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首页>《无污染、无公害》  第19章

网友:zczlydia 打分:2 [2018-04-12 12:52:50]

话说山东煎饼和煎饼果子的区别在哪里^_^

   

[1楼] 网友:巳亦3% [2018-04-12 12:56:48]

区别好像是一个是可以放油条放其他杂七杂八的东西,一个不放觉得纯粹最好吧…………

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[2楼] 网友:我可爱的小比心 [2018-04-12 12:59:09]

可能是一个得放脆脆的果子,另一个放啥都行吧

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[3楼] 网友:ziqiao [2018-04-12 13:00:17]

我感觉山东煎饼是硬点的,煎饼果子是天津的,软的

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[4楼] 网友:天天睡不醒 [2018-04-12 13:13:41]

有两种,一个是脆的饼皮是用豆面等杂粮做的,夹的东西和煎饼果子差不多,我们这一般叫杂粮煎饼;
另一种是软的,是把各种蔬菜切成丝夹在里面,也叫滕州菜煎饼。不知道pp说的是哪种
坐标山东

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[5楼] 网友:mahudetuzaizi [2018-04-12 13:14:43]

主要是面浆成分不一样,山东煎饼面浆筋且稠,有一种还是发酵过的。放果子那种面浆稀。我觉得中国人吃东西哪有那么泾渭分明,怎么好吃怎么做呗,百花齐放,百味争鸣

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[6楼] 网友:老邵 [2018-04-12 14:35:49]

山东煎饼饼皮很薄很脆,就是咬下去可以掉渣渣的那种,煎饼果子是面皮软软的╮( ̄▽ ̄)╭

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[7楼] 网友:老邵 [2018-04-12 14:35:49]

山东煎饼饼皮很薄很脆,就是咬下去可以掉渣渣的那种,煎饼果子是面皮软软的╮( ̄▽ ̄)╭

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[8楼] 网友:弦歌 [2018-04-12 17:06:38]

这一楼把我看饿了……

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