网友：晚晚 打分：2 [2014-08-06 01:00:59]

木薯要煮熟了之后最少用活水泡一晚才能吃的。除非是小叶木薯，没泡水可以吃少量。

   

[1楼] 作者回复 [2014-08-06 22:37:27]

谢谢妹纸科普，那啥，作者菌百度的说削皮煮熟，磨粉什么的，(*/ω＼*)

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[2楼] 网友：犽芽 [2014-09-27 23:45:36]

要防止木薯中毒，在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，便可食用。

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