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网友:sweet4530 打分:2 [2014-09-05 09:29:35]
其实我觉得农家或古代啥烙饼,啥玉米糊糊难吃的,是非常奇怪的事。可能因为我是广东人,对面粉种类不了解?我家里吃全麦包和馒头,是真的用全麦面是做的,没有再加别的高中筋粉,也没有特别另加麸皮。比外面那些加色加麸皮麦碎的软面包原始多了。我家人和附近那一圈邻居,还有来往得近的同学都很喜欢吃。不过像高粱一类的面粉确实没吃过。平常我们也常煮粗粮粥(没有小米和白米),可是淀粉为主的粮食不都是有甜味的么?除非特意做甜粥,否则也不会加糖。我上小学以后就特别期待周末,不用跟学校吃,妈妈才会做。寒暑假我也经常自己做,甚至不吃饭。广东人的吃饭是真的吃饭,粥粉面点的位置加起来都没有米饭重要。所以真的特别喜欢那种粮食的香气。
[1楼] 网友:郁闷酱 [2014-09-05 09:52:46]
说到玉米糊糊让我想到前几天我妈用豆浆机榨玉米汁喝,玉米渣留着的那种,我妈水放少了。。。。那叫个粘糊糊啊。。。。。
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[2楼] 网友:sweet4530 [2014-09-05 10:03:19]
不是有个筛子吗?如果按榨汁模式,没有加热,可以自己加水吖?如果煮沸了就真的好奇怪。
[3楼] 作者回复 [2014-09-05 10:11:11]
唔,应该是物以稀为贵的因素吧,那个时候天天只能吃粗粮,想吃点白面都没机会,自然就觉得白面馒头好吃了。现在天天吃米饭和馒头,吃腻了,再吃吃粗粮就觉得特别香。我小时候也不喜欢喝玉米糊糊,的确是有些粗,而且没什么味道【那时候是真的喜欢甜味】,但现在喝起来是真的很好喝,特别香。
[4楼] 网友:sweet4530 [2014-09-05 10:14:21]
好吧,我爸爸说,我这是另一种何不食肉糜。他说,小说里的白面是精面,粗面是全麦面,黑面就是粗面再混白面磨粉时外壳和麦子外层暗黄部分,大概是这样。我果然图样图森破!不过糊糊不好吃,可能也是水太多又过火?
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网友:sweet4530 打分:2 [2014-09-05 09:29:35]
其实我觉得农家或古代啥烙饼,啥玉米糊糊难吃的,是非常奇怪的事。可能因为我是广东人,对面粉种类不了解?我家里吃全麦包和馒头,是真的用全麦面是做的,没有再加别的高中筋粉,也没有特别另加麸皮。比外面那些加色加麸皮麦碎的软面包原始多了。我家人和附近那一圈邻居,还有来往得近的同学都很喜欢吃。不过像高粱一类的面粉确实没吃过。平常我们也常煮粗粮粥(没有小米和白米),可是淀粉为主的粮食不都是有甜味的么?除非特意做甜粥,否则也不会加糖。我上小学以后就特别期待周末,不用跟学校吃,妈妈才会做。寒暑假我也经常自己做,甚至不吃饭。广东人的吃饭是真的吃饭,粥粉面点的位置加起来都没有米饭重要。所以真的特别喜欢那种粮食的香气。
[1楼] 网友:郁闷酱 [2014-09-05 09:52:46]
说到玉米糊糊让我想到前几天我妈用豆浆机榨玉米汁喝,玉米渣留着的那种,我妈水放少了。。。。那叫个粘糊糊啊。。。。。
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[2楼] 网友:sweet4530 [2014-09-05 10:03:19]
不是有个筛子吗?如果按榨汁模式,没有加热,可以自己加水吖?如果煮沸了就真的好奇怪。
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[3楼] 作者回复 [2014-09-05 10:11:11]
唔,应该是物以稀为贵的因素吧,那个时候天天只能吃粗粮,想吃点白面都没机会,自然就觉得白面馒头好吃了。现在天天吃米饭和馒头,吃腻了,再吃吃粗粮就觉得特别香。
我小时候也不喜欢喝玉米糊糊,的确是有些粗,而且没什么味道【那时候是真的喜欢甜味】,但现在喝起来是真的很好喝,特别香。
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[4楼] 网友:sweet4530 [2014-09-05 10:14:21]
好吧,我爸爸说,我这是另一种何不食肉糜。他说,小说里的白面是精面,粗面是全麦面,黑面就是粗面再混白面磨粉时外壳和麦子外层暗黄部分,大概是这样。我果然图样图森破!不过糊糊不好吃,可能也是水太多又过火?
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