网友：呵呵呵 打分：1 [2014-01-07 12:23:31]

杏仁豆腐不是用豆腐做的，是用杏仁粉加琼脂等凝固剂做成的型似豆腐的甜品，一般加桂花蜜水，不是很甜，杏仁养颜，桂花散寒破结，这两个都是很好的药食同源的东西。

   

[1楼] 作者回复 [2014-01-07 12:55:22]

谢谢亲的美食提议，老家有一种很简单的做法，小时候妈妈也会做给我们吃，就是用豆腐和杏仁，白糖或冰糖熬煮的，可能没有什么营养价值，味道还是可以的，杏仁也不是买的，都是自家杏子里的核，打开，将里面的甜杏仁拿出来，捣碎。

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