网友：奶否7% 打分：2 [2020-05-30 03:02:22]

虾饺皮不是普通面粉做的，虾饺皮蒸完是半透明的

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[1楼] 作者回复 [2020-05-30 03:12:30]

是的，广东那边的做法还会加糯米粉，但是我个人反而更喜欢南方这边做小笼汤包那种薄皮，薄了之后也能隐约看到里面的馅料。所以这边就只写了面粉～

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[2楼] 网友：kuma日曦21% [2021-08-14 09:04:16]

澄粉和淀粉。

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[3楼] 网友：卿言疯语42% [2022-03-26 16:45:52]

对的，因为广东人不太爱吃面食，用面做点心，吃了容易腻。饮食以清爽，爽口的口感为主，经典的粤菜都差不多是这样。珠三角地区的气候就是长年炎热，面食不太吃的下，感觉会很闷。

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