网友：1123 打分：1 [2014-07-28 12:16:13]

关于美食的文不是没有.但很少,女主的更少.大大的文很新颖,也很好看,是本好文一定要坚持下去.我自认自己是个吃货.但是我确是那种很挑那种.最喜欢美食类的节目.每次看美国的厨艺大师都有一种莫名的不甘.因为我是隐形的\"爱国者\"吧.我总认为中国不错.但大多在世界上的排名都不是前列的.排在前列的一般也不是什么让人特别骄傲和佩服的.惟有吃.我们吃出水平和能力.这是一个悠久文明古国的骄傲.当然文化也是一样的.可是现实让人心痛.但我还是对吃这一方面有的什么大的希望.可是说这是中国民间处处有高手的地方.让我们在国外可抬头挺胸的地方.可不能理解的是.为什么在美国版中的厨艺大师中却没有选手做过中国特色的菜.也没有一个有的中国血统的人进入十强.我想在美国这个混合的地方,体现出中国美食之美.而不是一道道国外美食专美于前.也不是明明是来源于中国的美食却打上越南之类的名称.这种不甘.让我在看的厨艺大师的时候一直有的遗憾.世界人民都知道中国菜好.可却没有一个国外节目真正的把中国美食发扬出去.中国人懂吃.可是出名的美食家却少有中国人.我很伤心.看的中国版的厨艺大师.那种感觉更甚.我觉得中国的美食不止于此.我还记的小时间校门口的麦牙糖,糖画.还有印象深刻的蝌蚪粉,能吃的泥人.(是用真的五色土做的.)碗豆黄.红豆糕.米糕可是这些在我上高中后就在也找不到了.那种遗憾.伤心是无法想像的.印象最深的是初中的时候校门口有一对老夫妇做蝌蚪粉.(类似于现在的凉粉)一个个圆形代的小尾巴的凉粉在酱子中像真的蝌蚪似的.老夫妇的做酱好吃极了.吃的时候只有凉粉的凉爽.后来才会有那种麻辣出来.一下子全身就出了一身汗.喝的完一杯冰饮后.特爽快.可是后来初中二年级下就在也看不到他们了.听说老爷爷出事.死了.老奶奶跟孩子走了.这份手艺因为没人接手.消失了.这种事好多的.我的外婆那里家家都会做米酒和豆腐.那里的米酒和豆腐脑是一大特色.可是因为村子小.就十几口.加上子孙辈大多出去定居.不在回来.8岁后我就很少吃到这些了.现在我的外婆都不在做米酒了.因为年纪大了.我妈包括我在类这一辈没有一个人学会这份手艺.也不是不想学.更多的是他们的不在意.认为学习之类更重要.
所以在看到大大的书后.我有一种遗憾被满足的感觉.那种不甘,似乎有了发泄.所以大大请认真写下去.我会一直追下去的.

   

[1楼] 网友：就31% [2014-07-29 04:59:04]

楼主没看过经济频道中国厨师很外国厨师的对决么？还有纪录片川菜之路（是叫这个名字吧_(:з」∠)_）你在美国节目上想寻找中国美食就像在舌尖上出现牛排。发扬中国美食靠的是中国人自己，我希望你只道这一点。我也很奇怪你把中国美食置于何处，走在大街上满眼望去，是小资情调的西餐厅多还是接地气的各种苍蝇餐厅多？正像文中提到主人公同苍蝇餐厅学厨艺，苍蝇餐厅也有美食也是传承啊。我就在一家破破烂烂超级不想进去的餐厅里吃到了超级好吃的竹笋炒回锅肉！哎呀说了半天逻辑思维完全混乱！总之一句话，出名的中国美食者不是没有，是你不知道；全世界的每个人不会接受全世界的每一种美食。

    [投诉]

 
昵称：
打开/关闭本文嗑糖功能
内容：
返回
注: 输入br/即可换行分段,这是对评论的回复，用于读者直接交流，不会对文章的积分造成影响。