网友：逸尘7% 打分：2 [2019-10-26 13:06:44]

呃，吐槽一下，现在很多人觉得加了香精调料的东西不健康，但健不健康不论，却真的会比古代的那些东西好吃一万倍!!尤其是什么野菜，野味，不通过一些比较繁琐的方式处理食材，那是真的很难吃，用难以下咽来形容都不为过

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[1楼] 网友：恋恋小幽23% [2019-10-26 19:47:10]

正确，现在的人都觉得野生的就好，野猪肉又粗又骚，野兔又干又柴

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[2楼] 网友：文曲小仙女 [2019-10-30 19:09:18]

?1。

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[3楼] 网友：花魂125 [2019-12-18 15:57:17]

野菜不难吃啊，以前春天挖的野菜也就撒上一些面粉和盐就上锅蒸，还不够吃呢。还有榆钱槐花不用加什么调料也很好吃啊。

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[4楼] 网友：不见长安 [2020-05-14 13:01:06]

有些野菜是带着苦味的，特难吃

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[5楼] 网友：奴伊 [2021-04-17 13:56:21]

野菜哪里难吃了，我每次回家都上山采野菜吃呢，

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[6楼] 网友：琅琊长歌 [2021-06-09 19:28:38]

现代放足油好吃 古代有几个油星子

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[7楼] 网友：毓秀哒哒 [2021-08-17 17:05:57]

我刚看到也是想来吐槽的…

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[8楼] 网友：世界第一可爱的hero [2021-09-03 22:33:21]

呃，那只能说明lz吃的食材不好，高端的食材往往只需要简单的烹饪，这句话不是在开玩笑啊

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[9楼] 网友：世界第一可爱的hero [2021-09-03 22:46:49]

越想这条评论越气啊！除了油要放够之外别的我都不同意！可以通过复杂方式切，烹饪食材，调味大可不必吧，我奶奶家包了座山，半年都有野菜野蘑菇吃，只用油盐炒就很好吃啊！调味为什么一定要放什么老抽鱼露生抽鸡精，不能多放点葱姜蒜柠檬芝麻花椒大料？楼上各位同意这种智障观点的欢迎来我家吃饭，新鲜的食材比一切都好吃
Ps.我家这边的特色火锅也是汤底不加任何料的，很鲜

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[10楼] 网友：暂无 [2021-09-28 00:50:16]

现代所谓的野菜都是培育过的……就算你自己跑山里采摘的野菜也和古代的野菜不一样…尤其是那个包了座山的里面出的野菜……而且古代煤、铁、盐、面粉等等和现代的都不一样，现代用的这些古代不一定有，有的话也属于精品，像这种路边一文钱能买到的包子馒头不会多好吃。
想吃到最接近古代普通人非有钱人以下的食物，建议用陶碗盛未过滤的河水不加任何调料（包括油盐酱醋和姜葱蒜这些玩意，古代普通人家没钱买这玩意还平时煮菜吃）煮菜吃
以古代为背景，说不好吃为什么不加葱姜蒜柠檬芝麻花椒大料基本等于何不食肉糜

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[11楼] 网友：暂无 [2021-09-28 01:07:47]

比如就以包子来说，古代的包子馒头的面皮是和现代完全不一样的，甚至也不用现代，以前的包子馒头就不是现在这样，面皮没发酵或者发酵不完全，吃起来又干又难吃，而且完全没有一点味道，现在的包子馒头很多其实都是走甜味的，所以会感觉很好吃。另外说到古代的做包子馒头的面粉也不会像现在这么好，现在用的面粉属于精面粉，研磨的很细，而且没有一点异物，所以做出来的成品吃起来很好吃。而古代面粉不可能这么细，而且还可能会有异物，毕竟古代品控没现在这么讲究。
其实还有好多东西演讲，不过太麻烦了，感兴趣可以自己去查论文和科普，毕竟我这里不是想给作者考究，我单纯只是想反驳一下那个明明享受着现代科技提供的美味还就天真的觉得这一切都是天然的还搞人生攻击的网友

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[12楼] 网友：白露为霜 [2024-07-03 02:49:48] 来自北京

评论里的纸张们，你们觉得好吃是因为最差也加了足够的油盐，而且你们的身体也不缺营养了，把你们饿上三个月，你们就知道肥肉比野菜好吃了。

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