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网友:藍藍 打分:2 [2016-05-24 12:41:32]
好久不见,之前去参加展览,消失10天那个说做甜点的是我,戚风阿.....真的说简单也不是说难也...的一样甜点ry酱油甜点其实在日式点心内还蛮常出现的,不管事蛋糕布丁还是最基础的酱油团子通常是用咸味减半的酱油,用带点豆香来提升甜点的主风味但是由于酱油给人的基本印象就是\"咸\"和给然就是\"甜\"的点心是完全相反的东西,除了一些喜欢大胆突破的人,较喜欢传统食物的人会觉得是邪魔歪道XD
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[1楼] 作者回复 [2016-05-24 15:29:19]
戚风真是能给人气疯了 = =我就是觉得酱油蛋糕这个蛮黑科技的,如果是幸平创真来做甜点的话,很可能会做这个风味的蛋糕,所以就这样写了……话说酱油蛋糕、酱油冰淇淋什么的,我以为是这几年才开始流行的呢。
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网友:藍藍 打分:2 [2016-05-24 12:41:32]
好久不见,之前去参加展览,消失10天
那个说做甜点的是我,
戚风阿.....真的说简单也不是说难也...的一样甜点ry
酱油甜点其实在日式点心内还蛮常出现的,不管事蛋糕布丁还是最基础的酱油团子
通常是用咸味减半的酱油,用带点豆香来提升甜点的主风味
但是由于酱油给人的基本印象就是\"咸\"和给然就是\"甜\"的点心是完全相反的东西,
除了一些喜欢大胆突破的人,较喜欢传统食物的人会觉得是邪魔歪道XD
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[1楼] 作者回复 [2016-05-24 15:29:19]
戚风真是能给人气疯了 = =
我就是觉得酱油蛋糕这个蛮黑科技的,如果是幸平创真来做甜点的话,很可能会做这个风味的蛋糕,所以就这样写了……
话说酱油蛋糕、酱油冰淇淋什么的,我以为是这几年才开始流行的呢。
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