网友：挽闲 打分：0 [2017-02-13 18:54:27]

话说我做鸡蛋炒饭，个人感觉刚出锅的热饭炒出来的粒粒分明，挺好的啊。隔夜饭好，真的么？看到好几本小说都这么写诶，求试过的大神解惑。

   

[1楼] 网友：钟离寒珊34% [2017-02-13 19:33:20]

隔夜饭炒出来更好吃，如果用新煮出来的饭来炒的话饭会粘在一起变成一小坨一小坨的，隔夜饭的话就不会，当然把米饭放在冷冻层冻几个小时也是一个效果，顺便说一下我觉得先炒饭再放蛋可以让更多的米饭粘上蛋液~~~
炒完撒上一小点小葱点缀看着超有满足感的！
P.S：饭和酱油汤更配哦

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[2楼] 网友：日向蔷薇 [2017-02-15 20:44:00]

我喜欢隔夜饭，炒鸡好吃(??ω?)?

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[3楼] 网友：黎明.3% [2017-02-16 21:06:46]

隔夜饭可能更干一点吧

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[4楼] 网友：琉婳 [2017-03-20 03:18:28]

是的，刚出锅的米水分比较多，不太好做，等水分蒸发些，就不会太湿也不会太干，大米每一颗都会分离开来

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