网友：alicexi2% 打分：2 [2016-12-24 13:06:04]

由于没吃过这种鸡蛋灌饼，想象无能。所以百度了一下制作方法和图片。感觉在面饼的部分和作者写的不太一样啊。然后，看到最后灌饼部分，也是我最不理解的地方。= = 发现居然就是把鸡蛋液铺在饼上面。
_(:зゝ∠)_
这个我会做啊!
最后，想问一下作者大大是哪里人啊？

   

[1楼] 作者回复 [2016-12-24 13:10:22]

不是啊，是鸡蛋液灌进饼里面，面饼不是会起泡吗，用筷子把泡泡戳破，鸡蛋液灌进泡泡里面

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[2楼] 网友：alicexi2% [2016-12-24 13:29:07]

那是面和的不同吧，你说的这种饼是要用到油酥面。然后做好饼

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[3楼] 网友：苏横44% [2016-12-24 15:20:31]

我们这里的鸡蛋灌饼就是把鸡蛋液铺在饼上面的（坐标陕西）

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[4楼] 网友：半夏 [2016-12-24 17:24:30]

我们家这边的是灌倒饼里面

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[5楼] 网友：南万 [2016-12-25 04:04:29]

我们这边就是直接把鸡蛋打在饼上，然后刷甜面酱再加脆饼和生菜

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[6楼] 网友：浮屠迦南 [2016-12-26 17:56:36]

作者写的像……手抓饼…………

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