网友：海兰纱 打分：2 [2013-11-05 11:34:55]

腊肉没有这么速成的吧！得挂着自然风干一两个月，才会有腊味出来。
大半天就做出来了，这叫什么腊肉啊。卤肉吧！

   

[1楼] 网友：千帆4% [2013-11-05 12:27:36]

烟熏肉，有种做法是用松柏枝烟熏腌制过的肉制成的，挂着风干的和烟熏的是两种做法。其实腊肉的做法很多种，不同地区的做法不一样，有用盐腌制之后挂到外面风干的，还有一种就是用很多盐腌制了放到坛子里面保存的，也有烟熏的做法。

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[2楼] 网友：Joyce99% [2017-08-06 00:53:32]

挂着风干的那种 招苍蝇 好恶心的 烟熏的味道好

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