网友：mocha 打分：2 [2009-01-14 12:52:09]

可以用一个带盖的平底铁锅， 塞到炉子里来烤。像dutch oven
蛋白应该先打到stiff peak再加少量的糖。大部分的糖应该加到蛋黄里再打松，加入油，继续打，一点点加入面粉。搅拌均匀后加入水。
最后加入1/4的蛋白，搅匀。然后慢慢的加入剩下的蛋白,fold in
就好了
其实不会做饭的女主也没什么啦！书很好看哦
ps. 微波炉用来干什么？

   

 
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