网友：jackjohnson. 打分：0 [2021-06-16 22:00:35]

今日美食系列再次上线
特色推荐：隔水蒸鸽
【食材】：还不更新的鸽子精一只
【配料】：红枣，枸杞，太子参，党参，玉竹，北芪
【调料】：盐
【制作方法】— —
step1：把处理好的鸽子先用清水冲洗干净，然后在改刀切成小块，这样蒸的时候就比较容易熟。（在买鸽子的时候可以让摊贩帮你切好，回来再清洗干净就可以了）
step2：接下来准备一些配料，包括红枣、枸杞、太子参、党参、玉竹和北芪。（一些配料如果在市场买不到就上药店购买）
step3：准备一个大碗先在碗底铺上一些配料，接着把处理好的鸽子肉铺上来，然后再撒上一层食用盐，把剩余的配料都倒进来。（如果鸽子肉较多，建议铺一层肉洒一点盐，这样入味会比较均匀）
step4：接着用一张锡纸封上口，避免在蒸的过程当中水会滴进去。
step5：蒸锅洗净，锅里一次性把水加够，然后把鸽子上锅蒸50分钟，50分钟到后就可以打开锅盖取出来就，一道非常好吃的“隔水蒸鸽”就做好了，这样隔水蒸出来的乳鸽鲜香嫩滑，沾上汤汁真的超级好吃，香气扑鼻非常的抢手。
只要手边有只鸽子精，就可以拿来试试手，真的非常好吃哟~

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[1楼] 网友：爱上学习再改名 [2021-11-15 19:48:24]

哈哈哈哈xswl

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