网友：疯子4% 打分：2 [2020-07-21 11:37:07]

一个活了几十年一次饭都没做过的人，贸然让他去做饭，哪怕是有食谱都做不出来的。因为你很难分清一点，适量是多少，在没有测量工具的情况下，哪怕告诉你是5克，都能放成十克。我就是个做饭渣，亲身经历者。

   

[1楼] 网友：扶苏 [2020-07-21 11:41:18]

拿着食谱做饭很难么...我十来岁第一次做饭的时候就是百度了个菜谱，说是一克就是一小匙说是五克就是一小撮，成品不能说是味道完全复刻也算是个中规中矩的家常菜，完全没啥难度啊....

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[2楼] 网友：Hehe [2020-07-21 12:18:54]

对啊
拿着菜谱做饭其实还是可的
（疫情期间本人）

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[3楼] 网友：疯子4% [2020-07-21 12:46:57]

对于做饭渣来说真的很难，真的，我有配料表，但我没有测量工具，有工具，我又不会看，比例什么的完全是瞎调的

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[4楼] 网友：我爱日六作者73% [2020-07-21 13:40:43]

回一下一楼我觉得吧你不能把他们当成正常人类来看。你局限在现代人类的思维模式里了不妨大胆一点进行想象

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[5楼] 网友：蛋蛋彼尔德29% [2020-07-21 15:35:39]

怎么说呢，虽然我也不能理解，但对于不会做饭的人来说，明明每一步都是按书上来的，成品不知道为什么就是和食谱不一样，也不知道到底是哪出问题了

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[6楼] 网友：汐 [2020-07-21 21:43:34]

明明我和我妈煮面条步骤都一样，不知道为什么我的就味儿奇奇怪怪的

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[7楼] 网友：汤圆酱 [2020-07-21 22:02:06]

同饭渣，明明按菜谱搞得，但就是不是那个味道。。。但我姐妹就不一样，她做的可好吃了

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[8楼] 网友：美美哒的茹茹 [2020-07-21 22:34:24]

加一同样的做饭方法，制作步骤也一样，我做的就是没我妈妈做的好吃。
我感觉特别奇怪。

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[9楼] 网友：江蓠未烬61% [2020-07-21 22:38:36]

楼上，这真的就是细节了，火候，时机的把控，这真的只能靠经验的。有时候多煮少煮一小会，味道就是另外一回事了。

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[10楼] 网友：林乐乐29% [2020-07-22 14:24:13]

一样，我跟着我姐一个个步骤做的，但我姐做的连方便面都比我好吃，第一次做真的容易炸厨房

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[11楼] 网友：疯子4% [2020-07-23 12:36:32]

我觉得在那个时代他们连锅都不会用，毕竟日常生活都是靠营养液的，一个袋子啥都解决了，估计锅碗瓢盆是怎么使用，那炉子怎么开关都不懂吧

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[12楼] 网友：橴飋甍璟42% [2020-07-24 08:12:56]

不知道为什么我做菜有时候很好吃，有时候宁愿饭里放糖也不想吃。明明都是按照菜谱做的

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[13楼] 网友：小夏de金鱼23% [2020-07-28 07:16:46]

我觉得楼上有几个说的是熟练度的问题吧，就跟我做吃的也总没有我奶奶爷爷做的好吃一样。但就算是第一次做饭，感觉做到可以入口还是可以的……？

不过我也不确定，毕竟第一次做饭是学校food课，严格要求是全程拿着各种测量工具和称，说几勺就不多不少，说几分钟掐好秒表的那种。这样做出来肯定比不得做熟练了的人好吃，但至少入口是没问题的（同样第一次做饭的渣_(:_」∠)_

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[14楼] 网友：小夏de金鱼23% [2020-07-28 07:19:22]

没有测量工具另外一回事……最好还是买一个那种测量的勺子吧，方便点。中国菜谱确实有很多说不清楚量，我家里人教我做饭就是属于，哎，多放一点，对，再加一点，适量是多少？你就看着放呗，然后我放了就变成了哎多了多了，然后搞到最后都没搞清楚下次到底该放多少（窒息）这种时候建议往上去搜有标每一个东西的量的食谱hhh

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[15楼] 网友：天光_江湖百晓生.72% [2020-08-02 08:35:30]

实不相瞒，我哥哥8岁就会做满汉全席了... ...

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[16楼] 网友：不如归去 [2020-08-07 11:09:05]

做饭真的有很多细节，火大火小全靠直觉，用的铁锅瓷锅还是不锈钢锅、切的材料大小等影响受热，加水的时候加冷水还是热水，一下子加还是贴边慢慢加等等

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