网友：路人甲 打分：0 [2017-04-08 17:43:11]

饺子和面用热水还可以，还发？这个要包包子的节奏吗？

   

[1楼] 网友：wgjane [2017-07-16 19:51:03]

对啊，包饺子要用冷水，也不用发面。包包子也不能用热水，酵母发面不能超过40度的

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[2楼] 网友：怜若百惜 [2017-07-16 21:00:19]

用温水 饺子那不叫发面 叫醒面 需要放置一段时间

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