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网友：怕冻就喝乙二醇 打分：2 [2020-05-15 23:30:58]
嘶…皂化反应……有点印象 高级脂肪酸(比如甘油)与氢氧化钠反应生成高级脂肪酸钠和水，而高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分但面起子里为什么有碳酸氢钠啊，钠从哪里出来的啊对不起我不是一个合格的高中生，我不配学化学
[1楼] 网友：Chloe [2020-05-20 17:42:00]
面起子的主要成分是碳酸氢钠，买回来就有钠了呀盆友，因为碳酸氢钠可以释放二氧化碳所以可以发面，估计是这个原因叫面起子。
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[2楼] 网友：moonlight [2020-05-30 23:43:07]
啊啊啊啊对 吧 我们好像刚教过（x_x；）
[3楼] 网友：求羁绊的天然卷好人 [2021-03-28 19:59:58]
面起子里为什么又碳酸氢钠我也不知道，钠元素的话盐里就有
[4楼] 网友：养生小白龙6% [2021-04-05 15:52:42]
面起子是发酵后的老面，主要成分和小苏打一样都是碳酸氢钠。钠不是后来专门加进去的，原本就存在
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网友：怕冻就喝乙二醇 打分：2 [2020-05-15 23:30:58]
20嘶…皂化反应……有点印象 高级脂肪酸(比如甘油)与氢氧化钠反应生成高级脂肪酸钠和水，而高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分
但面起子里为什么有碳酸氢钠啊，钠从哪里出来的啊
对不起我不是一个合格的高中生，我不配学化学
[1楼] 网友：Chloe [2020-05-20 17:42:00]
面起子的主要成分是碳酸氢钠，买回来就有钠了呀盆友，因为碳酸氢钠可以释放二氧化碳所以可以发面，估计是这个原因叫面起子。
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[2楼] 网友：moonlight [2020-05-30 23:43:07]
啊啊啊啊对 吧 我们好像刚教过（x_x；）
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[3楼] 网友：求羁绊的天然卷好人 [2021-03-28 19:59:58]
面起子里为什么又碳酸氢钠我也不知道，钠元素的话盐里就有
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[4楼] 网友：养生小白龙
6% [2021-04-05 15:52:42]
面起子是发酵后的老面，主要成分和小苏打一样都是碳酸氢钠。钠不是后来专门加进去的，原本就存在
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