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首页>《小地主[美食]》  第12章

网友:=+= 打分:2 [2015-10-06 14:09:33]

最难收拾的是羊奶,沈家吃羊奶和别家不同,不是吃,而是炒。新鲜的羊奶放置一旁,将淀粉加水拌粘稠,然后加盐加葛粉,和已经凉了的羊奶混到一起,再点上一小汤匙沈妈妈调配好的酱汁,小火加热,这时候手是不能停下的,用勺子不停地在锅中均匀搅拌,直到锅中的物什都粘稠发出香甜味来,水泡都起来才可以停火。装上小半盆凉水,把羊奶锅连锅一起放进去冰,水一热就换
我想知道这个种做法是真的吗?为什么我出来的会糊锅呢!~

   

[1楼] 作者回复 [2015-10-06 15:30:37]

是真的啊,我自己做过的,为什么会糊锅??

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[2楼] 网友:莫言□□ [2015-11-05 13:59:24]

忘了放油吧?

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[3楼] 网友:=+= [2015-12-19 22:07:18]

你煮奶放油啊?

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