网友：yulaner 打分：2 [2014-10-27 10:17:55]

口胡，正宗红烧肉明明就是炒糖来上色的关酱油什么事啊！

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[1楼] 作者回复 [2014-10-27 21:00:36]

没酱油怎么行

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[2楼] 网友：踏雪为泥 [2014-10-28 00:25:56]

谁的红烧肉用酱油就是不正宗。明明是炒糖出色。

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[3楼] 网友：的的 [2014-12-09 22:10:24]

不放酱油的红烧肉是毛氏红烧肉吧？据说图书管理员家当年就是做酱油的，那个过程很不美丽，他喜欢吃红烧肉但是想起酱油又反胃，所以炊事员研发出不放酱油的红烧肉。

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[4楼] 网友：葱 [2015-12-26 20:34:19]

酱油肯定要放啊

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[5楼] 网友：不作不死 [2016-01-19 19:39:18]

正宗红烧肉是炒糖上色的，只有糖色没弄好的才放酱油弥补的

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[6楼] 网友：半夏微凉 [2016-01-23 14:00:14]

乃们这群吃货！！！！！！！（可恶，我居然不会做）

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[7楼] 网友：xl [2016-01-24 01:35:35]

糖上色+1

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[8楼] 网友：quanbeidu [2016-02-16 10:32:37]

流口水

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[9楼] 网友：云之北水之南 [2016-03-06 14:35:37]

你们这群咸党的异端！红烧肉就该是炒糖上色！

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[10楼] 网友：tuzimiao [2016-03-09 22:26:20]

我家都是炒糖色，出来颜色又红又亮，我自己炒不好糖色就用酱油凑合啦

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[11楼] 网友：口胡 [2016-06-24 09:50:03]

口胡，当然是老抽上色！酱油(生抽)是调味的。五花肉都那么肥还炒糖，腻得慌啊！你们甜党桑心病狂！

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[12楼] 网友：雨哭天灰 [2016-07-13 01:30:10]

炒糖上色？你们这群甜党异端！！

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[13楼] 网友：戊戌虚物35% [2016-09-04 10:32:10]

身为咸口党说一下：炒糖色根本不甜，是用糖溶掉上的色，老抽上色太重，不如炒糖色看起来鲜亮可爱，所以根本不是甜咸之争啊

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