网友：wycat 打分：2 [2020-10-01 10:19:27]

正是大闸蟹上市季节，有必要多说几句。一是郡主得的两只贡蟹确实不算大呢，雌蟹三两、雄蟹五两就是蟹季的主打，小了不好意思待客，而且古代的一斤相当于十六两呢。二是苏州大闸蟹的爬动力极强，木盆困不住它的，用蒲包或网兜装，还透气。三是盆里不用放水，大闸蟹离水也能活多天，关键要低温保险和捆扎蟹脚蟹钳。这些也都是常识了。

   

 
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