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网友：嘟嘟 打分：2 [2014-03-13 21:17:04]
我听老人说，以前乡下的河里满是鱼，但很少有人吃，因为穷，没足够的油，没有调料，做了也去不掉腥味不好吃。话说女主家有没有足够的调料和油之类的啊。
[1楼] 网友：南柯一梦 [2014-03-13 22:41:49]
去腥的话一般情况下有葱姜都够了，以前是因为我们国家刚经历过浩劫，再加上□什么的才闹得连吃鱼都吃不起啊。
[投诉]
[2楼] 作者回复 [2014-03-13 23:10:48]
那时候已经有葱和姜了，也有酱油了，这些已经可以做一条美味的清蒸鱼咯
[3楼] 网友：南柯一梦 [2014-03-14 00:01:21]
(⊙o⊙)哦！老大！【这是什么奇怪的称呼……】发现比起来有着具体记载的历史，食物这件事情其实更难描述啊。毕竟很少有记载什么什么食物发现于XX年的……
[4楼] 作者回复 [2014-03-14 00:34:21]
很多还是可以查到的，比如说可以从墓葬的陪葬品里面看到，要知道古代贵族下葬的时候都喜欢带着食物还有很多可以从古籍里找到，吕氏春秋里就有专门记载食物的，屈原的诗里也有，这些都是可靠的来源
[5楼] 网友：xinyi [2014-03-14 06:28:21]
好像说那时候的酱油是肉酱发酵的啊。贵族专用。跟咱现在用的酱油是不一样的。大豆发酵的要到宋朝才有记载。。
[6楼] 网友：南柯一梦 [2014-03-14 11:09:14]
谢谢大大！长知识了…话说，以前从来没有留意过食物的来源……果然还不是一个合格的吃货嘛……
[7楼] 网友：青春是短暂的梦当你醒来它已无踪83% [2014-03-14 14:07:56]
那要看是哪里的鱼，如果是池塘的死水的鱼，腥气会大些，但是流水的鱼，比如小溪、江里、海里的，其实新鲜的不会腥气，但是不新鲜的一定很腥
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网友：嘟嘟 打分：2 [2014-03-13 21:17:04]
20我听老人说，以前乡下的河里满是鱼，但很少有人吃，因为穷，没足够的油，没有调料，做了也去不掉腥味不好吃。话说女主家有没有足够的调料和油之类的啊。
[1楼] 网友：南柯一梦
[2014-03-13 22:41:49]
去腥的话一般情况下有葱姜都够了，以前是因为我们国家刚经历过浩劫，再加上□什么的才闹得连吃鱼都吃不起啊。
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[2楼] 作者回复 [2014-03-13 23:10:48]
那时候已经有葱和姜了，也有酱油了，这些已经可以做一条美味的清蒸鱼咯
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[2014-03-14 00:01:21]
(⊙o⊙)哦！老大！【这是什么奇怪的称呼……】
发现比起来有着具体记载的历史，食物这件事情其实更难描述啊。毕竟很少有记载什么什么食物发现于XX年的……
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[4楼] 作者回复 [2014-03-14 00:34:21]
很多还是可以查到的，比如说可以从墓葬的陪葬品里面看到，要知道古代贵族下葬的时候都喜欢带着食物
还有很多可以从古籍里找到，吕氏春秋里就有专门记载食物的，屈原的诗里也有，这些都是可靠的来源
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[5楼] 网友：xinyi [2014-03-14 06:28:21]
好像说那时候的酱油是肉酱发酵的啊。贵族专用。跟咱现在用的酱油是不一样的。大豆发酵的要到宋朝才有记载。。
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[6楼] 网友：南柯一梦
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谢谢大大！长知识了…话说，以前从来没有留意过食物的来源……
果然还不是一个合格的吃货嘛……
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[7楼] 网友：青春是短暂的梦当你醒来它已无踪
83% [2014-03-14 14:07:56]
那要看是哪里的鱼，如果是池塘的死水的鱼，腥气会大些，但是流水的鱼，比如小溪、江里、海里的，其实新鲜的不会腥气，但是不新鲜的一定很腥
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