网友：C 打分：2 [2022-06-26 01:12:32]

嵌糕用的和炒年糕用的年糕是有一点区别的呀，嵌糕是热腾腾的新鲜的手打年糕，延展性好，很容易直接上手擀成薄皮；炒年糕用的一般是机器打的圆柱形长条年糕，风干或者泡在水里储存的，非常硬，要吃汤糕的时候会拿出来切成细条，口感上要比嵌糕细腻很多。不过既然主角家里是卖嵌糕的，那为了避免浪费用包嵌糕的剩料炒年糕也是说的通的

9  

[1楼] 网友：痕 [2022-06-26 19:43:23]

我记得我小时候没有机器，炒年糕的年糕也是手打的（暴露年龄了），而且机器打的年糕刚下来热乎没过水的时候其实也挺软的，我印象中是没区别的

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