网友：独步看花 打分：2 [2019-10-16 13:06:31]

我觉得这个果醋的设定换成酸梅汤比较好，古代卫生条件太差，贫困人家根本不具备那种发酵的环境。但是酸梅汤只要有乌梅，陈皮，冰糖，就可以手工熬出来，成本不高，而且也不容易坏，喝的话按比例兑白开水就可以了。

   

[1楼] 网友：：）3% [2019-10-16 13:08:47]

这时候没冰糖这高大上的东西啊

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[2楼] 网友：air [2019-12-18 00:32:47]

做果醋很简单的，先发酵果酒，然后打开盖子，蒙上纱布，夏天做起来很快的，而且这种环境杂菌很难生长的。

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[3楼] 网友：？？？？？ [2019-12-23 10:36:39]

诶？那时候还没有糖的提纯技术，最多只有红糖啊

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[4楼] 网友：吃藕啊 [2020-03-01 17:54:01]

但酸梅汤的话，会不会那个时代已经有了，不够新颖hhh

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[5楼] 网友：南岸的天国 [2020-03-04 09:41:44]

据说唐朝就有酸梅汤了，好像叫“玄饮”

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