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网友:挽月晓 打分:2 [2015-01-29 16:11:54]
素什锦里,我也喜欢香菇面筋。但寺院里的这道斋菜往往为了提香而用芝麻香油炒出来,香的太过了,反而压了鲜。倒是家常做的只用生抽菜油加白糖,做的烧香菇面筋,下饭就粥吃了特别咸鲜顺口。
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网友:挽月晓 打分:2 [2015-01-29 16:11:54]
素什锦里,我也喜欢香菇面筋。但寺院里的这道斋菜往往为了提香而用芝麻香油炒出来,香的太过了,反而压了鲜。倒是家常做的只用生抽菜油加白糖,做的烧香菇面筋,下饭就粥吃了特别咸鲜顺口。