网友：Km307 打分：0 [2021-10-12 15:58:53]

人有多大胆，地有多高产。建议作者先去看看下厨房里面鸡枞油怎么炸的吧。猪油要炼成白的很简单，不用云南古法，放水进去慢慢熬就行了。鸡枞油一定要用菜籽油，中温下锅慢慢炸，不然高温就炸焦了。至于鸡枞汤煮虾我没吃过，不评论。

   

[1楼] 作者回复 [2021-10-12 16:13:02]

我已经改过了，我是用的贵州老家，我婆婆的法子，一家家的厨房不一样，但要是不符合大众口味，大家尽管可以提，而在我老家，我们是用胡麻油的。

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[2楼] 网友：语丝滴滴下 [2021-10-12 19:34:12]

胡麻油也不是猪油啊

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