网友：夜翼 打分：2 [2015-01-23 01:05:43]

每次看大家都说酒多少多少年份，其实好想吐槽一下并不是酒是越久越好，每一瓶酒酿造后里面的单宁含量决定了它能存储多久，什么时候最适合喝……酒放太久了是会过期的。

   

[1楼] 网友：夜翼 [2015-01-23 01:08:13]

然后像葡萄酒啊之类的，还要考虑年份（就是酿造的那一年的气候环境，水土情况），并不是说放得酒就好喝，过了适饮期，酒会越来越差
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[2楼] 网友：云鹤 [2015-01-23 02:56:05]

亲……你真矫情……别拿洋酒那套来套粮食酒好吗？何况这还是修仙文，人过两百年都不过期更何况个酒……
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[3楼] 网友：j [2015-01-23 10:00:19]

为“人过两百年都不过期更何况个酒”+1

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[4楼] 网友：呵呵 [2015-01-23 10:36:35]

单宁……修士不喝洋酒的吧？
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[5楼] 网友：夜翼 [2015-01-24 22:59:44]

……粮食酒也是好吗…需要我把酿酒学课件发来看看么…而且我单纯只是吐个槽罢了。
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[6楼] 网友：Niki16% [2015-01-25 00:17:41]

“单宁是英文Tannins的译名，是葡萄酒中所含有的两种酚化合物（phenoliccompounds）其中的一种物质，尤其是红葡萄酒中含量较多。其产生的来源有二：一为葡萄本身（籽、皮、及梗）；二为储酒之橡木桶。前者于红葡萄汁带皮带籽（必要时带一些梗）浸泡发酵时，透过酒精而萃取溶入酒液内（白葡萄酒因为去皮去籽仅留下汁液发酵，几乎无法由皮与籽中萃取出单宁），后者则因发酵后的酒液于橡木桶内熟成（aged）时，与桶壁接触，而萃取出橡木内的单宁（有些未进行桶内熟成适合年轻饮用的红酒，如薄若莱，就完全没有这种来源的单宁，相反的，有些存放于橡木桶熟成的白酒，会有一些这种来源的单宁）。”——百度百科
......
所以，中国的粮食酒哪里有单宁来着？！

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[7楼] 网友：星辰大海 [2015-01-25 07:26:43]

酒酿不好会成醋的。。。。。。。

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[8楼] 网友：108664079% [2015-01-25 11:07:53]

别说粮食酒了，你真以为灵酒是用葡萄或者粮食酿的？挑刺儿前先看看文的背景好吗？
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[9楼] 网友：怎么迷路了~ [2015-01-25 11:51:34]

我说你们也太较真了。没看见lz给花了么。说明人家只是很单纯的考据党+强迫症。我有细节要追究而已。
你们不能因为这样就说人家娇气神马 的。至少我是把他当百度百科来看。瞬间涨姿势了！
大家都有点可以容纳细节的心嘛。也许这个也可以成为作者越写越好的细节呢~~~~【一本正经的胡说八道我也是醉了= =

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[10楼] 网友：骨头 [2015-01-25 12:19:26]

作为路过的爱酒人士，说一句，觉得酒只要年份久就好的是没常识的装b犯，觉得酒只要酿上去埋在地下不用精心照料的是2b。任何好的东西都是用心做才能做出来的，金手指多大是鄙视这世上真正付出努力的人的歪门邪道。

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[11楼] 网友：赎罪牧师 [2015-01-25 12:51:48]

我才知道这些。。。。。啊

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[12楼] 网友：醉鹤 [2015-01-25 17:05:30]

吐槽内容和文没关系好吗？本来就是没有科学依据的东西你非得用科学套这不是较劲吗？非得这么较劲修仙文都不要写啦！最看不了知道点东西就到处显摆不看场合对不对的！
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[13楼] 网友：荷衣 [2015-01-25 17:46:27]

为女儿红状元红抱屈。。

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[14楼] 网友：杜尔茜 [2015-01-25 22:51:02]

谢谢楼主科普

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[15楼] 网友：夜翼 [2015-01-25 22:57:22]

→_→我只是吐个槽而已，不知道怎么就惹到某些人了。我说单宁是举个例子而已，粮食酒也不是越久越好，不信自己去了解一下。嘛，不过现在发现晋江评论区到了什么都不能说了地步真可怕。
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[16楼] 网友：夜翼 [2015-01-25 22:59:54]

何况这个作者的文，从她写第一篇文我就在看了，希望她把细节处理更好不懂怎么就得罪某些读者了。
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[17楼] 网友：rainread200891% [2015-01-30 08:41:15]

我觉得Lz就是由文联想出来的现实的槽点，没啥 我们也顺便涨涨知识

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[18楼] 网友：云烟 [2015-02-05 01:41:54]

都是发表自己意见，LZ委屈个什么劲的……只许你提意见不许别人反驳LZ还是挺有意思的。
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[19楼] 网友：铃铛 [2015-02-16 16:41:25]

女儿红要十多年吧，至于葡萄酒，几十年的也很多吧，至于那些储藏太久的，估计是古董价值大于饮用价值了

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[20楼] 网友：tt [2015-03-03 10:00:19]

酒真的是陈的香啊。我家02年收拾老房子的时候发现了2件地瓜烧，是最廉价的那种压盖瓶装的，盖都上锈了，谁都没有当回事，结果不小心打碎了一瓶，那香味，哎，都没法说啊。我爸爸想了老半天才想起是6几年发的福利，当时开了一瓶，太难喝了，就扔在库房里，时间长了就忘了。后来有个人跟我爸爸说，要是给他一件，我家新房子的装修他就全包了。呵呵，那必须是换啊，还有老式的那种件，一件是24瓶。当时也就15-20元钱，相当于一个普通人半个月的工资，而02年的装修中档的也要2-3万元，而02年的工资只700元左右而已

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[21楼] 网友：= = [2015-05-18 15:51:28]

选择在公共场合吐槽，就要有被反吐槽的准备吧。
楼主不会以为自己就是绝对真理的存在吧，至少那个“每一瓶酒酿造后里面的单宁含量”的说法看起来就有漏洞。
吐槽别人的时候爽快，
被人吐槽就是“晋江评论区到了什么都不能说了地步真可怕”？？？
呵呵~

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[22楼] 网友：双眼皮 [2015-05-29 10:21:19]

脑残粉太恐怖了

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[23楼] 网友：囧 [2015-05-29 14:37:36]

楼上也是挺有意思的。
【脑残粉】三个字就打死一拨人，大家可都是就事论事的，也不知道谁脑残。

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[24楼] 网友：111111 [2015-08-26 11:36:28]

虽然下面一堆人反驳
不过很多文一提到酒就只考虑年份什么的也是太累爱
也许年份越长是越好，但是同样还有酿酒工艺的影响吧
话说这种设定这以前要存多少酒才经得起消耗……
修仙还好主角命长……
凡人的话要喝自己酿的酒也是太难QAQ

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[25楼] 网友：云泥 [2016-03-23 03:49:38]

我觉得楼主说话语气挺好的，当科普看看不是挺有意思的。有不同意见当然可以提，但下面好多人语气简直是来挑事儿的，什么“矫情”“挑刺儿”“看不下去”……
回18楼，楼主提意见是正常语气提的，下面反驳有些跟骂人一样好吗？
人家楼主好好说话呢，回话的也好好说话不行吗？火气那么大干啥？

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