奶还有那个磨盘~我们这这么叫
因为住乡下，奶奶都是在附近邻居那买没脱壳的大米，去脱壳
家里的磨盘就逢年过节磨磨豆浆、做做豆腐什么的时候用

   

[1楼] 作者回复 [2012-12-08 14:53:25]

凉子正在研究怎么做豆浆，不知道古代有没有这个- -

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[2楼] 网友：蓓蓓3% [2012-12-08 17:46:22]

豆浆可以的 还可以做出来豆腐脑、平时吃的豆腐 而且豆腐之后还可以弄来做豆腐干 想吃的话还可以做出豆腐乳 小时候外婆家就是用磨盘自己 所以知道一点~

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[3楼] 作者回复 [2012-12-08 17:58:28]

蓓蓓乃太丰富了，我知道有那个什么豆皮的，以前还看过加工坊的视频呢，好像是豆浆热滚滚地上面会结一层皮，他们要捞起来然后晾干就是薄薄的豆皮了！~

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[4楼] 网友：蓓蓓3% [2012-12-08 18:03:36]

豆皮倒是不清楚 因为没有见外婆做过……

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