网友：老婴 打分：2 [2015-01-25 18:39:29]

蕃茄切的再好看，不是还是要烧烂……

   

[1楼] 作者回复 [2015-01-25 19:15:49]

不是为了好看，是正确的切法能把番茄的汤汁保留，而不会留在案板上。

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[2楼] 网友：萧洛儿 [2015-01-25 19:22:27]

我切番茄都是直接拿刀对着锅里切，不然番茄汁会就出来还要清洗桌子
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[3楼] 网友：shanlan [2015-01-25 19:40:15]

我觉得二楼的朋友真相了，呵呵
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[4楼] 网友：叶月遥楼 [2015-01-26 21:15:24]

用在冰箱里冻过的西红柿，就算刀工不好，也不会留汁儿
而且直接悬空拿刀，如果握不好就很容易弄伤手啊，毕竟刀大，西红柿小╮(╯▽╰)╭

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