网友：井上一醉40% 打分：2 [2016-03-09 11:35:21]

辣椒和生姜炒，我就这样做的。紫苏我从来没吃过，还有别的味道很重的佐料，也没放过。

   

[1楼] 作者回复 [2016-03-09 12:10:10]

可能我文里没有说清楚，这里说不会料理并不是单纯说不会用紫苏除腥，还是烹饪手段太简单缘故。就是直接清水煮……根本没有爆炒啥的。
之前有说背景设置有点偏向于刚进入铁锅时代，更多人家都是蒸煮的。其实直到十几二十年前，我老家那边的菜都是煮的，跟文里所说那样，煮一锅子，放点肉或者骨头当汤底，然后烫菜沾着盐水吃。
而肉类也都是直接烫着吃，鸡鸭会先煮熟，供完之后吃。吃剩了才会炒着吃，所以我以前总觉得炒鸡肉啊啥的，都是吃剩下的鸡肉……噗

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[2楼] 网友：路人甲 [2016-03-09 12:21:45]

我家的都是放紫苏

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[3楼] 网友：井上一醉40% [2016-03-10 11:21:12]

我连紫苏啥模样都不认识，真的

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