[1楼] 网友：小罐猹 [2022-04-27 16:33:38]

shide

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[2楼] 网友：小罐猹 [2022-04-27 16:38:39]

和东坡肉无关，宋朝时还不会阉割猪，猪肉有骚味，上层社会大多吃牛羊肉，苏轼做东坡肉也是特立独行的

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[3楼] 网友：长安的长安 [2022-04-27 16:43:23]

好像是猪吃shi

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[5楼] 网友：圆不圆不圆 [2022-05-06 19:37:26]

劁猪的技术汉代好像就很完善了，古人不爱吃猪肉是因为以前国内的都是本土的黑毛猪，不是现在咱们吃的这种进口猪。本土猪出栏速度太慢而且不好上膘，基本一年左右才能成熟，成本太高。相比之下羊肉出栏快，成本低，肉质口感还好，再加上经历了南北朝的民族大融合，胡人爱吃牛羊肉的习惯也影响了北方的汉人，所以很长一段时间古人还是首选羊肉。

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[6楼] 网友：青四啊 [2022-07-30 19:58:36]

据说苏轼吃猪肉是因为买不起其他肉

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[7楼] 网友：桃子97% [2022-07-30 20:04:13]

贵人觉得猪肉低贱，包括现在□□教不吃猪肉也是因为猪是杂食动物，不洁！

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[8楼] 网友：淡定不能 [2022-08-26 09:31:05] 来自福建

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。——《猪肉颂》
反正就是有钱人嫌弃他低贱不乐意吃，穷人没那个柴火煮猪肉。苏轼再怎么穷困也是士大夫阶级，猪肉对他来说还是洒洒水的事……

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[9楼] 网友：棠前雨 [2022-08-31 15:20:29] 来自安徽

好像古代的猪跟现代我们吃的大白猪不一样的，味道很大

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[10楼] 网友：樱桃 [2022-12-03 21:09:30] 来自重庆

作者可能是那个族！

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