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网友:金子 打分:2 [2017-08-27 02:56:41]
明朝才有的阉猪技巧,在那之前的猪肉因为没有阉过,所以都带有一股腥臊味?所以猪肉的价格非常低廉,贵族们不屑于吃,都是平民食物……油也是非常贵重的东西…不过女主麻麻家里有钱应该也吃得起,糖价格据说堪比黄金。当时的饮食以蒸煮为主,铁为贵重金属,限量供应于兵器——因为开采技术跟不上,而且中原地区铁矿数量非常少,大多是陨铁,所以能够煎制食物的器材只剩下了石板??…大大的功底不错,不过希望还能考据的更详细一点。没有挑刺的意思,多年老粉…
6
[1楼] 网友:金子 [2017-08-27 03:00:41]
铁器作为农具普及是从魏晋开始的,炒菜是从唐开始慢慢出现的,当时还是京城最顶级大厨的私传(。)想想古人都觉得没啥好吃的(…)饺子是华佗发明的,馒头是诸葛亮发明的?简直了
[投诉]
[2楼] 网友:金子 [2017-08-27 03:12:48]
对不起我忘了铜锅QAQ
[3楼] 网友:戏言 [2018-02-10 22:52:56]
猪肉为周礼八珍的主要材料之一谁跟你说贵族不吃猪肉
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网友:金子 打分:2 [2017-08-27 02:56:41]
20明朝才有的阉猪技巧,在那之前的猪肉因为没有阉过,所以都带有一股腥臊味?所以猪肉的价格非常低廉,贵族们不屑于吃,都是平民食物……油也是非常贵重的东西…不过女主麻麻家里有钱应该也吃得起,糖价格据说堪比黄金。
当时的饮食以蒸煮为主,铁为贵重金属,限量供应于兵器——因为开采技术跟不上,而且中原地区铁矿数量非常少,大多是陨铁,所以能够煎制食物的器材只剩下了石板??…大大的功底不错,不过希望还能考据的更详细一点。没有挑刺的意思,多年老粉…
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[1楼] 网友:金子 [2017-08-27 03:00:41]
铁器作为农具普及是从魏晋开始的,炒菜是从唐开始慢慢出现的,当时还是京城最顶级大厨的私传(。)想想古人都觉得没啥好吃的(…)饺子是华佗发明的,馒头是诸葛亮发明的?简直了
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[2楼] 网友:金子 [2017-08-27 03:12:48]
对不起我忘了铜锅QAQ
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[3楼] 网友:戏言 [2018-02-10 22:52:56]
猪肉为周礼八珍的主要材料之一谁跟你说贵族不吃猪肉
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