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网友：zhao 打分：2 [2017-03-10 09:16:41]
呵呵，最近迷姜撞奶，这就写上了，只是捣腾两次都末成功，还得努力。
[1楼] 作者回复 [2017-03-10 09:38:29]
牛奶一定要烧开，但是不能哒哒滚的时候去撞姜汁，需要稍微冷却一下，这个度满难掌握的。
[投诉]
[2楼] 网友：路过 [2017-03-10 13:27:24]
姜撞奶有讲究的， 姜要南湾本地姜，奶要水牛奶！ 是水牛的奶，不是平时喝的奶牛奶！
[3楼] 作者回复 [2017-03-10 17:36:27]
有水牛奶最好，没有的话，只能全脂牛奶代替了。
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网友：zhao 打分：2 [2017-03-10 09:16:41]
20呵呵，最近迷姜撞奶，这就写上了，只是捣腾两次都末成功，还得努力。
[1楼] 作者回复 [2017-03-10 09:38:29]
牛奶一定要烧开，但是不能哒哒滚的时候去撞姜汁，需要稍微冷却一下，这个度满难掌握的。
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[2楼] 网友：路过 [2017-03-10 13:27:24]
姜撞奶有讲究的， 姜要南湾本地姜，奶要水牛奶！ 是水牛的奶，不是平时喝的奶牛奶！
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[3楼] 作者回复 [2017-03-10 17:36:27]
有水牛奶最好，没有的话，只能全脂牛奶代替了。
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