网友：小北94% 打分：0 [2014-09-18 23:30:18]

麻椒你说的是藤椒还是花椒？

   

[1楼] 作者回复 [2014-09-19 13:24:41]

应该不是的
查了一下度娘说：四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。

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[2楼] 网友：聿赍城主 [2014-09-19 13:31:58]

就是藤椒啦

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[3楼] 作者回复 [2014-09-19 16:11:30]

我这儿的叫法是麻椒啦

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